Зізнаюся, я дуже люблю страви з часником. Така закуска, як скибочки томатів з сумішшю сметани, сиру та часнику, викликає у мене непідробний захват. Тільки улюблені страви з часником я можу їсти дуже рідко. Якщо їм їх, намагаюся використовувати перевірені способи позбавлення від запаху. Про те, як позбавитися від запаху часнику в роті, я хочу розповісти вам сьогодні.
Звідки запах?
Корисний в усіх відношеннях часник має у своєму складі такі речовини, як тиосульфиды. Ці сульфатні з’єднання не всмоктуються у шлунку, а потрапляють при вживанні прямо в кров. Потім тиосульфиды вступають в легеневий газообмін, що призводить до неприємного запаху, коли людина дихає. Поки речовини знаходяться в крові, прибрати ефект несвіжого дихання дуже складно. Хоча є кілька способів зменшення часникового запаху з рота.
Запах часнику в роті: як позбутися?
Перший спосіб позбавлення від несвіжого дихання пов’язаний з гігієною. Очевидно, що можна просто почистити зуби, і дихання посвіжішає. Ще можна вдатися до таких полосканиям, як:
- Розчин соди та солі;
- Спеціальний лосьон для рота;
- Проста вода.
Цими способами можливо не тільки очистити від аромату рот, але і прибрати часниковий флер з рук та інших ділянок шкіри. Допомагає чищення зубів з полосканням на короткий термін. Поки сульфатний газообмін не припиниться, запах буде виникати знову.
Допомога природи при поганому запаху
Петрушка і кріп — це перевірені засоби, здатні заглушити запах часнику на пару годин. Варто просто пожувати петрушку, або часник, не запиваючи суміш водою, і дихання стане свіже.
Крім того, петрушка з кропом, а також листочки м’яти вбивають у роті хвороботворні бактерії, благотворно впливають на зуби. Головне — не запивати травички водою і не ковтати їх.
Горіхи і яблука всіх видів
Якщо виникає питання про те, як швидко позбавитися від запаху часнику в роті, то потрібно звернутися до поліфенолам. Ці речовини містяться в яблуках і горіхах. Вони здатні зменшувати сульфатний газообмін. Діють повільно, але вірно.
Волоський горіх макадамія, мускат, кардамон, мигдаль і кедрові горіхи є відмінним десертом, а також лідирують по кількості поліфенолів у складі. Якщо до чесночному блюда додати трохи горіхів, смак їжі пом’якшиться, а ефект часникового аромату стане не так виражено.
Часник дійсно корисний, тому не варто від нього відмовлятися зовсім. Коли часточки часнику піддаються термічній обробці, запах після вживання їжі слабше, ніж, коли часник додають у сирому вигляді. Як тимчасовий спосіб перебити запах, підійдуть м’ятні льодяники, жуйка і солодкі цукерки. Після такої їжі часниковий дух повернеться через 30 хвилин, але, як тимчасовий засіб, цей варіант підходить.
Одна моя знайома боялася їсти салат з часником на званій вечері, так як вранці її чекали важливі переговори. Довелося пояснити їй, що до ранку від запаху не залишиться і сліду. Пахнути часником з рота може не більше 12 годин після часникового страви. За цей час весь газообмін речовин припиниться самостійно без додаткової допомоги.
