Згідно зі статистичними даними, дивертикулезом страждає приблизно кожен четвертий житель планети Земля. Правда, вчені помітили один цікавий факт: люди, які проживають переважно в африканських і індійських країнах на цю недугу практично не хворіють. Це можна пояснити тим, що в основному вони вживають їжу рослинного походження. На відміну від цих людей, решта населення планети за багато років пристосувалося споживати продукти тваринного походження. Спираючись на ці факти, вчені і зробили свої висновки про те, що харчування їжею, яка містить велику кількість рослинних волокон, багатих на клітковину, допомагає уникнути такого захворювання, як дивертикулез сигмовидної кишки. Більш того, якщо насичувати організм такими волокнами щодня, можна знизити ризик захворіти на рак кишечника, а то і виключити його. Все це відбувається через те, що клітковина має властивість абсорбувати і виводити канцерогени з організму. В іншому випадку, при застої, вони можуть заподіяти сильної шкоди.

Чому лікарі в один голос рекомендують лікувальні дієти?

Здорові люди в багатьох випадках не звертають уваги на те, що потрапляє в їх шлунок. Мається на увазі якість їжі. Для них важливо, щоб вона була смачна, а наскільки вона може бути шкідлива, багатьох навіть не цікавить. Але все це до пори, до часу. Іноді трапляється так, що після тривалого вживання шкідливої ​​їжі серйозні захворювання починають давати про себе знати. Звичайно, люди відразу звертаються в дорогі клініки, де їм призначають не менш дорогі препарати. Але ніхто навіть не замислюється про те, що, можливо, рішення зовсім близько: просто необхідно проаналізувати свій раціон харчування. Тут вступає в гру лікувальне харчування, простіше кажучи, дієта.

Правильне харчування відіграє важливу роль для людини з моменту його появи на світло. Адже навіть будучи ще зовсім крихітним створенням, він потребує їжі. Під час споживання їжі організм отримує можливість вбирати необхідні речовини, яких так не вистачає тканин і клітин. Лікувальне харчування – це не тільки перелік продуктів, які можна або не можна їсти. Це ще і опис всіх процесів і технологій приготування тих самих продуктів.

Саме тому при багатьох серйозних захворюваннях лікарі радять дотримуватися дієт. Дивертикулез сигмовидної кишки теж не виняток.

Загальні принципи, які включає в себе дієта при дивертикулезе сигмовидної кишки.

Для того, щоб лікування хворого було результативним, лікарі розробили спеціальні рекомендації, при дотриманні яких незабаром можна буде отримати бажане. Ось деякі з них:

1. Все потрібно робити поступово. Це означає, що змінювати звичний раціон на дієтичний моментально не варто. Кожен день можна виключати з меню невелика кількість шкідливих продуктів і страв, а замість них вводити корисні і рекомендовані смакоту.
2. Кожна людина індивідуальна, отже, і організм у кожного влаштований по-своєму. Тому прислухатися до загальноприйнятих розрахунками не варто, адже вони відображають тільки середні показники. Потрібно довіритися інтуїції і організму, які разом підкажуть план дій.
3. Хоч риба, м’ясо і яйця належать до групи продуктів тваринного походження, виключати їх з раціону повністю категорично не рекомендується, так як в них містяться корисні речовини. Їх потрібно навчитися комбінувати з рослинними продуктами. Такий підхід в плануванні раціону лежить в основі методики роздільного харчування.
4. Рідина – це один із ключових елементів будь-якої дієти. В одних випадках її потрібно вживати в менших кількостях, в інших – у великих. У випадку з дивертикулезом сигмовидної кишки обсяг рідини, рекомендованої до вживання, становить приблизно 8 склянок на день.
5. Прийоми їжі потрібно розділити рівномірно, тобто приймати через певну кількість часу невеликими порціями. Найоптимальніший варіант – це 4-6 разів на день.

Все це дотримуватися нескладно, але завжди є місце такого поняття, як людський фактор. Саме тому з перших днів терапії на основі дієти хворому потрібно усвідомити, що для того, щоб поберегти свою печінку, нирки, шлунок і інші органи від лікарських препаратів, слід чітко дотримуватися всіх вимог, які пропонує дієта.

Продукти, яких слід сказати тверде НІ!

Коли турбує дивертикулит, дієта стає одним з найефективніших методів панацеї. Правда, для того щоб отримати задовільний результат, потрібно запастися величезним терпінням, а також забути про ряд смачних і звичних продуктів. Але це ніяк не означає, що для одужання потрібно оголосити абсолютну голодування. Просто варто трохи "притримати коней". Ось список продуктів, які забороняє дієта при дивертикулезе кишечника:

• всі види бобових;
• чай, кава і спиртні напої;
• солодке, а особливо шоколад;
• жирні, гострі і копчені м’ясні продукти;
• спеції;
• макаронні вироби;
• консервація;
• деякі крупи, наприклад рис і манка;
• капуста;
• часник;
• кисломолочні продукти;
• горіхи;
• насіння.

Всі вищеперелічені продукти входять в так званий «чорний список», так як вони сприяють подразнення кишечника, що тягне за собою загострення захворювання.

Продукти, яким потрібно дати зелене світло

Щоб поліпшити самопочуття хворого, в дієту включають продукти, в яких міститься великий відсоток клітковини рослинної природи. Тому до застосування рекомендують різноманітні овочі і фрукти, рис, але тільки бурого кольору, і, найголовніше, злаки.

Є особливі вимоги до того, як їжа повинна бути приготовлена. Про жарку в маслі і запікання в великій кількості жиру потрібно забути. А ось варити і готувати на пару можна і навіть потрібно.

Ось ще кілька порад, які стануть корисними при складанні дієтичного меню:

• прокинувшись, необхідно випити натще склянку води з медом;
• під час сніданку краще почати прийом їжі з злаків, які можна урізноманітнити сухофруктами;
• краще, якщо до складу хліба буде входити житнє борошно і висівки;
• якщо пацієнт не в змозі прожити без макаронів, можна іноді варити їх, але вони повинні бути з цільної пшеничного борошна грубого помелу;
• фрукти їсти слід разом зі шкіркою;
• постійним пунктом в меню повинні стати салати і морська капуста;
• заправка для салатів повинна бути проста: оливкова або соняшникова олія;
• якщо немає сили прожити без перекусу, то дозволяється їсти фрукти або овочі під час «нападів» голоду;
• картоплю корисно вживати тільки тоді, коли вона зварена в мундирі;
• на ніч можна випивати кефір в комбінації з фруктами або сухофруктами.

Якщо взяти до уваги всю вищевикладену інформацію, такий висновок напрошується сам по собі: люди, які страждають проблемами в області функціонування сигмовидної кишки, повинні день за днем ​​стежити за тим, що надходить до них в шлунки. Але це ще не все. Вони просто зобов’язані контролювати і безпосередньо процес споживання їжі. Їсти потрібно тільки свіжі натуральні продукти, які збагачені клітковиною. Дотримуючись всіх правил і рекомендацій, з’явиться шанс вилікуватися, принісши малі жертви, і уникнути серйозного лікарського втручання. Дієта означає харчування по системі, тобто регулярне. Інакше може трапитися таке, що після довгих місяців активної стеження за харчуванням результату може зовсім і не бути.