Ця закуска підкорила серця багатьох тільки тому, що її легко приготувати з простого набору інгредієнтів! Якщо ви не знаєте більше одного рецепту гарячих бутербродів, дана стаття пропонує вам широкий вибір способів запікання і смаження бутербродів з різними «начинками»!

Як зробити гарячі бутерброди на сковороді з ковбасою і сиром?

Вам будуть потрібні:

• Кілька скибочок хліба
  • Ковбаса (або будь-який інший м’ясний інгредієнт) – 150 грам
  • Сир – 150 грам (будь-який твердий)
  • Томатний соус (можна замінити кетчупом) або змішати його з майонезом
  • Помідор – 1 штука (маленький, стиглий і пружний, без «рідкої» насіннєвої частини)
  • Олія для смаження рослинна

Приготування:

• Поставте сковороду на помірний вогонь і налийте в неї невелику кількість олії
  • Поки сковорода нагрівається, «складіть» бутерброди
  • Скибочку хліба слід намазати кетчупом
  • Поверх кетчупу слід покласти кілька шматочків ковбаси
  • На ковбасу кладеться кільце м’якоті помідора
  • Далі помідор маститься майонезом і зверху кладеться плоский шматок сиру
  • Кожен бутерброд акуратно відправляється на розпечену сковороду
  • Гріти бутерброди слід від п’яти до десяти хвилин

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді: рецепт

Це «дуже старий» рецепт смачного і ситного перекусу на будь-який випадок. Такі бутерброди можна зробити до обіду, а можна повноцінно замінити ними вечерю, з’ївши з чаєм.

Вам буде потрібно:

• Кілька скибочок хліба або батона
  • Пару картоплин середнього розміру
  • Яйце – 3 штуки (збити в піну)
  • Масло для смаження (будь)
  • Спеції, сіль, перець
• Ложка майонезу

Приготування:

• Картоплю слід очистити і натерти на крупній тертці
  • Додавайте в картопляну масу сіль, перець або будь-які інші спеції
  • Заправте картопляну «стружку» ложкою майонезу
  • Наріжте хліб або батон тонкими скибочками
  • Розігрійте сковороду і налийте в неї олію
  • Картопляна маса з допомогою ложки накладається на шматочок хліба
  • Хліб з картоплею занурюється в яйце (це можна не робити, а просто додати яйце в картопляну масу)
  • Хліб відправляється на сковороду тією стороною, де немає картоплі
  • Сковорода накривається кришкою
  • Смажити бутерброди слід за п’ять хвилин з кожної сторони

Гарячі бутерброди з ковбасою і яйцем на сковороді: рецепт

Прекрасною альтернативою сніданку з вівсянки стане бутерброд з ковбасою і яйцем. Такий бутерброд не рідко називають «англійський сніданок».

Вам буде потрібно:

• Одна скибочка хліба, бажано тоста (він квадратної форми)
  • Ковбаса – одна скибочка
  • Сир – одна скибочка
  • Яйце – 1 штука
  • Зелень і спеції за бажанням

Приготування:

• Розігрійте сковороду і поки вона нагрівається, виріжте з хліба скоринку, відставивши м’якоть в бік
  • Скоринку покладіть в олію
  • В отриману дірочку в скибочці хліба слід вбити одне яйце
  • Коли яйце «схопиться» і побіліє, на нього слід акуратно покласти скибочку ковбаси і сиру
  • Потримайте бутерброд ще хвилину на вогні під закритою кришкою
  • Залишилася м’якушем хліба прикрийте весь бутерброд і переверніть його максимально акуратно
  • Смажте бутерброд дві хвилини на іншій стороні

Гарячі бутерброди з баклажанами в духовці

Ви легко здивуйте такими бутербродами як гостей, так і свою сім’ю.

Вам буде потрібно:

• Баклажан – 1 штука (великий, довгий)
  • Помідор – 2 штуки середнього розміру
  • Кілька шматочків чорного хліба
  • Зубчик часнику – 2 штуки
  • Майонез – 2 ложки
  • Соєвий соус – пара ложок
  • Зелень
  • Олія для смаження

Приготування:

• Баклажан ріжеться на кільця
  • Кожне кільце надрізається «хрестиком» для просочення маринадом
  • Колечка збризкують соєвим соусом і стоять так приблизно хвилин п’ять
  • Нагрійте духову шафу до 180 градусів
  • Розкладіть кілька скибочок хліба
  • На хліб кладеться кільце баклажана
  • Далі кожне кільце змащується часником
  • Поверх кладеться кільце свіжого помідора
  • На помідор слід видавити трохи майонезу і покришити зелень
• Гріти страву слід близько п’ятнадцяти хвилин

Гарячі бутерброди зі шпротами, як приготувати?

Вам буде потрібно:

• Кілька скибочок білого батона (в кількості необхідних бутербродів)
  • Банку шпротів приблизно в 150 грам
  • Майонез – кілька ложок
  • Зубчик часнику – 2 штучки
  • Сир твердий – 150 грам (будь-який твердий)

Приготування:

• Скибочки хліба слід розкласти на протвінь з духовки, змащений олією
  • Майонез слід змішати з часником
  • Отриманим соусом необхідно намазати хліб
  • На соус слід викласти кілька шпрот
  • Сир натирається на крупній тертці і їм присипається кожен бутерброд
  • Бутерброди відправляються в розігріту духовку до 180 градусів на десять хвилин

Гарячі бутерброди з фаршем на сковороді, як приготувати?

Вам буде потрібно:

• Кілька скибочок хліба
  • Фарш (будь-який) – 200 грам
  • Майонез – пара ложок
  • Сир – кілька скибочок (приблизно 1— грам)
  • Масло для смаження
  • Спеції
• Яйце – 1 штука

Приготування:

• Підготуйте фарш: вбийте в нього яйце, ретельно перемішайте зі спеціями
  • На кожну скибочку хліба слід покласти невелику кількість фаршу, приблизно дві столові ложки, розмазати
  • Бутерброд відправляється в розпечену сковороду
  • Класти в гаряче масло бутерброд слід тією стороною, на якій знаходиться фарш
  • Смажити бутерброд на помірному вогні слід приблизно п’ять хвилин
  • Після цього акуратно переверніть бутерброд іншою стороною
  • На підсмажений фарш слід покласти скибочку сиру
  • Сковорода накривається кришкою
  • Смажити бутерброд слід п’ять хвилин на слабкому вогні до розплавлення сиру

Гарячі бутерброди з помідорами і сиром в духовці

Вам буде потрібно:

• Кілька скибочок хліба (у кількості необхідних бутербродів)
  • Помідор – 1 штука (великий, але пружний)
  • Сир – 150 грам будь-якого легкоплавкого сиру
  • Майонез – пара ложок
  • Соєвий соус – одна ложка
  • Часник – пара зубчиків
  • Зелень

Приготування:

• Приготуйте духовку, розігрівши її до 180 градусів
  • На протвінь викладіть скибочки хліба
  • Приготуйте спеціальний соус: змішайте майонез з соєвим соусом
  • Отриманим соусом змастіть кожен шматочок хліба
  • На соус кладеться кільце помідора
  • Поверх помідора вичавити трохи часнику
  • На помідор кладеться товстий шматочок сиру
  • Бутерброд притрушується зеленню і відправляється в духовку на п’ятнадцять хвилин

Гарячі бутерброди з сайрою в духовці

Це незвичайний рецепт дуже смачної закуски, яку обов’язково варто приготувати до святкового столу і здивувати гостей!

Вам знадобиться:

• Батон (наріжте необхідну кількість скибочок)
• Майонез – кілька ложок
• Сайра – одна банка
• Цибуля – одна невелика цибулина
• Сир твердий 150 грам
• Яйце – 2 штуки

Приготування:

• Розігрійте духовку до 180 градусів
• На потвінь акуратно викладіть скибочки батона
• У салатнику слід розім’яти сайру прямо з маслом з банки
• Одну цибулину слід дуже дрібно порубати і додати до риби
• Два яйця відварюють і так само, як цибулю, дрібно рубають, додають до рибі
• Кожну скибочку хліба намазують тонким шаром майонезу
• На хліб викласти невелику кількість начинки і розмазати
• Поверх слід покласти натертий сир на крупній тертці
• Запікати бутерброди слід п’ятнадцять хвилин до розплавлення сиру або його скоринки

Гарячі бутерброди з крабовими паличками і сиром

Вам знадобиться:

• Кілька скибочок хліба
• Крабові палички – 100 грам (або крабове м’ясо)
• Яйце – 2 штуки
• Сир – 150 грам (легкоплавкий)
• Майонез – кілька ложок

Приготування:

• Розігрійте духовку до 180 градусів
• Крабовая паличка натирається на крупній тертці в салатник
• Яйця слід відварити, так само натерти на тертці і додати до паличок
• Маса заправляється ложкою майонезу
• Сир натирається на крупній тертці
• Кожен шматочок хліба намазується майонезом і акуратно кладеться на протвінь
• На хліб слід покласти дві ложки крабової маси і зверху притрусити сиром
• Бутерброд запікається п’ятнадцять хвилин в духовій шафі

Гарячі бутерброди з плавленим сиром у мікрохвильовці

Вам знадобиться:

• Кілька скибочок хліба
• Сосиски – 2 штучки
• Плавлений сирок – 1 штука
• Майонез і кетчуп
• Зелень

Приготування:

• На тарілку слід покласти три шматочка хліба
• Кожен шматочок хліба намазується кетчупом
• Сосиски ріжуться кільцями навскоси
• Сосиски слід покласти поверх кетчупу
• На сосиски видавіть трохи майонезу
• Плавлений сирок ріжеться пластинками
• Сирок кладеться поверх майонезу і зеленню притрушується
• Гріти бутерброди в мікрохвильовій печі слід приблизно півтори хвилини

Гарячі бутерброди з горбушею в духовці

Вам знадобиться:

• Батон (кілька скибочок хліба)
• Горбуша – одна банка консервів
• Цибуля – одна маленька цибулина
• Яйце – 2 штуки
• Сир – 150 грам
• Майонез, зелень

Приготування:

• Розігрійте духовку до 180 градусів
• На деко акуратно викладіть скибочки батона
• У салатнику слід подрібнити горбушу прямо з маслом, яке знаходилося в консервній банці
• Одну цибулину слід дуже дрібно порубати і додати до риби
• Два яйця відварюють і так само, як цибулю, дрібно рубають, додають до рибі
• Кожну скибочку хліба намазують тонким шаром майонезу
• На хліб викласти невелику кількість начинки і розмазати
• Поверх слід покласти натертий сир на крупній тертці
• Запікати бутерброди слід п’ятнадцять хвилин до розплавлення сиру або його скоринки

Гарячі бутерброди з багета

Багет – це довгий французький батон. Гарячі бутерброди з багета виходять не тільки м’якими, але і акуратного красивого маленького розміру.

Вам знадобиться:

• Багет
• Шинка – 200 грам (або будь-яка інша м’ясна начинка)
• Сир – 150 грам моцарели
• Кетчуп
• Листочок базиліка зеленого (кілька штук)

Приготування:

• Розігрійте духовку до 180 градусів
• Багет наріжте красивими кільцями
• Кожен шматок багета слід намазати кетчупом
• На кетчуп кладеться шматочок шинки
• На шинку кладеться шматочок моцарели
• Бутерброди відправляються в духовку на десять хвилин
• Гарячий бутерброд прикрашається листком свіжого базиліка

Гарячі бутерброди з кабачком

Вам знадобиться:

• Кілька скибочок хліба або батона
• Кабачок – 1 штука
• Яйце – 1 штука (збити в піну)
• Олія для смаження (будь-яка)
• Спеції, сіль, перець
• Ложка майонезу

Приготування:

• Кабачок слід очистити і натерти на крупній тертці
• Додайте у кабачкову масу сіль, перець або будь-які інші спеції
• Заправте тертий кабачок ложкою майонезу і збитим яйцем
• Наріжте хліб або батон тонкими скибочками
• Розігрійте сковороду і налийте в неї олію
• Тертий кабачок за допомогою ложки накладається на шматочок хліба
• Хліб відправляється на сковороду тією стороною, де немає картоплі
• Сковорода накривається кришкою
• Смажити бутерброди слід за п’ять хвилин з кожної сторони

Гарячі бутерброди з куркою в духовці

Вам знадобиться:

• Кілька скибочок хліба або батона
• Курка – 300 грам (варена, гриль, смажена)
• Сир – 150 грам
• Кетчуп, майонез

Приготування:

• Розігрійте духовку до 180 градусів
• На деко акуратно викладіть скибочки батона
• Кожен шматочок намазується кетчупом
• Курка ріжеться плоскими шматочками
• Курка викладається поверх кетчупу
• На курку слід видавити невелику кількість майонезу
• Бутерброд притрушується сиром і зеленню
• Запікати бутерброд слід п’ятнадцять хвилин

Гарячі бутерброди з ананасом і шинкою

Солодкий консервований ананас чудово поєднується з солонуватою шинкою. Разом вони «дарують» бутерброду незабутній смак!

Вам знадобиться:

• Батон, нарізаний скибочками
• Шинка – 150 грам
• Консервований ананас – 1 банка (використовується невелика кількість)
• Майонез
• Сир твердий – 150 грам

Приготування:

• Хліб акуратно розкладається попротвіню
• Кожна скибочка хліба змащується майонезом
• На майонез викладається невелика кількість рубленого ананаса
• На ананас кладеться плоский шматочок шинки і сиру
• Бутерброд запікається п’ятнадцять хвилин при температурі 180 градусів

Гарячі бутерброди з консервованою сардиною

• Кілька скибочок багета
• Майонез – кілька ложок
• Сардина – одна банка
• Цибуля – одна невелика цибулина
• Сир – твердий, 150 грам
• Яйце – 2 штуки
• Кунжут – 50 грам

Приготування:

• Розігрійте духовку до 180 градусів
• На протвінь акуратно викладіть скибочки батона
• У салатнику слід подрібнити сардину прямо з олією з банки
• Одну цибулину слід дуже дрібно порубати і додати до риби
• Два яйця відварюють і так само, як цибулю, дрібно рубають, додають до рибі
• Кожну скибочку хліба намазують тонким шаром майонезу
• На хліб викласти невелику кількість начинки і розмазати
• Поверх слід покласти натертий сир на крупній тертці
• Сир слід притрусити невеликою кількістю кунжуту
• Запікати бутерброди слід п’ятнадцять хвилин до розплавлення сиру або його скоринки

Гарячі бутерброди для дітей

Вам знадобиться:

• Багет
• Курка – відварне або запечене філе 200 грам
• Сир – 150 грам
• Масло вершкове

Приготування:

• Багет слід нарізати акуратними кільцями і викласти на протвінь
• На кожну скибочку хліба покласти маленький шматочок вершкового масла
• На олію кладеться шматок курки, нарізаної слайсами
• На курку кладеться невеликий шматочок сиру
• Запікається бутерброд в духовці п’ятнадцять хвилин при температурі 180 градусів

Якщо ваша дитина любить овочі, усередину ви можете покласти кільце помідора, а зверху прикрасити бутерброд зеленню.

Гарячі бутерброди міні-піца на сковороді

Вам знадобиться:

• Кілька скибочок широкого батона (тонкі)
• Ковбаса або сосиски – 200 грам
• Сир твердий – 150 грам
• Помідор – 1 штука
• Чорні оливки (або зелені)
• Майонез
• Зелень
• Кетчуп

Приготування:

• Сковороду поставити на вогонь і змастити її невеликою кількістю олії
• Приготуйте начинку. У салатник наріжте дрібними кубиками: ковбасу, помідор, оливки кільцями, натріть сир (половину в салатник, половину відкладіть в сторону).
• Начинку заправте майонезом
• Кожен шматочок хліба намазується кетчупом
• Покладіть хліб на сковороду
• На кожну скибочку викладіть ложкою начинку і притрусіть залишеним сиром
• Прикрасьте бутерброди зеленню
• Накрийте сковороду кришкою і грійте бутерброди приблизно десять хвилин до повного розплавлення сиру

Гарячі бутерброди з печерицями

Вам знадобиться:

• Кілька скибочок хліба
• Смажені печериці – 200 гр
• Цибуля – 1 штука
• Сир – 150 гр слайсами
• Яйце – 2 штуки варені
• Зелень петрушки
• Майонез

Приготування:

• Поставте на вогонь сковороду і підсмажте в ній гриби з цибулею півкільцями на рослинній олії
• Змішайте гриби в салатнику з тертим на крупній тертці яйцем
• Заправте гриби майонезом
• У сковороду з олією, де були гриби, покладіть кілька скибочок хліба
• Один бік хліба слід змастити майонезом
• Зверху покладіть начинку і притрусіть тертим сиром, прикрасьте зеленню
• Смажити бутерброди слід приблизно десять хвилин до розплавлення сиру і скоринки на хлібі

Гарячі солодкі бутерброди з сиром і повидлом

Вам знадобиться:

• Кілька скибочок білого батона
• Сирна маса – 200 грам
• Повидло – 100 грам (густе)
• Масло вершкове
• Цукор

Приготування:

• Скибочки хліба необхідно змастити олією і підсмажити на сковороді з двох сторін до золотистого кольору
• Одна сторона постигла грінки намазується повидлом
• Поверх повидла слід викласти шар сирної маси
• Присипте бутерброд цукром
• Запікайте бутерброд в духовці при 180 градусах п’ятнадцять хвилин

Як зробити гарячі бутерброди на сковороді, в духовці, мікрохвильовій печі, мультиварці: поради

• Ви можете використовувати абсолютно будь-яку начинку, яку зможете знайти в холодильнику!
• Страва обов’язково повинна проходити теплову обробку. Це дозволяє хлібу отримати корочку, а іншим інгредієнтам нагрітися.

Приготування бутербродів на сковороді:

• Перш за все, вам слід розжарити сковороду з невеликою кількістю олії.
• Сковорода дозволяє підігріти бутерброди з одним і двома шматочками хліба.
• Один шматочок буде основою, на яку ви зможете покласти начинку і гріти під закритою кришкою.
• Бутерброд з двома скибочками хліба рекомендується макнути в яйце для скріплення конструкції.
• Сковорода дозволяє приготувати таку страву дуже швидко. Час смаження одного боку — приблизно одна хвилина.

Приготування бутерброда в духовці:

• Це зручний спосіб приготувати гарячі бутерброди з хрустким хлібом.
• Такий бутерброд вимагає тільки одного шматочка хліба, на який кладеться начинка.
• Духовка дозволяє вам не витрачати сили на приготування бутербродів, а просто відправити їх на протвінь в розігріту духову шафу.
• Як правило, в духовці бутерброди повинні знаходитися не більше двадцяти хвилин при температурі до 180 градусів. Протвінь можна не змащувати рослинною олією. Можна готувати на пергаментному кулінарному папері.

В мікрохвильовці:

• Це самий простий спосіб приготування.
• Мікрохвильовка дозволяє зробити бутерброди гарячими буквально за одну хвилину розігріву.
• Страву необхідно готувати з одним шматочком хліба.
• Краще всього, якщо будь-яку начинку бутерброда буде накривати скибочка сиру. Сир розплавиться і «сховає» інші компоненти страви.
• Мікрохвильовка готує бутерброди швидко і просто, але без будь-якої підсмаженої скоринки.
• Перевага її в тому, що для страви підійде будь-який хліб, навіть черствий. Мікрохвильовка здатна зробити м’яким навіть сухар.

В мультиварці:

• Власникам цього кухонного обладнання варто знати, що приготувати таку страву цілком реально в мультиварці.
• Для цього можна користуватися рослинною олією, а можна обійтися і без неї.
• Слід скласти скибочки хліба на дно чаші і включити режим «смаження» або «випічка».
• Гріти бутерброди в мультиварці слід близько двадцяти хвилин.
• Краще всього готувати бутерброди в мультиварці, зроблені з одного шматочка хліба.
• Мінус мультиварки тільки в тому, що приготувати більше двох або трьох бутербродів за раз – не вийде. Чаша мультиварки порівняно мала.

Відео: «Бутерброд з сирною масою»