Наявність зайвої ваги це не тільки проблема естетичного характеру. Це тільки вершина айсберга. Зайві кілограми призводять до проблем серцево судинної системи.

Вся справа в тому, що жир, накопичуючись в судинах, що зменшує потік крові. Це може призвести до такої хвороби, як атеросклероз, гіпертонія та ішемічна хвороба серця. Що, в свою чергу, підвищує ризик інфарктів та інсультів. Саме тому із зайвою вагою необхідно боротися. І профілактикою цієї проблеми може стати виключення з раціону п’ять найбільш шкідливих продуктів. Про них ви дізнаєтеся в цій статті.

Заважають схудненню: Напої із штучними підсолоджувачами (Соки, лимонад)

Вода основа нашого життя. Ми її вживаємо в різних формах і кількостях. Хтось не може уявити свій день без чашки кави, інший без ароматного чаю. Але, небезпечніший за інших для нашого організму, є солодкі напої: лимонад, соки і т. п. Причому не важливо, що робить їх солодкими: натуральний цукор або його замінник.

Що стосується цукру, то тут все просто. Напевно, кожен хто стикався з зайвою вагою знає, що цей продукт, є швидким вуглеводом. Тобто, потрапляючи в організм, цукор швидко трансформується в жирові клітини і «затишно» влаштовується на боках, животі та інших проблемних місцях нашого тіла.

Стоп. Але, а як же замінники цукру? Багато дієтологів вважають, що ці продукти можна вживати в їжу при проблемах із зайвою вагою. Але, чи так це? Тут важливо розуміти, що цукрозамінники можуть бути натуральними і синтетичними. Натуральні цукрозамінники на основі стевії, фруктози, сорбіту та ксиліту повністю засвоюються організмом, і отже, не можуть бути віднесені до шкідливих речовин. Але, про штучні цього не скажеш. Підсолоджувачі на основі сахарину, цикламата, аспартама, ацесульфама калію і сукразита можуть порушити роботу серцево-судинної системи і викликати збудження нервової системи.

Але, головний шкоду штучних підсолоджувачів в загостренні почуття голоду.

Після того, як ми вип’ємо солодкий напій, де в якості цукру використовується його штучний аналог, ми хочемо «продовження банкету». При цьому для втамування голоду, розігрався після вживання солодкого напою, ми можемо з’їсти більше їжі, ніж якщо б приймали їжу без вживання солодкої газованої води або соку.

ВАЖЛИВО: Щоденне вживання в їжу солодкого напою (0,5 мл) призводить до появи зайвих 6-7 кілограмів на рік!

Не можна при схудненні борошняне з білої борошна

Другий рядок у нашому рейтингу шкідливих продуктів заважають схуднути займають вироби з білого борошна. Тут все просто. При виробництві білої муки вона очищається від всіх домішок. Але найдивовижніше, що разом з такою очищенням з цього продукту видаляються вітаміни, ензими і мінерали, а також магній, кобальт, мідь, залізо і молібден. До переробки зерна пшениці в борошно в ньому містяться необхідні для правильної роботи серця ванадій і барій. У борошні всіх цих вітамінів та макроелементів немає.

Добре, але як це позначається на тих, хто хоче схуднути? Якої шкоди борошняні вироби несуть таким людям? Вся справа в тому, що борошняні вироби згубно впливають на вуглеводний обмін в організмі. Такі «порожні калорії» самі по собі погано впливають на організм, але ще й затримують переробку в ньому вуглеводів з інших продуктів.

ВАЖЛИВО: Борошняні вироби можуть завдати шкоди шлунку. Зловживання такими продуктами з часом може привести і до більш серйозних проблем.

І нарешті, третя причина відмовитися від борошняних виробів з білої муки, це наявність в них дріжджового грибка. Це речовина сьогодні вважається канцерогеном, а значить, провокує розвиток раку.

Не можна при схудненні: кукурудзяний сироп читайте етикетки — ГМО в соусі

Кукурудзяний сироп в нашій країні не сильно популярний, як у Північній Америці. Але, і у нас його можна зустріти в різних продуктів, куплених в супермаркеті. Чим шкідливий кукурудзяний сироп і чому потрібно читати етикетку, перш ніж купувати щось в магазині, я розповім нижче.

Кукурудзяний сироп виготовляється з кукурудзяного крохмалю. Цей продукт широко поширений в кулінарії і використовується в якості підсолоджувача та згущувача. Такий сироп можна зустріти в деяких безалкогольних напоях, заморожених продуктах і солодощах. До складу кукурудзяного сиропу входять різні токсини, які можуть призвести до проблем ожиріння і діабету. Крім того, цей продукт може викликати ризик інфарктів і інсультів.

ВАЖЛИВО: Останні досліди з кукурудзяним сиропом довели його шкоду для організму. При термічній обробці в цьому продукті утворюються канцерогенні речовини, які викликають рак.

Купуючи продукти в магазині, обов’язково дивіться на етикету. Крім того, що потрібно виключити купівлю продуктів, що містять кукурудзяний сироп переконайтеся, що в купленому вами виробі немає ГМО.

Шкідливі речовини в продуктах харчування: глутомат натрію в мережах швидкого харчування, в крабових паличках, в спеціях

Ще один шкідливий для тих, що худнуть продукт це глутомат натрію. Ця речовина використовується як підсилювач смаку. Його додають у свої продукти мережі швидкого харчування. Крім того, глутомат натрію сьогодні можна зустріти в різних спеціях і навіть крабових паличках.

Найбільший негатив, від вживання в їжу продуктів, що містять глутомат натрію, полягає у звиканні до цієї речовини. Кілька регулярних прийомів в їжу продуктів, що містять цю речовину «перебудовують» роботу організму, і він вже не може обійтися без глутомата натрію. Без цієї речовини смакові рецептори вже не можуть функціонувати і смак їжі стає «прісним».

ВАЖЛИВО: Німецькі вчені виявили, що навіть невелика кількість глютомата натрію призводить до руйнування клітин мозку, що відповідають за апетит.

Що стосується глютамата натрію і зниження зайвої ваги, то і тут все погано. Справа в тому, що це речовина, потрапляючи в організм з їжею, знижує активність бурої жирової тканини. Саме ця тканина, спалюючи калорії, захищає організм від холоду і забезпечує правильну роботу інших його систем. Тобто, глютамат натрію знижує швидкість спалювання «зайвих» калорій. Тому, для того, щоб впоратися з ненависними кілограмами, необхідно виключити глютамат натрію і продукти, в яких він міститься, зі свого раціону.

Не можна при схудненні: смажити на олії. Гриль без масла – корисний

На закінчення нашого ТОП-5 продуктів заважають схуднути, потрібно сказати пару слів про маслі. Продукти, в яких багато олії та інших жирів, при зниженні ваги необхідно виключити зі свого раціону. Також, з нього потрібно виключити смажену їжу. Вся справа в тому, що при смаженні на олії, жирність продуктів збільшується. При такій обробці жирні з’єднання з олії, додаються до продуктів харчування, збільшуючи їх калорії. Крім того, зловживання смаженої їжею може викликати проблеми з підшлунковою залозою.

ВАЖЛИВО: При смаженні на олії утворюються канцерогени, що викликають рак. Причому, вони можуть міститися як в самому маслі, так і в парах, які вдихаються під час приготування їжі.

Для любителів смаженого краще всього для приготування їжі використовувати гриль. Він не тільки не додає жир до продуктів харчування, але навпаки, розтоплює вже міститься в продуктах жир і виводить його з них. Саме тому їжа, приготована на грилі, вважається дієтичною. Крім того, вона смачна і корисна.

Зайва вага це проблема не тільки зовнішнього вигляду, але і велике навантаження на організм. Допоможіть йому і позбавтеся від непотрібних кілограмів. Тим більше що зробити це дуже просто. Потрібно лише виключити з раціону вищеперелічені продукти.

Відео: правила правильного харчування