Рецепти приготування салату «Гранатовий браслет» з куркою, яловичиною і свининою.

Одним з найпопулярніших святкових страв є гранатовий браслет. Він відрізняється насиченим смаком і незвичайними інгредієнтами. Назва салату обумовлене його формою і наявністю в складі зерен граната. Нерідко його готують у формі кільця.

Святковий салат «Гранатовий браслет»: інгредієнти і покроковий класичний рецепт з м’ясом яловичини і сиром, без буряка шарами по порядку

Салат «Гранатовий браслет»оцінять ті, хто не любить бурячок, але воліють пікантні смакові поєднання. В складі немає буряків, як у звичному варіанті. Але він все одно досить насичений. Страва користується успіхом серед гостей із-за незвичайної подачі.

Інгредієнти:

• 1 гранат
• 300 г яловичого м’яса
• Майонез
• Цибуля маринований
• 3 відварених яйця
• 150 г твердого сиру
• 2 варені морквини
• 2 варені картоплі

Рецепт:

• Заздалегідь відваріть всі овочі для страви. Це картопля, морква
• В окремій посудині відваріть яловиче мяско
• Відваріть яйця і в оцтовому розчині замаринуйте цибулю півкільцями
• Наріжте мяско соломкою і викладіть в посудину, а зверху на нього лук
• Після цього шар картоплі, а за ним куля моркви
• Далі, викладіть терті яйця, зверху на них сир
• Кожен з шарів змащуйте заправкою, зверху на майонезний сир викладіть зернятка граната
• Цей шар не потрібно змащувати майонезом
• Щоб страву вийшло у формі кільця, необхідно в центрі блюда розмістити склянку і викладати шари щільно до нього
• Після завершення процесу, обертаючими рухами вийміть з наїдки предмет циліндричної форми
• Для усунення нерівностей скористайтесь ложкою. Тильною стороною можна розрівняти всі недоліки

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з куркою і волоськими горіхами: рецепт шарами

Це своєрідна інтерпретація салатику «Лісова поляна. Але інша форма та інгредієнти теж дещо відрізняються.

Інгредієнти:

• 1 відварна грудка
• 1 гранат
• 1 головка лучка
• Жменя волоських горіхів
• 3 яйця
• 2 картоплі
• 1 морквина
• Маленька баночка маринованих грибочків

Рецепт:

• Це салат-коктейль, який готується в кілька етапів і шарів
• Щоб форма нагадувала браслетик, варто використовувати силіконову форму або просто страва, поставивши в центр стаканчик
• Самий нижній шар — відварна нарізана курочка і маринований лук
• Після цього викладають тертий відварну картоплю і грибочки
• Зверху грибочків моркву труть, а зверху на неї горіхову крихту
• Волоські горіхи попередньо обсмажують, подрібнюють у блендері
• Зверху горішків викладають яйця, а на них гранатові вітамінні зернятка
• Кожен шар змащується соусом
• Після завершення процесу, обертаючими рухами вийміть з наїдки предмет циліндричної форми
• Для усунення нерівностей скористайтесь ложкою. Тильною стороною можна розрівняти всі недоліки

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з куркою і чорносливом: рецепт шарами

Це страва готується дуже просто. Крім того, пікантності страві додає чорнослив. Щоб він був м’яким і легко жевался, сухофрукт варто піддавати термічній обробці.

Інгредієнти:

• 100 г горіхів
• 70 г чорносливу
• Куряча грудка
• 2 яйця
• 1 варений бурячок
• 2 картоплі
• 1 маринована цибулька
• 1 великий гранат
• 2 варені морквини
• Майонез

Рецепт:

• Відваріть всі овочі і зніміть з них шкірку
• Відваріть курочку і наріжте її невеликими кубиками, також можна порвати її руками
• На дно посудини поставте стаканчик і викладіть курку, зверху на неї укладається шар цибулі
• Після цього необхідно пошарово викласти картоплю, моркву, яєчка і промазати кожен шар соусом
• Далі, викладіть горіхову крихту і подрібнений чорнослив
• Чорнослив заздалегідь замочують у кипяточке і подрібнюють
• Самий верхній шар — це гранат, його майонезом не покривають

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з шинкою: рецепт шарами

Простий і універсальний салат. Замість курячого м’яса або яловичини використовується шинка або ковбаса.

Інгредієнти:

• 200 г шинки
• 1 гранат
• 2 яйця
• 100 г сиру
• Майонез
• 2 варені картоплі
• 2 варені морквини
• 2 зубчика часнику

Рецепт:

• Відваріть всі овочі та яйця. Очистіть ці продукти від шкірки і шкаралупи
• Наріжте смужками шинку і відкладіть в сторону
• По-середині плоского страви великого діаметру поставте стаканчик і приступайте до складання страви
• На дно викладіть терту картоплю, а зверху на неї моркву, яйця і сирок
• Не забувайте кожен з куль змащувати майонезом
• У сирний шар всипте подрібнений часник, шинку
• Останній шар — зернята граната

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з куркою, яйцями та грибами печерицями: рецепт шарами

Один з найбільш смачних варіантів, який краще готувати без буряка.

Інгредієнти:

• Куряча грудка відварна
• 2 яйця
• Невелика баночка маринованих печериць
• 1 гранат
• 1 плавлений сирок
• 1 варена морквина
• 2 варені картоплі
• Майонез

Рецепт:

• Припустіть овочі та яйця. Курочку зваріть в підсоленій воді
• Бульйон можете використовувати для приготування перших страв, а курку охолодіть і наріжте соломкою
• У центр блюда поставте склянку, і викладіть курку
• Зверху на цей шар покладіть тертий картопля, яйця, гриби і моркву
• Після цього посипте сирної стружкою і рясно змастіть на кожному етапі майонезом
• Самий останній шар, який не промащується соусом — зерна граната

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з мовою: рецепт шарами

Мова — дуже ніжний і незвичайний субпродукт. Його часто використовують для закусок. Перед нарізкою, його відварюють у воді зі спеціями і очищають від плівки.

Інгредієнти:

• 1 відварний язик
• 2 яйця
• 100 г твердого сиру
• 1 цибулина
• 2 картоплі
• 1 морква
• 1 відварений буряк
• 1 гранат

Рецепт:

• Підготуйте мову і наріжте його смужками. Зверху на нього укладіть обсмажений цибуля
• Після цього укладайте пошарово відварну картоплю, моркву, сир, яєчка
• На кожному етапі промазывайте шари заправкою
• Викладіть шар відвареної і тертого буряка, змастіть соусом
• Зверху посипте гранатовими вітамінними зернятками

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» зі свининою: рецепт шарами

Щоб дізнатися, як приготувати цю страву, дивіться відео.

ВІДЕО: Рецепт приготування салату зі свининою

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з солоним або маринованим огірком: рецепт шарами

Це незвичайний варіант салату. У його складі є мариновані огірочки. Такі продукти надають додаткової пікантності і здешевлюють страва.

Інгредієнти:

• 300 г вареної свинини
• 2 яйця
• 1 морквина
• 1 буряк
• 2 картоплі
• Майонез
• 1 великий гранат
• Цибуля

Рецепт:

• Відваріть свинину і наріжте її соломкою. Для нарізки продуктів можете скористатися кухонною технікою або шатківницею
• Викладіть на блюдо зі склянкою по середині і посипте маринованою цибулею
• Після цього викладіть терту варену картоплю, моркву і яйця
• Кожен шар перемазуйте соусом. Зверху буряк і майонез
• Готову страву посипте зернами граната

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з куркою і яблуком: рецепт шарами

Дієтичний варіант салату. Це блюдо дуже корисна, особливо якщо замінити майонез домашнім йогуртом. Таким страв можна пригощати дітей.

Інгредієнти:

• 1 куряча грудка
• 2 яйця
• 1 гранат
• 2 відварних моркви
• 100 г твердого сиру
• Йогурт
• 2 яблука
• Лимонний сік

Рецепт:

• Відварити курячу грудку і порвіть її на волокна
• Викладіть на блюдо зі склянкою в центрі і зверху змастіть йогуртом
• Після цього пошарово викладайте і змащуйте йогуртом морковочку, твердий сир
• Яблуко подрібніть і полийте лимонним соком, зверху покладіть яйця
• Останній шар — зерна вітамінного граната, їх не змащують йогуртом

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з копченою куркою: рецепт шарами

Це блюдо відрізняється насиченим смаком. Це відбувається завдяки наявності в рецепті курки. Не варто вводити в страва приправи і спеції. Копчена продукція відрізняється насиченими смаковими якостями. Додаткові приправи можуть зіпсувати органолептичні характеристики.

Інгредієнти:

• 1 копчений курячий окорочок
• Майонез
• 2 яйця
• 2 варені картоплі
• 1 варена морквина
• 100 г твердого сиру
• 1 гранат

Рецепт:

• У складі страви немає буряків, так як вона погано поєднується з копченою куркою
• Необхідно відварити овочі, яйця і очистити їх
• Далі, порвіть курячий окіст на волокна і викладіть на блюдо зі склянкою
• Після цього викладіть шар подрібненої картоплі, моркви і сиру, рясно змащуючи соусом
• Викладіть терті курячі яйця, змастіть соусом і посипте гранатом

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з копченою ковбасою: рецепт шарами

З використанням копченої ковбаси можна приготувати дуже смачний святковий салат. Вона відмінно поєднується з маринованими грибами і сиром. Варіант можна вважати швидким. Ідеально підходить для випадків, коли гості на порозі, а пригощати їх нічим.

Інгредієнти:

• 210 г ковбаси
• 2 яйця
• 2 варені картоплі
• 2 варені морквини
• Майонез
• 1 плавлений сирок
• Баночка грибочків
• Великий гранат

Рецепт:

• Готується салат без буряка. Необхідно відварити і очистити всі продукти
• Зваріть і очистіть яйця, а ковбасу наріжте тонкими смужками
• На дно блюда зі склянкою по-середині викладіть терту картоплю, потім моркву, гриби і яйця
• Не забувайте просочувати кожен шар соусом
• Після цього викладіть плавлений сирок, а зверху на нього зерна граната вітамінного

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з яловичим серцем: рецепт шарами

Це простий і доступний варіант страви. Замість дорогого м’яса використовуються дешеві субпродукти. При цьому органолептичні показники страви не страждають.

Інгредієнти:

• Яловиче серце
• 1 цибулина
• 2 відварених яйця
• 2 картоплі
• 2 моркви
• буряк
• 1 гранат
• Майонез

Рецепт:

• Відваріть серце в підсоленій воді, а після цього наріжте соломкою
• Обсмажте соломку з цибулькою на олії і викладіть на блюдо зі стаканчиком в центрі
• Після цього поетапно викладайте моркву, картоплю і яєчка
• Після цього викладіть терту буряк, не забувайте змащувати шари соусом
• Рясно посипте салат вітамінними зернами

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з родзинками і горіхами: рецепт шарами

Незвичайний салат з насиченим смаком.

Інгредієнти:

• 1 курячий окорок відварний
• Майонез
• 2 яйця
• 2 варені картоплі
• 1 варена морквина
• 1 відварений буряк
• 1 вітамінний гранат
• 100 г родзинок
• 100 г горіхів

Рецепт:

• Відваріть всі овочі і зніміть з них шкірку, відваріть яйця і очистіть їх
• На низ блюда викладіть відварне м’ясо курки, розібравши його на волокна
• Зверху шар за шаром викладайте родзинки, морковочку, картоплю та яйця курячі
• Після цього насипте стовчені в крихту горішки
• Кожен шар ретельно просочуйте соусом
• Зверху викладіть терту буряк і змастіть її майонезом
• Посипте вітамінними зернами граната

Чим можна замінити курку в салаті «Гранатовий браслет»?

Існує маса варіантів заміни курки в салаті. В залежності від цього змінюється і смак салату до невпізнання.

Продукти для заміни:

• Відварна яловичина або свинина
• Варена печінка
• Тунець або інші консерви в банку
• Крабові палички
• Ковбаса
• Копчена або солона риба

Як красиво прикрасити святковий салат «Гранатовий браслет» новорічний, на День народження, 8 березня, 14, 23 лютого, річницю, ювілей: ідеї, фото

Сам рецепт дуже оригінальний, тому додаткове прикраса не завжди необхідно. Зазвичай страва оформляють у вигляді кільця. Для цього можна використовувати роз’ємні форми або варіант з стравою і склянкою.

Варіанти подачі:

• У вигляді двуярусного страви. В такому випадку спочатку продукти діляться на дві нерівні частини. Перший ярус відрізняється великим розміром. Зверху на нього поетапно викладається другий ярус.
• Кільце. Це стандартний варіант в процесі якого використовується стакан або інший предмет циліндричної форми. Впритул до нього укладаються кулі. Далі, обертаючими рухами предмет витягується.
• З квітами. Зазвичай вони виготовляються з відварних овочів із застосуванням спеціального ножа «економки». Отриману стружку викладають у формі бутончиків. Зараз у продажу є макарони у формі квітів. Ними теж останнім часом часто декорують другі страви та закуски. Їх можна фарбувати з застосуванням овочевих соків і харчових барвників.
• Порційно. Так подавати страву має сенс у тому випадку, якщо вечеряє невелика компанія. Порційна подача дозволить заощадити місце на столі і зробить стіл більш акуратним. Для цього краще використовувати прозорі піали, через які будуть проглядатися шари. Чим яскравіше продукти, тим цікавіше виглядає блюдо.

Нижче представлені найбільш цікаві та незвичайні варіанти подачі страви.

Гранатовий браслет — популярне блюдо, яке є частим гостем на святковому столі. Візьміть рецепт собі на замітку і порадуйте гостей.

ВІДЕО: Салат «Гранатовий браслет»