Цікаві факти про манго – цікаві факти

У перекладі з санскриту "манго" означає "великий фрукт". Ніжна і ароматна м’якоть манго містить неймовірно велику кількість вітамінів і мінералів, що пояснює той факт, що за обсягом споживання цей фрукт перевищує кількість поїдаються в світі бананів і яблук.

Батьківщиною манго вважається Східна Індія, Бірма і Андаманські острови, де ось вже більше 4 тисяч років цей плід є улюбленою стравою як чиновників і правителів, так і простолюдинів. У багатьох царів і знаті були свої гаї манго. Джерелом великої гордості і високого соціального становища було культивування власних сортів. За звичаєм найкрасивіші плоди – добірні манго – відправлялися в якості дарів високопоставленим особам і любим друзям. Приблизно в 5 столітті до н.е., буддистські ченці привезли його в Малайзію і Східну Азію. Легенда свідчить, що Будда знайшов спокій і спокій саме в манговою гаю. Перські торговці розповсюдили манго по Близькому Сходу і Африці, а звідти португальські судна привезли цей фрукт в Бразилію. До Північної Америки манго дісталося в 1830-1880-х роках.

З давніх часів мангове дерево в Індії вважається священним деревом, яке може виконувати бажання. Індуїсти вірять, що якщо під час нового року повісити свіжий плід манго на вхідних дверях, то в будинок обов’язково прийде щастя і благословення. Цікаво, що індуси чистять зуби манговими гілочками під час священних свят.

Не дивлячись на всю користь і незвичайні смакові якості плодів, токсичні гази при спалюванні мангових листя і дерева можуть привести до серйозних подразнення очей і легенів. Мангові листя вважаються отруйними для великої рогатої худоби. Цікавий факт про те, що в стародавній Індії певний відтінок жовтого барвника був досягнутий за рахунок годівлі великої рогатої худоби невеликою кількістю листя манго і збору за тим їх сечі. Звичайно, так як листя манго дуже токсичні, а корови – є священними тваринами, цей спосіб виявився поза законом.

У світі щорічно вирощується більше 20 мільйонів тонн манго. Провідний виробник – Індія, проте в європейських магазинах манго в основному з Іспанії. Існує 2 основні сорти манго – індійські і індокитайські, інші гібриди. Індійський манго – округлий, червоний або жовтий. Індокитайський манго – витягнутий і зелений.

Протягом століть всі частини мангового дерева в тій чи іншій формі використовувалися в народній індійській медицині для лікування і профілактики різних захворювань. Відомі рецепти індійських ліків на основі мангового дерева мають антивірусний, антипаразитарні, антисептичний, протизапальний, антиастматичних і відхаркувальний ефекти. Популярно манго було також для цілей контрацепції і як афродизіак.

Цікаво, що зелене плоди манго містять більше вітаміну С, чим стиглі, а ось в дозрілих плодах більше вітаміну А. В даний час вживання плодів манго рекомендують не тільки для підвищення імунітету при боротьбі з простудними захворюваннями, для поліпшення зору і травлення, підтримки організму в час нервових перевантажень, але навіть для профілактики онкозахворювань. Дослідження показали, що м’якоть цього фрукта містить речовинами під назвою – каротиноид криптоксантин – які є "пастками" для вільних радикалів, тому регулярне споживання манго значно знижує ризик розвитку пухлин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code

Next Post

Цікаві факти про кредити - цікаві факти

Пт Вер 23 , 2022
Перші кредити почали видавати задовго до нашої ери. Наприклад, в законах царя Вавилона Хаммураппи, який правив, імовірно, в 1793-1750 рр. до н. е., є стаття про те, що безнадійний боржник міг віддати в кабалу власну дружину, сина або дочку. Вони повинні були відпрацьовувати борг три роки, після чого отримували свободу. […]