Плавлений сирок — універсальний м смачний інгредієнт, який може стати головним у багатьох закуски і салати. Готувати страви з сирком швидко і не складно!

Єврейська закуска з сиру з часником для тарталеток і бутербродів

Єврейська закуска з сиру та часнику являє собою ніжну пасту, яку при необхідності можна навіть сформувати кульки для декорування інших страв, наприклад «Салат глухаря».

Зручно і легко вона може заповнити вафельну тарталетку і навіть чашку з м’якоті помідора. Варіантів для подачі закуски — безліч, і кожна завжди з задоволенням з’їдається без залишку

Гостроту закуски кожна господиня регулює самостійно з допомогою додавання певної кількості часнику. Так само можна додати закуску свіжу січену зелень, яка не тільки поліпшить її смакові якості, але і зовнішній вигляд.

Приготування:

• На самій дрібній металевої тертці слід натерти три м’яких плавлених сирка. Для такої закуски найкраще використовувати вершковий сирок високої жирності, які легко труться
• В залежності від ваших уподобань, слід подрібнити кілька зубчиків часнику через дрібну тертку або чеснокодавку. Подрібнений часник додається до сиру
• Щоб маса стала м’якою, слід додати кілька ложок майонезу високої жирності і ретельно все перемішати
• Готову закуску можна посолити і трохи поперчити за смаком. В деяких випадках можна додати свіжий рубаний кріп або чорний перець

У деяких випадках єврейська закуска подається на смажених слайсах кабачки або баклажани.

Салат з плавленим сиром і крабовими паличками

Смачним різноманітністю для святкового столу стане закуска або салат по-єврейськи з плавленого сирка з крабовими паличками. Смак крабовою палички чудово поєднується з вершковим смаку сиру, а пікантну гостроту додає часник.

Існує кілька виграшних подач такої страви:

• У формі кульки, який можна розташувати на сервировочном блюді з овочами
• У тарталетке, прикрашеної стружкою з крабовою палички
• На підсмаженої грінці, змащеній часником

Приготування:

• Два плавлених сирка необхідно натерти на самій дрібній тертці і скласти в окремий посуд
• Два варених яйця так само натираються на дрібній тертці і додаються в посуд до сиру
• Один-два зубчики часнику подрібнюються в часникодавці або на тертці і додаються в посуд до решти інгредієнтів
• Маленька упаковка крабових паличок подрібнюється на тертці. Будьте уважні, червону частину від крабових паличок необхідно натирати і складати окремо. Біла додається до решти інгредієнтів
• У посуд додається дві-три ложки жирного майонезу і вся маса ретельно перемішується. Якщо є потреба і бажання, масу можна посолити і поперчити
• З маси слід сформувати руками акуратні кульки, які потім обвалюються в червоній частині натертої палички і акуратні рожеві кульки викладають на блюдо для сервірування, викладене листочками салату

Смачний святковий єврейський салат з морквою

Здивувати гостей смачним блюдом ви зможете за допомогою простого єврейського морквяного салату. Для цього вам знадобитися набір найпростіших інгредієнтів, а в результаті ви отримаєте відмінний салат, володіє вершковим солодкуватим смаком.

Приготування:

• Відваріть заздалегідь дві досить великі солодкі моркви до м’якого стану
• Відваріть три великих курячих яйця круто
• На крупній тертці необхідно натерти два м’яких вершкових плавлених сирка
• У часникодавці слід видавити за смаком кілька зубчиків часнику
• Всі інгредієнти перемішуються в посуді з майонезом

Простий смачний салат з плавленим сиром і яйцем

Салат з плавленого сирка з яйцем — смачна і дуже ситна закуска. Вона вдало поєднується з свіжою січеною зеленню і маслинами.

Вершковий сирний смак доповнюється ніжним вареним яйцем і разом з часником виходить пікантна, ароматна закуска.

Приготування:

• Три, відварених круто, яйця натріть на дрібну тертку і складіть у посуд
• Два плавлених вершкових сирка натріть на дрібну тертку
• Додайте часник
• Отриману масу необхідно посолити і поперчити за смаком
• Рубаний кріп і петрушку слід дуже ретельно подрібнити. За бажанням можна додати зелень салат,а можна використовувати як прикрасу
• Салат акуратно накладається в тарталетку, прикрашається зеленню і оливками

Смачний салат вогник з плавленого сирка

Салат з плавленого сирка отримав назву «Вогник» завдяки тому, що по-перше, до його складу входить варена морква, володіє приємним вогненним квітів, а по-друге цей салат часто готують дбайливі домогосподарки в новорічну ніч, прикрашаючи його в святковій тематиці.

Приготування:

• Плавлений сирок (в кількості чотирьох штук) натирається на крупній тертці довгими смугами і складається у посуд з високими бортиками
• Три курячих яйця слід зварити круто і так само натерти на крупній тертці, додати до натертому плавленого сиру
• Три великих (можна і більше, за смаком) натерти на дрібній тертці і додати в салат (або пропустити через чеснокодавку) і додати до сиру
• Пом’якшити салат допоможе кілька ложок майонезу. Можна так само використовувати спеціальний «сирний» майонез або будь-який інший майонезний соус
• Одна велика варена морква також уздовж натирається на крупній тертці і додати до решти інгредієнтів, перемішується
• Пучок свіжого кропу подрібнюється ножем і додається в салат (половину кропу можна залишити для прикраси)

Різноманітні варіації салату пропонують додати до салату або консервовану кукурудзу або консервований горошок. Прикрасити салат можна перепелиними яйцями, зеленню, морквою.

Салат з помідорів з плавленим сиром, рецепт

Одна з найкращих способів подачі салату з плавленого сирка — це його сервіровка в чашечку м’якоті помідора. Для цього можна використовувати як великі сорти помідора, так і черрі. Головне — це вичистити акуратно всю водянисту серцевину і насіння. Капелюшок акуратно горизонтально зрізається або зрізається фігурно.

Вершковий смак сирка чудово поєднується зі свіжим помідором. Робить смак неймовірно легким і соковитим.

Приготування:

• Три, відварених круто, яйця натріть на дрібну тертку і складіть у посуд
• Два плавлених вершкових сирка натріть на дрібну тертку
• Два зубчики часнику пропустити через чеснокодавку і всі інгредієнти ретельно перемішайте з однією-двома ложками жирного майонезу
• Отриману масу необхідно посолити і поперчити за смаком
• Рубаний кріп і петрушку слід дуже ретельно подрібнити. За бажанням можна додати зелень салат,а можна використовувати як прикрасу
• Салат слід акуратно перекласти в очищений помідор і сервірувати на святкове блюдо

Салат з плавленим сиром і куркою, рецепт приготування

Здивувати і порадувати гостей і рідних можна, приготувавши ситний і смачний салат з плавленого сирка і вареної курки.

Цей салат володіє приємним вершковим смаком, який чудово поєднується з ніжним м’ясом курки, а інші відтінки додають інші інгредієнти салату.

Приготування:

• Один окорок відварний слід акуратно розібрати на невеликі шматочки м’яса і скласти в окремий посуд
• Одну велику моркву, відварену до м’якого стану, слід натерти на крупній тертці, додати до м’яса
• Три курячих яйця слід круто відварити і натерти на крупкою тертці і додати до м’яса
• Два вершкових плавлених сирка так само пропускаються через крупну тертку і додаються до решти інгредієнтів
• У салат до смаку додається сіль і перець, салат ретельно перемішується з майонезом і прикрашають свіжою січеною зеленню або тертим сиром

Пікантності салату зможе додати один зубчик часнику, пропущений через чеснокодавку.

Салат з плавленим сиром і огірком, рецепт з фото

Салат з плавленого сирка з огірком стане неймовірно свіжою і смачною закускою для будь-якого столу, який можна вдало сервірувати в тарталетках та на хлібних грінках.

Приготування:

• Два плавлених сирки натерти на дрібній або крупній тертці за бажанням
• Один великий відварну картоплю пропустити через таку ж тертці і додати до сырку
• Один великий огірок натерти на тертці і почекати поки він спустить зайву воду. Воду злити, а огірок додати до інгредієнтів
• Два варених яйця натерти на тертці і додати в салат
• Свіжу зелень (кріп і петрушку) слід дрібно посікти і додати в салат, деяку частину зелені залишити для прикраси
• Салат слід розкласти по тарталеткам і сервірувати стіл
• Так само його можна подавати в традиційному загальному блюді

Салат з яблуком і плавленим сиром, рецепт

Салат-закуска з плавленого сирка і зелених кислих яблук стане прекрасним частуванням для кожного.

• Відваріть декілька великих яєць (приблизно чотири-п’ять) і натріть їх на крупній тертці
• Два великих кислих яблука так само слід пропустити через тертку і додати до яєць
• Два вершкових плавлених сирка так само слід пропустити через крупну тертку і додати до решти інгредієнтів
• Одну не велику цибулину (білу або синю) слід дуже дрібно порубати і додати до салату
• Зелень і невелика кількість зеленої цибулі слід дрібно посікти і додати в салат
• Всі інгредієнти ретельно перемішуються з майонезом і подаються в загальному блюді або в окремих тарталетках

Салат Мімоза з плавленим сиром, рецепт приготування

Популярний салат «Мімоза» можна урізноманітнити та покращити, додавши в нього плавлений сирок. Такий інгредієнт зможе надати страві ніжний вершковий смак і зробити його набагато ніжніше.

Крім того, тертий плавлений сирок дає особливу пишність «Мімозі», завдяки чому вона виглядає урочисто і святково.

Салат слід викладати шарами:

• Білок п’яти великих курячих яєць, відварених круто і пропущених через крупну тертку. Їх не потрібно утрамбовувати, просто натерти відразу на сервірувальне блюдо, підсолити і покрити шаром майонезу
• Зверху слід викласти шар консервованої сардини, яку попередньо необхідно розім’яти виделкою в баночці
• Після цього на рибу викладається шар дрібно порізаної некрупною цибулини і все знову вкривається шаром майонезу
• Поверх риби слід покласти шар натертої вареної моркви, пригладжувати шар не потрібно, покрийте його майонезом
• Поверх моркви натирається шар плавленого сирка на дрібній тертці, який не в якому разі не потрібно розгладжувати
• Сирок покривається останнім шаром майонезу, який притрушивается тертим яєчним жовтком і прикрашають гілочками петрушки

Салат з плавленим сиром і печерицями, рецепт приготування

• Пів кіло печериць слід ретельно вимити або очистити
• Після цього гриби нарізати соломкою і підсмажуються разом з однією нашаткованої головкою цибулі в соняшниковій олії
• П’ять варених яєць слід очистити і пропустити через крупну тертку, додати в блюдо з смаженими грибами
• Три плавлених сирка слід пропустити через тертку і додати в салатницю
• Один пучок кропу і зеленої цибулі подрібнюється і перемішується з іншими інгредієнтами з додаванням майонезу
• Салат перекладається в салатник і зверху можна прикрасити тертим твердим сиром, свіжою зеленню і вареним жовтком

Салат з шинкою і плавленим сиром, рецепт приготування

Такий салат легко можна віднести до категорії святкових, він не вимагає складного приготування і викладання шарами:

• Перший шар: Одну варену картоплю пропустити через крупну тертку і викласти шаром на дно тарілки, промазати майонезом, підсолити
• Другий шар: 150 грам шинки слід дуже дрібно нарізати соломкою і покласти поверх картоплі, трохи покрити майонезом
• М’якоть одного-двох помідорів без води і насіння рубатися і викладається поверх шинки, покривається шаром майонезу
• Два плавлених сирка пропускаються через крупну тертку і кладуть шаром на помідор, покриваються майонезом
• Два відварених курячих яйця слід пропустити через тертку поверх сирка
• Прикрасити салат можна часточками помідора і свіжою зеленню

Салат з плавленим сиром і кукурудзою, рецепт приготування

Солодкість консервованої кукурудзи чудово поєднується з вершковим смаком сирка і доповнюючи один одного вони створюють прекрасне блюдо, здатне порадувати своєю ніжністю і легкістю. Його можна зручно сервірувати в тарталетках і трубочках. Так само салат зручно подавати на загальній тарілці.

• Одну велику моркву слід відварити і пропустити через крупну тертку в салатник
• З банки консервованої кукурудзи слід випустити воду і зерно додати в салатник
• Три твердих плавлених сирка натираються на крупній тертці і додаються в салатник
• Невелика кількість зеленої цибулі слід дрібно нарубати і так само додати в салатник
• 150 грам ковбаси сервелат слід нарізати тонкою соломкою і додати в салатник
• Всі інгредієнти ретельно перемішуються з майонезом і подаються в красивою посуді

красива подача салату з плавленим сирком і кукурудзою

Рецепт смачного простого салату з плавленим сиром дружба

З знайомого і улюбленого всіма сирка «Дружба» можна легко приготувати смачний і дуже ніжний салат.

• банку зеленого горошку висипається в салатник без води
• два сирка «Дружба» пропускаються через крупну тертку і додаються в салатник
• два середніх огірка рубаються дрібно кубиками і додаються в салатник
• два варених яйця круто слід так само нарізати кубиками дуже дрібно і додати в салатник
• у салат слід додати будь-копчене м’ясо: шинка, ковбаса — 150 грам, перемазати майонезом

Відео: «Салат з плавленим сирком і морквиною»