У статті розглянемо, чим корисна диня для організму людини, дізнаємося можна їсти вагітним, дітям і розкриємо інші питання про її шкоду.
Дині здавна вирощували в Африці. Саме з цієї спекотної країни і прийшла традиція вирощувати таке ласощі на наших городах. Існує безліч сортів жовтої красуні. Тому дині бувають різних розмірів і трохи відрізняються за смаковими характеристиками. Зустрічаються дині вагою до 23 кілограмів.
Вона належить до трав’янистих рослин родини Гарбузових. Десертний овоч є помилковою ягодою і стоїть в одному ряду з огірками.
Диня: склад, калорійність продукту
В основному, її їдять в сирому вигляді. Єдине, що плід перед вживанням треба порізати на шматки, очистити від насіння і відокремити від шкірки.
Ще м’якоть плоду застосовують для виготовлення цукатів, ароматного меду, варення, джемів, компоту. Диню також можуть в’ялити, сушити, і готувати з неї соки. Ця культура успішно застосовується в медичних цілях.
Вибирати продукт треба зі знанням справи. Для цього досить дотримуватися наступні умови:
- Вибирайте диню з приємним ароматом. Переконайтеся, що плоду не виходить інший запах з відтінком хімії.
- Вибираючи плід, треба вдарити долонею по поверхні. Якщо звук дзвінкий, то краще не беріть її, звук повинен бути глухим.
- Вибирайте стиглі дині. Здійснюйте перевірку натисканням на шкірку з протилежного боку стебла. Якщо вона не дуже тверда, то можна брати продукт.
Склад дині
У складі десертного овоча є токоферол, бета-каротин, пектини, сахароза, клітковина, вітаміни (C, B2, B1, A, PP) і ряд мінеральних речовин:
- Калій — 122 мг, який сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи.
- Магній — 17 мг покращує функції нервової системи, сприяє відновленню нервових клітин.
- Кальцій — 21 мг є головним будівельним матеріалом для кісткових тканин, зубів.
- Фосфор — 18 мг незамінний для формування кісткового матеріалу.
- Хлор — 49 мг стабілізує низький тиск, усуває сонливість, позбавляє від млявості.
- Сірка — 11 мг активізує мозкову діяльність, усуває стомлення.
- Залізо — 1014 мкг корисний людям з анемією, є головним постачальником гемоглобіну в кров. Доставляє кисень з легень до кліток.
- Цинк — 93 мкг, з-за нестачі цього елемента можуть розвиватися хвороби крові, крихкість кісток.
- Йод — 2,3 мкг сприяє нормальній роботі щитовидної залози.
- Марганець — 34 мкг корисний елемент для активування мозкової діяльності і сприяє омолодженню на клітинному рівні.
- Фтор — 21 мкг постачальник незамінного будівельного матеріалу для структури нігтів, зубів, волосся.
- Кобальт — 2,3 мкг є активатором кровотворення.
- Мідь — 49 мкг, насичує клітини крові, бере участь у їх формуванні.
Калорійність ягоди
Калорійність продукту не дуже висока. Тому плід рекомендують для дієтичного харчування. Сушена, в’ялена диня має більше кілокалорій з розрахунку на 100 грамів продукту: 343-512 Ккал. Ще багато залежить від сорту десертного овоча — у солодких сортів калорійність вище.
Корисні властивості дині
Корисних характеристик у жовтій красуні безліч. Вона благотворно впливає на органи ШКТ, ефективна в лікуванні ревматизму, захворювань печінки. Завдяки компонентам, що містяться в ній, можна поліпшити стан серцево-судинної системи і нормалізувати АТ.
Розглянемо корисні властивості плоду в подробицях:
- При частому вживанні м’якоті дині можна помітити помітні зміни у функціонуванні нервової системи. Вона принесе користь людям, які мають депресивні розлади, мають слабку психіку.
- Якщо у вас ослаблена імунна система, то вживання дині зможе стати панацеєю для зміцнення її.
- При наявності вітіліго, дерматозу, червоного плоского лишаю, псоріазу маска з м’якоті великий ягоди полегшує стан. Так само м’якоть, застосовувана в якості маски для волосся, поліпшить стан локонів і шкіри.
- В плоді є компоненти, які покращують стан хворих анемією, недокрів’ям. Вони ефективні для підвищення гемоглобіну.
- Дієтологи радять вживати м’якоть десертного овочу для поліпшення роботи кишечника, для усунення проблем з травними органами. Єдине, що не можна включати дану культуру в раціон при фазі загострення захворювань шлунка.
- При загальному виснаженні систем організму рекомендовано вживати м’якоть продукту в раціоні щодня для насичення тканин і всіх систем організму корисними мікроелементами.
- При різних простудних інфекціях речовини підсилюють дію антибактеріальних ліків. Вони створюють сприятливі умови для швидкого одужання, і знижують ризик побічних реакцій внаслідок прийому препаратів.
- При набряках, запорах, геморої допомагає сік, м’якоть плоду. Завдяки вживання цих продуктів відбувається сечогінний і послаблюючий ефект.
- Захворювання нирок лікують відваром, який готують з насіння плоду. Цей чай має сечогінну властивість. Для його приготування беруть 16 г насіння, перетирають і заливають очищеною водою — 225 мл Потім варять на слабкому вогні 7-9 хвилин. Ділять відвар на три порції і п’ють перед їжею.
- При загостреннях ревматичних болів і подагрі дієтологи радять пити сік продукту. Речовини, що є в напої, зменшують біль, сприяють швидкому відступу недуг.
- Дітям з ослабленим імунітетом, після перенесених захворювань педіатри радять їсти диню, пити сік з її м’якоті, щоб поправити стан.
- Сік, м’якоть продукту ефективні для виведення з організму токсичних речовин, холестерину, отрут.
- При проблемах зі шкірою (наявності прищів, вугрів) насіння дині, заварені в окропі, усунуть їх. Ще відвар можна використовувати для видалення веснянок, пігментних плям.
- Насіння дині також дієві для боротьби з потенцією. Тільки приймати їх треба подрібненими і запивати водою.
ВАЖЛИВО: Компоненти, що є у складі м’якоті десертного овоча, сприяють активному виробленню серотоніну. Гормон бере участь у роботі всіх життєво важливих систем організму.
Користь дині: для чоловіків, жінок, дітей, вагітних, при схудненні, грудному вигодовуванні
Для чоловіків
Ті чоловіки, які вживають диню, рідше мають проблеми з потенцією. Висушені і мелені в порошок насіння дині мають властивості афродизіаків. Приймати їх слід по 17 грамів тричі на добу перед прийняттям їжі. Як вже говорилося раніше, сік, м’якоть продукту відмінний засіб від серцевих патологій, подагри, атеросклерозу і т. п.
Для жінок
Диня — природний омолаживатель, тому що в ній є оксиданти. Якщо вживати м’якоть, сік дині всередину і робити маски на шкіру, волосся, то можна істотно поліпшити стан локонів, шкіри, нігтів. Якщо мучить депресія, втома, безсоння, то м’якоть і сік дині допоможуть подолати недуги.
Для дітей
Вживати цей десерт дітям дієтологи рекомендують з трирічного віку. Інакше можуть виникнути хворобливі коліки в кишечнику. Насіння плоду застосовують для позбавлення від гельмінтів. М’якоть допомагає усунути запори. Шкірку рослини прикладають до ударів, синців, опіків, укусів комах.
Диня для схуднення
Надмірна вага може стати причиною багатьох недуг. Тому повні люди шукають шляхи схуднення. Дієтологи радять при ожирінні є дині. Вони прискорюють метаболізм, видаляють зайву рідину з організму, володіють проносним ефектом.
Диня при вагітності та грудному вигодовуванні
До складу дині входять мінеральні речовини, вітаміни, кислоти, які необхідні для майбутнього малюка, мами. У продукті є фолієва кислота, вона потрібна для нормального розвитку плоду, запобігає загрозу зриву вагітності.
Пектин поліпшує перистальтику кишечника. Це потрібно вагітним, так як у них бувають часті збої в його роботі. Сік дині необхідний майбутнім матусям, для поліпшення мінливого настрою, для позбавлення від токсикозу.
ВАЖЛИВО: Жінкам, які годують немовля, є дині не дуже бажано. Це може стати причиною кольок, алергії.
Протипоказання, шкідливі властивості дині
Якщо ви будете вживати диню у великих кількостях, то може проявитися ентероколіт, діарея. Ще є такі протипоказання та застереження щодо вживання:
- Небажано їсти десерт на голодний шлунок. Не пийте після перекусу з динею кисломолочні продукти, міцні напої.
- У м’якоті плоду міститься безліч цукрів, тому є дині у великих кількостях протипоказано, пацієнтам з діабетом.
- Зелені плоди можна їсти пацієнтам, які мають гастрит, виразку і інші патології ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
- Якщо у людини є захворювання селезінки, то не можна займатися самолікуванням і вживати насіння рослини.
- Диня може викликати алергенні реакції. Тому людям, які мають схильність до таких проявів необхідно вживати її з максимальною обережністю.
На жаль, на стихійних ринках продають десертні овочі з перевищеними норм вмісту нітратів. Тому дині краще купувати в перевірених магазинах, щоб не було отруєнь. Ще, майбутнім мамам не варто захоплюватися цим продуктом у великих кількостях. Досить з’їдати 225 грамів десерту в добу і ні в якому разі не їсти його натще.
Відео: Користь, шкоду дині