Вплив меду на організм, його корисні властивості і протипоказання. Лікування серця, шлунка, печінки. Особливості прийому вагітним. Поради та відгуки.
Бджоли та продукти їх життєдіяльності відомі людству з давніх часів. Мед був не тільки улюбленим ласощами всіх віків, але і лікарським препаратом. Про це свідчать дані в стародавніх медичних трактатах, наприклад, у Авіценни і єгиптян.
Крім вітамінів С, В, РР, мінералів Са, К, цинку, мікроелементів, яблучної та інших рослинних кислот, ефірних масел, вуглеводів, мед:
- діє на організм людини як очисник від шлаків, токсинів
- є джерелом натуральної фруктози, а значить солодкістю, доступною навіть діабетикам
- відновлює роботу серця, кровоносних судин, шлунка, печінки
- омолоджує шкіру
- використовується в косметології в складі масок, кремів, шампунів
- додає відчуття радості і щастя людині
Стільки цінних і корисних властивостей у «рідкого золота», що важко запідозрити про наявність шкідливого його впливу на нас. Розглянемо детальніше питання з вживанням меду і позначивши суттєві нюанси.
Коли можна вживати мед?
Бурштинову солодкість їдять круглий рік. Благо, у неї стільки видів і смаків, що кожна людина легко підбере для себе оптимальний варіант.
Дорослій людині показано вживання меду щодня до 100 р. Можна розбити прийом на три рази в день, можна обмежитися тільки 1 ложкою, наприклад, вранці або на ніч з теплим молоком. Дітям при відсутності алергії слід вводити мед в раціон не раніше дворічного віку.
Рекомендується їсти мед з основною їжею, а за 1,5 години до або 3 години після. Так він краще засвоїться і принесе велику користь організму.
Корисно золоте ласощі вранці натщесерце за півгодини до сніданку:
- будить організм від сну
- запускає роботу травної системи
- здатний вилікувати гастрит на ранніх стадіях
- зарядити вас позитивна на весь день
Але пам’ятайте, що снідати потрібно обов’язково. Мед обволікає шлунок і стимулює вироблення шлункових соків, тобто попередньо готує «грунт» для якісного перетравлення. Якщо нічого не з’їсти, то вас буде мучити почуття голоду і настрій погіршиться.
Як правильно вживати мед, щоб була користь?
По-перше, не варто збільшувати рекомендовану денну дозу.
По-друге, дотримуйтеся наступних порад для прискорення свого одужання від нижчеперелічених хвороб.
- Проблеми носоглотки і стоматит.
Пожуйте мед в кількості чайної ложки в роті або приготуйте настій для полоскання з склянки окропу, столової ложки липового цвіту і ложки меду, доданої через півгодини у проціджений теплий настій
- Застуда.
Щоб посилити лікувальний ефект, додайте столову ложку меду в готовий трав’яний настій. Для його приготування підійдуть липа, малина в листках і плодах, мати-й-мачуха, материнка. Столову ложку будь сухої трави залийте склянкою окропу, через 20-30 хвилин процідіть. Пийте тепле ліки з медом на ніч
Також лікувальними властивостями володіє тепле молоко з медом, випите перед сном. Чай теж добре приймати під час застуди, тільки не гарячий, щоб золоте ласощі не втратив своїх цілющих властивостей і не створювало підвищену навантаження на серце і видільну систему
- Фарингіт, бронхіт, ларингіт відступають під впливом медових інгаляцій і жування свіжого меду в сотах. Його ефірні олії надають лікувальну дію на слизові оболонки дихальної системи. Плюс дезинфецируют ротову порожнину, а стільники очищають зуби
- Різні шлунково-кишкові хвороби відступають від регулярного прийому меду натщесерце. Завдяки заживляющему дії золоте ласощі сприяє рубцюванню невеликих ранок і виразок, а антибактеріальній — зростання хвороботворних бактерій
Опіки, невеликі рани, порізи, обмороження теж лікуються медом. Він:
- обволікає уражене місце
- перешкоджає попаданню і розмноженню патогенної флори
- зупиняє кров
- сприяє природному відновленню шкірних покривів.
Крім того в косметології давно практикуються маски, скраби, миття волосся, антицелюлітне обгортання, масажі для схуднення з додаванням меду. Він добре зволожує і живить шкіру, омолоджує її, сприяє спалюванню підшкірного жиру.
Користь і шкода меду в сотах. Користь свіжого меду
Бджоли в прямому сенсі віддаються своїй справі повністю. Вони з речовин, що виділяються своїми залозами, будують стільники для зберігання меду. До речі, останні є стерильним і довготривалим сховищем для рідкої золотий солодощі, забезпечують збереження всього набору корисних вітамінів, мікроелементів, ферментів у ній.
Користь стільникового меду величезна:
- просте його жування втамовує голод, лікує ясна, зуби, ротову порожнину, ніс, горло від бактеріальних інфекцій
- шматочки стільників, що потрапили в травну систему людини, діють як абсорбент в шлунку і виводять шлаки і токсини
- мед із стільників настільки чистий і стерильний, що його водний розчин успішно застосовується для лікування катаракти й інших очних захворювань
- Авіценна лікував чистим воском сот виразки та гастрити
- наші пращури помітили, що діти, які до 16 років регулярно їли стільниковий мед, хворіли набагато рідше і росли більш міцними
- він має протиалергічні властивості
- він багатший корисними речовинами, ніж відокремлений від стільників і зберігається в банку, а значить ефективніше в боротьбі з простудними захворюваннями
Важко припустити, що для споживання стільникового меду можуть існувати протипоказання. Однак вони є:
- цукровий діабет
- гастрит
- панкреатит
- жовчо – та сечокам’яна хвороба
- виразка
- занадто висока температура тіла
- індивідуальна непереносимість в цілому продукту або його складових
Користь меду при діабеті. Можна діабетикам мед?
- Люди, які страждають від цукрового діабету, можуть дозволити собі мед як ласощі і природний джерело корисних речовин і мінералів
- Завдяки фруктози і глюкози природного походження він легше засвоюється без створення навантаження на серце і гемоглобін. А хром, яким багатий акацієвий мед, регулює роботу жирових клітин організму людини і блокує їх зростання.
- Регулярність прийому бурштинового ліки нормалізує кров’яний тиск хворого на цукровий діабет і зміцнює його імунітет
- Якщо у вас не остання стадія цукрового діабету, то сміливо їжте перший квітковий або сорти акацієвий, уникайте липового
- Оптимальна дозування людини, що хворіє на цукровий діабет, від 2 чайних до 2 столових ложок в день в залежності від стадії захворювання. Краще їсти мед вранці натщесерце, а також разом з молоком і його похідними, в салатах або холодні напої
Користь меду для серця
- Мед здатний діяти як безпосередньо на серце, так і опосередковано на нього. У другому варіанті регулярний прийом золотого ласощі нормалізує кров’яний тиск і роботу ендокринної системи людини
- Мед знижує ймовірність атеросклерозу судин
- Людям із захворюваннями міокарда достатньо протягом 2 місяців щодня їсти його по 50 гр, щоб відчути полегшення. У цьому випадку, крім тонізуючого дії, флавоноїди меду діють як антиоксиданти
- Надмірне збудження та безсоння можна лікувати теплою медовою водою на ніч. А високий кров’яний тиск — ложкою меду вранці натщесерце
- Наприклад, люди, що перенесли операцію на серці, відновлюються краще, якщо їдять вітамінну суміш меду, волоських горіхів, кураги, інжиру, родзинок, чорносливу, свіжого лимона, пропущену через м’ясорубку
- При інфаркті мед в парі з чорноплідної горобини стимулює збільшення просвіту судин як у серці, так і в організмі в цілому
Користь меду для кишечника і шлунка. Очищення кишечника медом
- Благотворний вплив меду на роботу шлунка і кишечника відомо дуже давно. Він виступає регулятором кислотності наших органів травлення. Так тепле бурштинове ліки знижує кислотність шлункового соків, а холодне, навпаки, підвищує. Прийом ложки меду натщесерце перед їжею підвищить вироблення шлункових соків
- Однак у лікувальних цілях використовується мед різних сортів і кольорів. Наприклад, темний хороший для збільшення кислотності, а білий показаний при виразці для її зниження
- Очистити кишечник від шлаків і токсинів також можливо медом, точніше його водним розчином. Рекомендується розчинити столову ложку в склянці теплої води і пити за півгодини до їжі тричі на день. Тривалість лікування становить два місяці. Якщо вас дошкуляє коліт, то розчиняйте мед в холодній воді і приймайте по аналогічною схемою
Крім очищення кишечника ви отримаєте:
- насичення організму поживними речовинами і вітамінами
- пригнічення патогенної мікрофлори органів травлення
- поліпшення роботи судин, їх загального тонусу і проникності стінок
Користь меду при застуді
Завдяки своїм унікальним якостям, властивостями і складом мед при застуді ефективний і показаний в будь-яких видах лікування. Тому що він:
- володіє бактерицидними, противірусними та потогінні ефектами
- запускає ШКТ
- нормалізує сон, роботу нервової системи
- імуностимулятор
- природний енергетик, дає сили хворому організму
- зменшує головні болі
- пом’якшує напади кашлю
- відновлює пошкоджені тканини і роботу соизистых оболонок
З меду готують:
- настої з лекарствеными травами
- компреси
- краплі
- розчини для інгаляцій
Їм натирають груди і спину.
- З молоком на ніч мед викликає підвищене потовиділення, а значить і зниження високої температури хворого
- Полоскання горла медовим розчином пом’якшує напади кашлю
- Закопування меду з буряковим соком в ніс лікує нежить
- Просто вживання в їжу в помірній кількості меду під час застуди набагато смачніше і корисніше будь-яких фармацевтичних препаратів. Тільки у випадках відсутності алергії і віку старше 1,5 року
Користь меду для печінки. Як очистити печінку медом?
- Янтарне ліки здатне впливати на роботу печінки, лікувати її у разі наявності захворювань. Він відмінно справляється з налагодженням обмінних процесів у ній, сприяє зміцненню її сил перед атаками різних інфекцій
- Мед багатий виноградними і плодовими кислотами, натуральними цукрами і ферментами, необхідними для злагодженої роботи всіх клітин печінки
- Більшість захворювань цього органу лікуються шляхом введення глюкози через крапельницю. А регулярність вживання меду дозволить уникнути такого методу.Глюкози та інших цінних речовин у ньому достатньо для насичення печінки. До того ж попутно він благотворно діє і на жовчний міхур
Максимально корисними є луговий, акацієвий, яблуневий, мед у стільниках і з шипшини. Їх краще вибирати для очисних процедур. Останні умовно розділимо на 2 види:
- щоденні
- підготовчі перед серйозними чистками
З метою розігнати жовч і зміцнити захисні сили організму щодня пийте теплий водний розчин меду вранці. Для різноманітності смаку додайте часточку лимона або приготуйте таку суміш:
- подрібніть цілий лимон
- додайте 3-4 ложки меду
- змішайте і вкладіть у скляну банку
- кожен день беріть по ложці суміші і додайте в теплу воду
- інше зберігайте в холодильнику
Перед серйозними чистками печінки і-жовчних шляхів практикуйте двотижневу медову підготовку. Для цього потрібно 4 рази на день пити воду з медом перед прийомами їжі.
При якій температурі мед стає шкідливим? Чому мед після термічної обробки шкідливий?
Часто ви чуєте чи зустрічаєте застереження, що мед шкідливий для вживання після його незначного нагрівання, розпуску або приготування гарячих страв та напоїв з ним. Причиною цього є збільшення кількості оксиметилфурфурола в ньому.
Німецькі та російські вчені провели ряд досліджень на цю тему і встановили:
- оксиметилфурфурол після нагрівання меду до 50℃ протягом 12 годин збільшується в допустимих стандартів ЄС меду межах. Для жарких країн 80 мг/кг, для помірного клімату 40 мг/кг
- в кондитерських виробах цей елемент представлений у набагато більшій концентрації — до 100 мг/кг, але істотних побічних явищ для здоров’я людини не виявлено
- солодкі напої і особливо кока-кола містять до 300 мг/кг оксиметилфурфурола
- смажену каву просто рекордсмен, цей елемент може досягати рівня 1000 мг/кг
З іншого боку після зберігання меду більше 5-6 років концентрація оксиметилфурфурола збільшується в 100 разів порівняно зі свіжим.
- Деякі бджолярі, щоб збільшити кількість «врожаю», підгодовують бджіл під час збору меду спеціальним сиропом і перекипяченным продуктом. А в них також багато оксиметилфурфурола. Він потрапляє в молодий мед через бджіл в більшій кількості, ніж без такої підгодівлі
- Якщо ви періодично розпускаєте зацукорився продукт, зберігайте його більше 3 років, то він не буде приносити велику користь. Та й доведення його кипіння шкідливо
- Але разове нагрівання з постійним помішуванням все ж цінно для організму. В такому меді руйнуються вітаміни, але активізуються мікроелементи, наприклад, цинк, мідь, залізо. А вони вкрай важливі для нормальної роботи наших органів і систем
Користь і шкода меду для вагітних
Нам, жінкам, корисний і показаний солодкий смак. І особливо під час вагітності хочеться почастувати себе вкусностью, але без шкоди для себе і малюка. Мед — відмінне рішення і як солодкість, і як ліки.
Вагітній жінці протипоказані більшість фармацевтичних препаратів при хворобах, а мед можна їсти всім. Якщо відсутні індивідуальна непереносимість, алергія на продукти бджільництва, а також протипоказані інгаляції з ним при астмі, хворобах серця, легень, печінки.
У яких же випадках мед — помічник для жінки в цікавому положенні?
- При токсикозі медова вода пригнічує блювотні позиви і запаморочення
- Застуди відступають під натиском бурштинової солодощі
- Змазування медом ранок і шкіри, піддається розтяжці, діє заживляюще і перешкоджає утворенню шрамів в майбутньому
- Варикозне розширення вен теж можна зменшити завдяки меду
- Гайморит вилікує медовий коржик з борошном, прикладена до хворого місця
- Закладеність носа проходить, якщо закопувати його медом з соком алое, буряків, лимона
Всі хвороби вагітної жінки, які ефективно відступають під впливом меду, важко перерахувати. Краще не хворіти, а в цілях профілактики їсти бурштинову солодкість щодня в помірних кількостях.
Як вживати мед з користю: поради та відгуки
Поради
- Якщо ви їсте мед натщесерце вранці, обов’язково через півгодини поснідайте іншою їжею
- Пройдіть обстеження травної системи у разі, якщо відчули дискомфорт після прийому меду. Можливий розвиток захворювань, про яких ви і не здогадувалися, а золоте ласощі як індикатор виявило їх. Наприклад, гастрит, сечокам’яна хвороба, алергія
- При наявності алергії на продукти бджільництва, вам не можна їсти мед і слід уникати будь-яких продуктів, що містять його. Крім меду з акації, оскільки він є гиппоаллергенным
- Приймайте мед тільки з теплим питтям
- Перед введенням меду в щоденний раціон харчування проконсультуйтеся з лікуючим лікарем і здайте спеціальні аналізи, якщо у вас цукровий діабет або алергії
- Для лікування хвороб печінки пити медову воду з додаванням маточного молочка, щоб посилити цілющий ефект
Відгуки
Світлана, майбутня мама
З моменту, як дізналася, що вагітна, стала кожен день їсти мед вранці і ввечері. І я і чоловік помітили, що мій настрій і сон покращилися. У перші місяці прояви токсикозу у мене були мінімальні на відміну від часу, коли я ходила вагітною первістком. Також змащувала медом шкіру на стегнах, животі, грудях. Сподіваюся, розтяжок після пологів.
Степан, студент
Мені потрібно багато встигати, особливо поєднувати навчання і свою справу. Та й здоров’я для мене завжди актуальним було. Мама порадила пити медову воду тричі на день в холодну пору року. Виконую мамин рада три роки. Хворіти став менше, зміцнився імунітет, зникли проблеми з шлунком.
Відео: користь і шкода меду