У цій статті ви знайдете рецепти та ідеї прикраси торта 7 на День народження 7 років.
Вашому маляті-принцесі або озорнику-красеню днями виповниться 7 років? Пора подумати про десерт для святкової сервірування столу. Спечіть власноруч торт у вигляді цифри «7». Зробити це нескладно, а ваше чадо, рідні і друзі будуть просто в захваті. Нижче ми публікуємо рецепти приготування такого незвичайного тортика.
Як зробити цифру «7» з бісквіту для торта у вигляді цифри 7 на День народження хлопчика і дівчинки?
Цифра «7» вирізається з бісквітного шару просто. Можна випекти звичайний пласт у вигляді коржа, а потім зробити деталі сімки, а можна спочатку приготувати рулет і потім спорудити заготівлю майбутнього витвору кулінарного мистецтва.
Як бачите, з бісквіту-заготовки або рулету можна зробити будь-яку цифру-заготовку для десерту.
Варто знати: У торгових точках ТЦ для кондитерів, кухарів можна знайти готові форми для випічки тортів у вигляді сімок, вісімок і так далі. Але, якщо таку форму ви не хочете купувати або немає часу, щоб сходити в магазин, тоді можна зробити солодку конструкцію і самостійно, зібравши сімку з бісквітних заготовок.
Смачний дитячий торт «Цифра 7» на День народження до 7 років — хлопчикові і дівчинці без мастики: покроковий рецепт
Для такого десерту потрібні найпростіші продукти. Для декорування використовуються кольорові солодкі кульки-цукерки. Цей тортик виглядає на столі яскраво, святково і незвично.
Ви можете спекти, як шоколадний бісквіт, так і звичайний. Якщо вам хочеться приготувати класичний бісквіт, тоді просто не додавайте какао. Готуйте так:
- Білки і жовтки збийте в різних мисках. Жовтки – з цукровим піском.
- До солодкої жовткової суміші покладіть сіль, ваніль, какао (якщо потрібно) і розпушувач. Гарненько ще раз перемішайте.
- З’єднайте дві отримані суміші і додайте пшеничне борошно.
- Замісіть негусту тістову заготовку і викладіть в круглу або прямокутну форму. Запікайте при температурі близько 180 градусів протягом 25 хвилин.
В якості просочення використовуйте найбільш простий кремовий прошарок: пачка масла і банку згущеного молока. Ці два інгредієнти треба добре збити міксером і крем готовий. Промажте заготовки сімки просоченням, збираючи їх в єдину конструкцію, і прикрасьте зверху різнокольоровими цукерками.
Смачний дитячий торт «Цифра 7» на День народження до 7 років — хлопчикові і дівчинці з мастикою: покроковий рецепт
- В основі такої сімки звичайний бісквіт. Його можна зробити за рецептом вище. Потім виріжте трафарет, на аркуші А4 і перенесіть його на розрізаний бісквітний пласт.
- Обріжте все зайве, щоб вийшла заготівка, схожа на цифру.
- Змастіть один пласт кремом, наприклад, збитим згущеним молоком і маслом, і накрийте його другим бісквітним коржем. Зверху слід знову змастити заготівку кремовою прошарком. Потім накрийте конструкцію мастикової коржем. Попередньо розкочуйте її тонко, але стежте, щоб корж не розірвалася.
- Залишилося обрізати зайве.
- На таких десертах красиво виглядає кольорова мастична маса. Білу або кольорову мастику можна придбати у магазині для кондитерів або зробити самостійно. Рецепт приготування пластичної мастикової маси ви знайдете нижче. Він дуже простий і таку прикрасу зможе зробити навіть починаюча господиня.
- Кульки для декору зробіть із мастикової маси або купіть звичайні кольорові цукерки.
- Викладіть кольорові кульки біля тортика і прикрасьте його зверху. Тепер можна подавати десерт до столу. Для варіння мастикової маси купіть 200 грам маршмеллоу білого кольору і 200-300 грам цукрової пудри. Тепер можна готувати диво-масу, яка є відмінним декором для будь-якого десерту.
Ось рецепт:
- 200 грам цукерок маршмеллоу білого кольору нагрійте на водяній бані.
- Змішайте отриману масу з декількома краплями будь-якого необхідного харчового пігменту та 60 мл кип’яченої води.
- Потім починайте замішувати тісто-кулька, додаючи цукрову пудру.
- Коли кулька перестане прилипати до рук, можна починати розгортати масу на корж.
Подивіться відео, в якому наочно показується як потрібно обтягувати десерт мастикової масою, щоб вийшла гарна та рівна поверхня.
Відео: Як обтягнути торт мастикою? Я — ТОРТодел!
Смачний дитячий торт «Цифра 7» на День народження до 7 років — хлопчикові і дівчинці в мікрохвильовці: фото
Деякі господині знають, що в мікрохвильовій печі можна не тільки розігрівати їжу і готувати прості страви, але і пекти торти. Також ви з легкістю приготуєте бісквітну заготівлю і з неї зробите «торт 7».
Буквально за 5-10 хвилин у вас вийде дуже смачний і соковитий десерт, який можна відразу подавати гостям. Задекоріруйте бісквітні заготовки кремом по своєму смаку або як було описано вище, і ваші гості будуть захоплюватися вашими кулінарними здібностями.
Смачний торт цифра 7 на річницю весілля 7 років, ювілей без випічки
- Пісочне печиво — 2 пачки
- Молоко — 0,5 літра
- Пшен. борошно — 2 столові ложки
- Яйця — 2 штуки
- Цукровий пісок — 2/3 склянки
Готувати потрібно так:
- Спочатку приготуйте крем: яйця змішайте з цукровим піском, всипте борошно і знову розмішайте.
- Налийте молоко і добре перемішати ще раз. Варіть кремову масу на слабкому вогні протягом 5 хвилин, до загустіння.
- На піднос прямокутний викладіть печиво в 2-3 ряди по 3 печива. Змастіть перший шар кремом.
- Потім викладіть другий шар, змастіть кремом і так далі, поки не закінчиться печиво і крем.
- Поставте конструкцію з печива в холодильник на пару годин.
- Потім дістаньте майбутній торт і виріжте з нього за трафаретом цифру «7».
- Прикрасьте десерт і подавайте до столу.
Якщо вам хочеться спорудити цілий торт, тоді укладайте печиво в круглу форму, розламуючи печенюшки на шматочки. Ви можете вибрати будь улюблене печиво — молочне або пісочне.
Цікаво знати: Якщо у вашої мами або бабусі скоро свято, наприклад, виповнюється цікава дата Дня народження — 77 років (це теж свого роду ювілей), тоді ви можете зробити десерт у вигляді двох сімок. У цьому випадку продуктів знадобиться в 2 рази більше, ніж було використано в рецепті вище.
Цей сюрприз обов’язково сподобається літній людині, адже тортик вийде ніжним і м’яким.
Відео: Торт 7
Як прикрасити торт у вигляді цифри «7»: поради
Смак у будь-якій страві має величезне значення. Але в торті важливий ще і його декор, особливо, якщо він призначений для святкового столу. Ось кілька ідей та порад:
Для привітання хлопчика десерт можна прикрасити мастикою. Зробіть з неї машинки і дорогу — цікаво і оригінально.
Звичайна прикраса з крему з використанням невеликої кількості мастикової маси. Просто, але ж це зробила улюблена мама, а значить, дуже красиво і смачно.
Тепер ви знаєте, як прикрасити свій святковий стіл на День народження сина чи доньки. Не бійтеся втілювати свої задуми в життя, і у вас обов’язково вийде спекти дуже смачний і гарний торт!
Відео: Торт Цифра 7. Як прикрасити торт? Дитячий торт Хот Вілс
Оцініть статтю