Горіхи вважаються дуже калорійним продуктом. При цьому мало хто знає, що калорії з горіхів не можна вважати шкідливими. Потрібно враховувати, що в цьому продукті рослинного походження є речовини, здатні знизити рівень холестерину і активувати процес жиросжигання.
Тому горіхи в розумних кількостях не тільки не зіпсують фігуру, але навпаки допоможуть зробити її ідеальною. Та й здоров’я завдяки їм можна поправити.
Калорійність волоського горіху – таблиця
Вся справа в тому, що в них міститься великий рівень омега-3 жирних кислот. А ці сполуки здатні знизити рівень тригліцеридів. Види жирових з’єднань, присутніх в крові, і є складовою частиною шкідливого холестерину.
Калорійність волоських горіхів 100 г
Калорії | 656 кКал |
з них від білків | 65 кКал |
з них від жирів | 547 кКал |
з них від вуглеводів | 44 кКал |
Незважаючи на високу калорійність волоських горіхів, даний продукт використовується у багатьох дієтичних стравах. Вся справа в тому, що калорійність цього продукту вважається корисною. Адже рослинний жир з горіхів вкрай корисний при дієтах, спрямованих на зниження ваги.
Страви і продукти:
- Шоколад Picnic Мега Волоський горіх – 473 ккал
- Салат з буряка з волоським горіхом – 134 ккал
- Каша геркулесова з волоським горіхом – 181 ккал
Калорійність мигдалю – таблиця
Ці горіхи давно і з успіхом застосовуються для зниження ваги. Експерти з Медичного університету Барселони провели експеримент, в якому розділили групу досліджуваних на дві частини. В обох групах був один і той же раціон харчування. Але, в одній групі один з перекусів був замінений на рівну по калорійності чашку мигдалю.
Через деякий час вчені провели виміри ваги і підшкірного жиру. У групи, в раціон якої входив мигдаль, середня вага не тільки не збільшилася, а навпаки, стала менше.
Калорійність мигдалю, обсмаженого в олії з додаванням солі 100 г
Калорії | 607 кКал |
з них від білків | 79 кКал |
з них від жирів | 462 кКал |
з них від вуглеводів | 66 кКал |
Калорійність смаженого мигдалю в олії без додавання солі 100 г
Калорії | 607 кКал |
з них від білків | 84 кКал |
з них від жирів | 494 кКал |
з них від вуглеводів | 29 кКал |
Калорійність смаженого мигдалю без олії і додати солі 100 г
Калорії | 597 кКал |
з них від білків | 89 кКал |
з них від жирів | 478 кКал |
з них від вуглеводів | 30 кКал |
Калорійність мигдалю 100 г
Калорії | 609 кКал |
з них від білків | 74 кКал |
з них від жирів | 483 кКал |
з них від вуглеводів | 52 кКал |
Мигдаль добре заглушає почуття голоду. А значить, може використовуватися при дієтах під час перекусів.
Страви і продукти:
- Печиво мигдальне – 486 ккал
- Шоколад Snickers з мигдалем – 509 ккал
- Мигдальний пиріг – 286 ккал
Калорійність фундука – таблиця
Фундук відрізняється низьким вмістом вуглеводів. Тому в невеликих дозах безпечний навіть під час дієти. Тим більше, що корисні сполуки з цього виду горіхів допоможуть очистити організм від шлаків і токсинів.
Калорійність 100 г фундука
Калорії | 651 кКал |
з них від білків | 60 кКал |
з них від жирів | 553 кКал |
з них від вуглеводів | 38 кКал |
Калорійність обсмажених ядер фундука 100 г
Калорії | 703 кКал |
з них від білків | 71 кКал |
з них від жирів | 594 кКал |
з них від вуглеводів | 37 кКал |
Як і всі інші види горіхів, фундук здатний зменшити рівень холестерину, поліпшити роботу серцево-судинної та ендокринної системи. А без нормальної роботи цих систем жодна дієта не допоможе скинути зайву вагу.
Страви і продукти:
- Шоколад Alpen Gold Фундук – 532 ккал
- Печиво вівсяне з фундуком – 175 ккал
- Мафіни з курагою, фундуком та морквою – 303 ккал
Калорійність арахісу – таблиця
Ці сполуки не можуть заподіяти шкоду людині, яка хоче впоратися із зайвою вагою. Але тут є одна дуже важлива деталь. Для того, щоб отримати від арахісу користь, його потрібно їсти сирим. При смаженні всі корисні речовини цього продукту руйнуються, а калорійність збільшується.
Калорійність арахісу в цукрі 100 г
Калорії | 490 кКал |
з них від білків | 18 г |
з них від жирів | 28 г |
з них від вуглеводів | 29 г |
Калорійність солоного арахісу 100 г
Калорії | 610 кКал |
з них від білків | 30 г |
з них від жирів | 50 г |
з них від вуглеводів | 10 г |
Калорійність 100 г арахісу
Калорії | 552 кКал |
з них від білків | 105 кКал |
з них від жирів | 407 кКал |
з них від вуглеводів | 40 кКал |
Арахіс на третину складається з білка і наполовину з корисних для людини жирів.
Страви і продукти:
- Шоколад Nuts Арахіс – 498 ккал
- Козинаків Арахісовий – 485 ккал
- Арахісова Паста – 547 ккал
Калорійність горіхів кешью — таблиця
Кешью володіють не меншою користю для організму, ніж всі перераховані вище горіхи. Цей горіх дуже добре засвоюється і швидко знижує відчуття голоду.
Калорійність кешью 100 г
Калорії | 643 кКал |
з них від білків | 25.7 р |
з них від жирів | 54.1 р |
з них від вуглеводів | 13.2 г |
Калорійність кешью 100 г смаженого
Калорії | 620 кКал |
з них від білків | 21 г |
з них від жирів | 51 г |
з них від вуглеводів | 19 г |
Для того, щоб ці горіхи допомогли позбутися від зайвих кілограмів, а не стали самі джерелом зайвих калорій, з’їдайте не більше 5 ядерець кешью на добу.
Страви і продукти:
- Грецький Салат з кешью – 90 ккал
- Сирне печиво з кешью – 198 ккал
Калорійність кунжуту – таблиця
Вся справа в сезамині. Ця речовина має важливу функцію. Потрапляючи в організм, вона здатне уповільнити процес накопичення жиру. Сезамін з кунжуту не тільки сповільнює утворення нових жирових відкладень, але і здатний розщепити вже утворені.
Калорійність козинаків кунжутних 100 г
Калорії | 510 кКал |
з них від білків | 12 р |
з них від жирів | 29 г |
з них від вуглеводів | 52 г |
Калорійність 100 г кунжуту
Калорії | 565 кКал |
з них від білків | 19.4 р |
з них від жирів | 48.7 р |
з них від вуглеводів | 12.2 м |
Найбільша кількість сезаміну знаходиться в кунжутній олії. Нею можна заправляти салати або просто вживати по одній чайній ложці щоранку.
Страви і продукти:
- Козинакі Кунжутні – 510 ккал
- Салат з грейпфрутом і кунжутом – 74 ккал
- Печиво кунжутне – 433 ккал
Калорійність фісташок – таблиця
У складі цих горіхів дуже багато клітковини і білка. При цьому вони, також як і кунжут, перешкоджають відкладенню жирових тканин в організмі. У фісташок дуже маленький глікемічний індекс. Тому, їх можна використовувати у раціоні будь-якої дієти.
Калорійність фісташок смажених без олії і солі 100 г
Калорії | 571 кКал |
з них від білків | 86 кКал |
з них від жирів | 416 кКал |
з них від вуглеводів | 70 кКал |
Калорійність 100 г фісташок
Калорії | 610 кКал |
з них від білків | 20.5 р |
з них від жирів | 48.5 м |
з них від вуглеводів | 25 г |
І ще, фісташки – відмінна альтернатива печінці, шоколаду та насінню.
Страви і продукти:
- Рахат-лукум з фісташками – 327 ккал
- Морозиво Viva la Crema Фісташкове – 239 ккал
- Тістечко Макаронів фісташкове – 387 ккал
Калорійність кедрових горіхів, бразильського горіха, кокоса – таблиця
Кедрові горішки
Багато амінокислоти з цих горішків використовуються організмом в різних обмінних процесах. Але також потрібно знати, що кедрові горішки сприяють виробленню холецистокініну — гормону, який відповідає за насичення.
Калорійність смажених кедрових горішків 100 г
Калорії | 620 кКал |
з них від білків | 16 г |
з них від жирів | 50 г |
з них від вуглеводів | 21 г |
Калорійність – кедрові горішки 100 г
Калорії | 673 кКал |
з них від білків | 51 кКал |
з них від жирів | 573 кКал |
з них від вуглеводів | 48 кКал |
Бразильський горіх
Але, в його складі дуже багато селену і магнію. Ці мінерали борються з окислениями клітин. Тобто використовуються організмом для продовження молодості і краси.
Калорійність бразильського горіха 100 г
Калорії | 656 кКал |
з них від білків | 53 кКал |
з них від жирів | 557 кКал |
з них від вуглеводів | 46 кКал |
Кокосовий горіх
Зможе допомогти у боротьбі із зайвими кілограмами. Існує навіть досить популярна кокосова дієта, де цей горіх складає основу раціону.
Калорійність 100 г кокосової стружки
Калорії | 592 кКал |
з них від білків | 13 р |
з них від жирів | 65 г |
з них від вуглеводів | 14 г |
Калорійність кокосового молочка 100 г
Калорії | 230 кКал |
з них від білків | 2.3 г |
з них від жирів | 24 м |
з них від вуглеводів | 6 р |
Зведена таблиця калорійності горіхів 100 г
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | |
Ккал | гр. | гр. | гр. | |
Арахіс | 552 | 26,3 | 45,2 | 9,9 |
Бразильський горіх | 656 | 14,3 | 66,4 | 4,8 |
Гірчиця-насіння | 474 | 25,8 | 30,8 | 23,4 |
Кедровий горіх | 673 | 23,7 | 60 | 20,5 |
Кедровий горіх смажений | 620 | 16 | 50 | 21 |
Кокосове молочко | 230 | 2,3 | 24 | 6 |
Кокосова стружка | 592 | 13 | 65 | 14 |
Кунжут-насіння | 565 | 11,6 | 61 | 19,3 |
Мигдаль | 609 | 18,6 | 53,7 | 13 |
Горіх волоський | 656 | 16,2 | 60,8 | 11,1 |
Горіх кешью | 600 | 18,5 | 48,5 | 22,5 |
Фісташки | 556,3 | 20 | 50 | 7 |
Фундук | 651 | 15 | 61,5 | 9,4 |
Ядро горіха арахісу смажене | 626 | 26 | 52 | 13,4 |
Ядро мигдалю смажене | 642 | 22,4 | 55,9 | 12,3 |
Ядро горіха фундука смажене | 703 | 17,8 | 66,1 | 9,4 |
Поради і відгуки
Олеся. Звичайно, калорійність горіхів – не привід від них відмовлятися. Адже в них містяться корисні жири. А кількість вуглеводів не така велика, як в продуктах, які дійсно відкладаються на боках. Я завжди їм горіхи. Звичайно, в невеликій кількості. Але, навіть у ті дні, коли сиджу на дієті.
Катя. Я більше люблю використовувати олію горіхів. Особливо олію волоського і лісового горіха. Просто заправляю їми салати і все. Така олія збагачує склад салатів і робить їх більш смачними. А горіхи практично не їм. Хоча ідея з корисними перекусами мені подобається.
Відео: Кедрові горіхи: схуднути, скинути вагу, користь кедрових горіхів