Кращий спосіб швидко схуднути – онлайн марафон схуднення
Міфи і правда про менструальної чаші
Пройдіть тест і дізнайтеся, на чому ви зациклені – «Різне»
Шаурма – страва, яке подобається всім від малого до великого. Але тільки якщо купити її, не дивлячись, в кіоску на вулиці, великий ризик отруєнь, тому рекомендуємо приготувати шаурму по рецепту .
Шаурма є традиційним близькосхідним блюдом з лаваша або піти, начиненим різними овочами, приготованому на вогні і дрібно посіченою м’ясі з соусом. страва їдять без використання столових приладів.
У Росії шаурма стала «вишуканої» їжею голодних громадян, які поспішають на роботу, адже основні торговельні точки завжди знаходилися поруч зі станціями метро або електричок. Якість шаурмечних завжди страждало і можна було порахувати на пальцях однієї руки місця, де була смачна шаурма в місті. З появою стріт-фудів і фудкорти є шаурму стало безпечніше, але не найбезпечніший і смачне приготування шаурми, традиційно, залишається вдома.
Далі пропонуємо трохи незвичайний рецепт шаурми з іспанськими нотками від каналу Coolінарная пропаганди, співтоваристві, де викладати не рецепти, а технологія, чому саме так краще, а не інакше.
Для приготування шаурми по «турецько-іспанськи» вам знадобиться:
Для гострого соусу:
Гострий соус – сальса брава (salsa brava):
Цибуля ріпчаста – 1шт
Часник – 1/2 головки
Оливкова олія 1-2 столові ложки
Сіль, червоний гострий перець за смаком
Винний оцет – 1-3 ст. ложки
Протерті томати 1 стакан
Аліолі – часниковий іспанська майонез
Яйце куряче 1шт
Оливкова олія 150-200мл
Часник – 1-3 зубки
Фарш 200г (жирне м’ясо, сіль / перець / інші прянощі за смаком)