Що приготувати з капусти в мультиварці? Найсмачніші рецепти приготування капусти в мультиварці

Як швидко і смачно приготувати капусту в мультиварці. Топ кращих рецептів з капусти в мультиварці.

Рецептів з капусти існує велика безліч. Капуста поєднується з іншими овочами, м’ясом і рибою, її можна подавати як основну страву, так і як гарнір або закуску. Вашій увазі пропонується добірка кращих рецептів з капусти для домашньої помічниці мультиварки.

Як приготувати тушковану капусту з м’ясом в мультиварці? Рецепт приготування

ВАЖЛИВО: У цій страві ви можете використовувати будь-яке м’ясо.

Півкілограма м’яса розділіть на порційні шматки і готуйте при відкритій кришці на програмі «Випічка» протягом півгодини, постійно помішуючи. Цибулю і моркву (по 1 шт.) подрібніть, відправте до м’яса і готуйте ще 15 хвилин, не забуваючи часто перевертати шматочки.

ВАЖЛИВО: Щоб м’ясо вийшло більш соковитим, за бажанням можете покласти томатну пасту або будь-який інший соус.

Тонко нарізаний качан капусти покладіть в чашу мультиварки до м’яса та інших овочів. Посоліть і приправити страву на свій смак. Влийте 100 мл гарячої води, всі компоненти змішайте, прикрийте кришкою і тушкуйте на програмі «Випічка» півгодини, кілька разів за цей час перевернувши ложкою шматки м’яса.

Капуста в сметані в мультиварці, рецепт

На початку готування подрібніть 3 цибулини, 1 морквину, пучок зелені, обсмажте в режимі «Смаження» до м’якості. Перекладіть овочі в окрему ємність
Вилок капусти розділіть на досить великі частини, завантажте їх в звільнилася чашу, туди ж налийте 5 ст. л. олії і склянку м’ясного бульйону. В режимі «Випічка» готуйте при закритій кришці чверть години
Коли капуста трохи протушкується, відправте до неї цибулю з морквою, покласти 3 ст. л. сметани, лавровий лист, посоліть і приправте на свій смак. Всі компоненти ретельно перемішайте, закрийте кришку, встановіть програму «Випічка» на півгодини і тушкуйте овочі в сметані до сигналу

ВАЖЛИВО: Якщо після приготування ви залишите капусту на підігріві ще на півгодини, вона вийде ще більш м’якою і ароматною.

Рецепт капусти з рисом в мультиварці

Півкілограма м’яса розділіть на шматки, обсмажте з усіх боків на програмі «Випічка», не закриваючи при цьому кришку мультиварки. Одну морквину натріть на крупній тертці або дрібно наріжте, ріпчасту цибулю подрібніть. Додайте овочі в чашу, перемішайте інгредієнти і готуйте при відкритій кришці ще 15 хвилин.

ВАЖЛИВО: За бажанням ви можете за кілька хвилин до готовності м’яса додати в нього пару ложок томатної пасти.

1 кг капусти подрібніть, 1 мультистакан рису ретельно помийте і відправте в чашу. На цьому ж етапі додайте сіль і спеції, лавровий лист, трохи води (щоб покривала дно на 2-3 см). Готуйте на програмі «Гасіння» півтори години.

Перловка з капустою в мультиварці, рецепт

Обсмажте подрібнену цибулю (2 голівки) і терту моркву (2 шт.) в режимі «Смаження» 10 хвилин. Додайте в чашу нарізаний дрібними кубиками болгарський перець, готуйте ще 10 хвилин.

Півкілограма капусти дрібно нашаткуйте, пів склянки перловки добре помийте, всі відправте в каструлю. Влити невелику кількість води, достатньо 100 мл. Посоліть, приправте за смаком і добре змішайте інгредієнти.

ВАЖЛИВО: У цьому рецепті важливо, щоб клапан випуску пари був закритий.

Прикрийте кришку, встановіть програму «Гасіння» і готуйте 40 хвилин до сигналу.

Капуста тушкована з квасолею з мультиварці, рецепт

Встановіть програму «Випічка» на 10 хвилин, на ній обсмажте по одній штуці подрібненої цибулі і тертої моркви. За бажанням на цьому етапі додайте томатну пасту, але страва вийде смачним і без неї
Півкілограма капусти наріжте тонкими смужками, відправте в чашу до овочів, влийте 100-150 мл кип’яченої води. Посоліть, приправте на свій смак, перемішайте, закрийте кришкою і готуйте на програмі «Випічка» 20 хвилин
Коли капуста трохи розм’якне, додайте до неї баночку консервованої квасолі і готуйте в режимі «Гасіння» ще 60 хвилин

Смачна капуста з рибою в мультиварці, рецепт, фото

ВАЖЛИВО: Риба з капустою — ідеальне поєднання для корисного вечері. Це блюдо зручно готувати в мультиварці, адже поки капуста буде тушкуватися у чаші, рибка приготується на пару в спеціальній ємності.

Риба для цього рецепта підійде будь-яка. Помийте його, очистіть і розділіть на кілька порційних шматків
В режимі «Випічка» обсмажте до м’якості 2 головки подрібненої цибулі і одну терту на крупній тертці моркву. Коли овочі будуть готові, додайте до них пів тонко нашаткованої капусти. Не закриваючи кришку, готуйте в цьому ж режимі до тих пір, поки капуста не стане м’якою
Коли капуста, нарешті, перестане бути жорстким, посоліть її, приправте за смаком, додайте 2 ст. л. томатної пасти і пару лаврових листочків

ВАЖЛИВО: Обов’язково влийте 100-150 мл кип’яченої води, щоб для риби створювався необхідний пар.

На програмі «гасіння» готуйте овочі півгодини. По закінчення цього часу відкрийте кришку, встановіть чашу для готування на пару, в неї викладіть шматки риби, посоліть їх і додайте улюблені спеції. Закрийте кришку і готуйте ще півгодини.

Рецепт овочевого рагу з капустою в мультиварці

Половину вилка капусти подрібніть і завантажити в чашу, змащену рослинним маслом. В режимі «Випічка» при відкритій кришці готуйте капусту півгодини, щоб вона обсмажилася і обм’якла
Через 30 хвилин додайте в каструлю дві нарізані брусочками моркви, кілька подрібнених півкільцями цибулин і шість порізаних на кубики картоплин. Посоліть, покладіть лавровий лист, томатну пасту і улюблені спеції. Перемішайте, закрийте кришку, поставте програму «Тушкування» на 1 годину

Солянка з капусти зі свининою в мультиварці

На програмі «Смаження» при відкритій кришці обсмажте пару головок подрібненої цибулі і одну терту моркву. 400-500 г свинини наріжте кубиками, покладіть в чашу, обсмажте з усіх боків близько 20 хвилин, після чого закрийте кришку, встановіть програму «Гасіння» і готуйте ще 20 хвилин
Вилок капусти дрібно нашаткуйте, пару часточок часнику подрібніть. Надішліть все в миску, туди ж покладіть сіль, спеції, столову ложку томатної пасти, 100 мл кип’яченої води
Все ретельно перемішайте, закрийте кришкою і готуйте в режимі «Гасіння» півтори години. Не забувайте кожні півгодини відкривати кришку і помішувати блюдо

ВАЖЛИВО: Якщо по закінченні готування не википіла вся вода, встановіть програму «смаження» і готуйте при відкритій кришці до тих пір, поки води не залишиться.

Рецепт щів з кислої капусти в мультиварці

300 г свинини поріжте на кубики і обсмажте, постійно помішуючи, в режимі «Випічка» протягом півгодини.

ВАЖЛИВО: Замість свинини ви можете взяти курку. Її попередньо обсмажувати не потрібно, відразу відправляйте її разом з овочами у воду.

Вам знадобиться квашена капуста в обсязі 300 р. Якщо вона занадто солона, промийте її під водою, після чого викладіть в чашу.

Подрібніть цибулину, одну морквину натріть на крупній тертці. Надішліть овочі до м’яса і обсмажте все разом ще протягом 15 хвилин
Обсмажувати овочі зі свининою потрібно під кришкою, періодично помішуючи. За кілька хвилин до готовності додайте подрібнений помідор, з якого попередньо зніміть шкірочку
Картоплю наріжте кубиками, покладіть в чашу разом з лавровим листом, посоліть, додайте спеції на свій смак. Влийте воду так, щоб вона повністю покривала всі інгредієнти. Готуйте в режимі «Гасіння» півтора години

Як смачно приготувати капусту в мультиварці: поради та відгуки

Незважаючи на різноманіття сортів, білокачанна — найпоширеніший сорт капусти в Росії. Вона довго зберігається, тому капустяні блюда актуальні круглий рік
Це ще і дуже корисний овоч. Його калорійність складає всього 27 кілокалорій на 100 м, що робить капусту дієтичною їжею. Скільки існує дієт, головним продуктом яких є білокачанна капуста
Овоч містить у собі рослинний білок, у великій кількості баластні речовини, а також безліч вітамінів і мікро – і макроелементів. Складно назвати такий вітамін, який в певній кількості не входив в склад капустяного качана. Одного вітаміну С у ній більше, ніж у лимоні
Найкорисніше їсти капусту в сирому вигляді, тобто готувати з неї найрізноманітніші салати. Сира капуста покращує шкіру, тому важливо, щоб вона входила в раціон підлітків, які страждають від прищів і запалень шкіри. Велика кількість вітаміну С робить продукт незамінним при простудних захворюваннях