Які продукти не можна їсти дітям при різних хворобах?

Тривожний настрій батьків часто пов’язане з проблемою поганого апетиту рідного чада. Мами і тата стурбовані: чим би таким нагодувати дитину, щоб він їв з апетитом і, не дай бог, не схуд. Але більше всього проблем виникає з годуванням малюка, коли у нього виявлені проблеми зі здоров’ям і існують жорсткі обмеження в харчуванні. Яку ж їжу не можна вживати дітям з тим або іншим захворюванням?

Заборонені продукти для дітей

Маленький організм швидко росте і для його розвитку потрібне правильне і збалансоване харчування. Вуглеводи, жири, білки, вітаміни, макро – та мікроелементи необхідні речовини для нормального фізіологічного розвитку м’язової і кісткової тканини, головного мозку, правильного формування внутрішніх органів: серця, нирок, легень, селезінки, печінки.

Від правильного харчування дитини в перші роки життя, залежить його подальше здоров’я та можливість реалізації себе у дорослому житті. Тому важливо з ранніх років закласти фундамент правильного харчування, щоб надалі уникнути проблем зі здоров’ям.

Що не можна їсти дітям до року?

Більшість педіатрів прийшли до висновку: діти, що перебувають на грудному вигодовуванні не повинні отримувати незбиране коров’яче і козяче молоко ні в якому вигляді. Якщо дитина позбавлена можливості отримувати материнське молоко, то таким дітям рекомендуються адаптовані молочні суміші до грудного материнського молока.

Коров’яче і козяче молоко

Коров’яче молоко вважається важкою їжею для дитини. У ньому міститься велика кількість білків, жирів, мінеральних солей. Нирки дитини починають працювати з великим зусиллям, що призводить до їх перевантаження. Рідина виводиться в більшій кількості, ніж потрібно по фізіологічній нормі, що призводить до жадобі малюка. Він отримує нову порцію молока, так створюється «замкнуте коло».

Коров’яче молоко містить недостатньо заліза, необхідного для зростаючого організму дитини. У козячому молоці вітаміну А менше, ніж у коров’ячому, хоча за іншими показниками воно найбільш наближене до материнського молока.

Вживання коров’ячого молока в ранньому періоді життя може призвести до розвитку цукрового діабету, залізодефіцитної анемії, алергічних хвороб.

Крім того, у малюків до двох років ще не сформувалися ферменти, здатні розщеплювати харчові компоненти коров’ячого молока. Як правило, коров’яче молоко повністю засвоюється дитячим організмом.

ВАЖЛИВО: Дітям до року не рекомендується давати кефір, так як він має високу кислотність і містить алкоголь.

Що не можна їсти дітям до 3 років?

Цукор і сіль

Сіль і цукор не слід давати дітям, принаймні до тих пір, поки без цього можна обійтися. А найкраще не давати ці продукти до трирічного віку. Оскільки додавання солі та цукру вважається традиційним в приготуванні страв, малюк рано чи пізно познайомиться зі смаком підсоленій і солодкої їжі в дитячому саду або школі.

ВАЖЛИВО: Як показав Росконтроль: багато дитячі кисломолочні продукти містять великий відсоток цукру. Тому малюкам слід давати несолодкі і не дуже кислі натуральні кисломолочні продукти з обмеженим терміном придатності.

Манна крупа

Минули часи, коли манна каша вважалася незамінним продуктом для дитячого харчування. Виявляється, що манна крупа містить гліадин — один з компонентів клейковини, що ускладнює роботу дитячого кишечника. Фітин — ще один інгредієнт манної крупи, гальмує засвоєння вітаміну Д і кальцію.

Глютен манки може викликати алергічні прояви у дитини у вигляді червоних сверблячих плям. Надмірне годування манною кашею часто призводить до надмірної ваги дітей, від якого важко позбутися згодом.

Соки або пюре?

Багато педіатри розходяться в думці: чи можна давати дітям соки промислового виробництва і власного приготування? Одні дозволяють давати малюкам сік, інші лікарі не рекомендує поїти крихт соками до півтора років, а наполягають на вживанні фруктових і овочевих пюре. Їх мотивація заснована на тому, що таке харчування багате рослинною клітковиною і сприятливо впливає на кишечник малюка.

Що не можна їсти дітям 4-5 років?

Малюків у віці 4-5 років батьки частенько переводять на доросле харчування.

ВАЖЛИВО: Особливу небезпеку для дітей становлять молочні і кисломолочні продукти, виготовлені за загальними стандартами виробництва, а не за спеціальною технологією дитячого харчування.

Мед

Мед — корисний натуральний продукт, що містить багато біологічно активних компонентів, макро – і мікроелементів, вітамінів. Але цей продукт бджільництва здатний викликати алергічні прояви. У ранньому дитячому віці краще відмовитися від меду і з обережністю вводити його в дитяче харчування згодом.

Ковбаси і сосиски

Ковбасні і сосисочні вироби дозволяється давати дітям після трирічного віку, приготовлені за спеціальною технологією для дитячого харчування. Етикетки на таких виробах зазвичай забезпечені написами, з якого віку можна вживати даний продукт. Не буде великої шкоди для здоров’я дитини, якщо він буде приймати в їжу дитячі сосиски не частіше одного разу в два тижні.

ВАЖЛИВО: Росконтроль не рекомендує давати маленьким дітям ковбасну продукцію, призначену для дорослого харчування. Ці продукти містять безліч інгредієнтів, шкідливих для дитячого організму: консервантів, підсилювачів смаку, фосфатів, нітритів та інших шкідливих «єшок».

Шоколад

Солодке ласощі не слід давати малюкам з ряду причин:

• шоколад містить цукор
• порошок какао може спровокувати алергію
• масло какао важко перетравлюється шлунково-кишковим трактом дитини

Продукти моря і червона ікра

Морські продукти і червона ікра — корисні харчові продукти, що містять багато повноцінного білка та інших корисних компонентів. Але це — не їжа для дітей молодшої вікової категорії. Інгредієнти морських продуктів дуже алергенні, до того ж продукція продуктів моря і червона ікра оброблені безліччю консервантів і мають міцно солоний смак, що неприпустимо в дитячому харчуванні.

Полуниця, цитрусові та інші екзотичні фрукти

Красиві і смачні екзотичні плоди і фрукти: ківі, авокадо, цитрусові, ананас, здатні викликати сильні алергічні шкірні прояви не тільки у малечі, а й у старших дітей. Полуниця, суниця, малина теж містять алергени, їх краще не давати дітям, особливо розташованим до алергічних реакцій.

Що категорично не можна їсти дітям?

Для малюків перших років життя існують заборонені продукти харчування:

• незбиране молоко
• мед
• гриби
• горіхи
• чорний і зелений чай
• кава
• шоколад
• фастфуд

У промисловому виробництві дитячого харчування існує перелік продуктів, неприпустимих для дітей:

• оцет
• етиловий спирт із концентрацією більше 0,2%
• ядра абрикосових кісточок
• підсолоджувачі (крім спеціальних для дієтичного та дитячого харчування)
• штучні ароматизатори
• бензойна і сорбінова кислоти (їх використовують в якості консервантів)
• гострі й пекучі спеції: перець, гірчиця, хрін
• червоне м’ясо, риба і птиця після повторного заморожування
• транс-жири і гідрогенізовані олії
• дифузійні концентрати для соків
• харчові добавки (різноманітні Е добавки, не дозволені в Росії для виробництва дитячого харчування)

Заборонені продукти для дітей при різних хворобах

Дитячі хвороби — випробування не тільки для дитячого організму, але і для батьків. Тільки спільними зусиллями доктора і люблячих мами і тата можна прискорити одужання дитини, а це: медикаментозне лікування, правильний режим та гігієна, повноцінне харчування, що виключає окремі продукти з раціону при різних захворюваннях.

При лактозности у дітей чого не можна їсти?

Лактазна недостатність пов’язана з відсутністю або недостатньою кількістю ферменту, здатних розщеплювати молочний цукор — лактозу, що надходять в організм з молочними продуктами.

При цьому захворюванні у дітей спостерігаються розлади з боку шлунково-кишкового тракту: діарея або запор, втрата ваги, смердючий пінистий стілець, зригування, блювання, коліки, здуття живота.

При підозрі на лактазну недостатність малюків переводять на безлактозную або низколактозную дієту. Після встановлення діагнозу та лікування захворювання, що викликало лактазну недостатність, дитина проходить контрольні аналізи. При позитивній динаміці лікар може дати дозвіл на поступове введення в раціон кисломолочних продуктів.

ВАЖЛИВО: Лактоза міститься тільки в молоці і молочних продуктах, її використовують у виробництві ліків, маргарину, льодяників, хлібних виробів, шинки і ковбас. Перед покупкою тих чи інших продуктів слід уважно читати склад на етикетці

Чого не можна їсти дітям при ангіні?

Ангіна — захворювання, викликане вірусами і бактеріями. Характеризується сильним болем у горлі і високої температури. Під час хвороби апетит у дитини, як правило, відсутня і це дуже турбує батьків.

Під час гострого перебігу хвороби не слід насильно годувати малюка. Відсутність апетиту — це захисна реакція організму на хворобу. Через кілька днів дитина почне видужувати і бажання поїсти знову з’явиться.

Дітям при ангіні не слід давати тверду їжу. Їжа повинна бути добре подрібнена, бажано до пюреобразного стану. Запаленого горла протипоказані кислі напої, гарячі і холодні страви. Їжа повинна бути теплою і приємного смаку.

Що не можна їсти при алергії дітям?

Алергічні прояви у дітей викликані багатьма причинами: харчова непереносимість, лікарська алергія на пил, шерсть тварин, пилок рослин і т. д. Під час алергічних проявів дуже важливо дотримуватися правильної дієти і повністю виключити продукти, що провокує появу алергії.

Продукти, що викликають алергію

• коров’яче молоко
• курячі яйця
• хлібобулочні та макаронні вироби, що містять глютен
• мед
• шоколад
• цитрусові фрукти
• червоні ягоди: полуниця, суниця, малина
• куряче м’ясо
• морепродукти і деякі сорти риби

Що не можна їсти при вітряній віспі дітям?

Вітрянка — інфекційне вірусне захворювання, яким хворіють практично всі діти, що відвідують дошкільні та шкільні установи. Гострий період хвороби пов’язаний з підйомом температури, головним болем, шкірними зудять висипаннями у вигляді бульбашок, заповнених рідиною.

Щоб допомогти дитині впоратися з хворобою і швидше перейти в стадію одужання, потрібно дотримувати правильний раціон, що складається з корисних і повноцінних продуктів. Під час хвороби слід виключити їжу, яка важко засвоюється дитячим організмом і може викликати ряд ускладнень з боку шлунково-кишкового тракту.

Хворої дитини не рекомендується годувати жирної, гострої, солоної, кислої і смаженої їжею. Їжа повинна бути збалансованою, легкої, м’якої консистенції, теплою. Дитині протипоказана занадто гаряча і холодна їжа.

Продукти, які потрібно виключити під час вітрянки:

• молоко
• часник
• імбир
• цитрусові
• червоне м’ясо

Що не можна їсти при дисбактеріозі дітям?

Дисбактеріоз — захворювання, пов’язане з порушеннями в нормальній мікрофлорі кишечника організму. Порушення балансу між «корисними бактеріями» та патогенними викликає неправильну роботу кишечника.

Дитину турбують:

• порушення моторики кишечника (запори або проноси)
• болі в животі
• блювота
• здуття живота
• апатія і млявість
• відсутність апетиту

Причини виникнення дисбактеріозу у дітей різні:

• наслідки антибіотикотерапії
• неправильне харчування
• нестача вітамінів

ВАЖЛИВО: Правильна дієта при дисбактеріозі і виключення неприпустимих продуктів сприяють швидкому одужанню малюка.

Продукти, які потрібно уникати при дисбактеріозі:

• кислі ягоди і фрукти (вишня, кислі яблука, журавлина, гранат, мандарини)
• сирі овочі і фрукти
• продукти, які викликають бродіння в кишечнику (виноград, капуста, бобові, газовані напої)
• солодощі
• консервована їжа
• копченості
• страви швидкого харчування

Що не можна їсти при кольках у дитини?

Кольки часто супроводжують маленького чоловічка на перших місяцях життя. Малюк з’являється на світ зі стерильним кишечником і незрілим шлунково-кишковим трактом. В організмі дитини ще недостатньо ферментів, здатних повноцінно розщеплювати їжу. Ось чому годуюча мама повинна приділяти своєму харчуванню велике значення.

Продукти, які не повинні входити в раціон годуючої мами

• незбиране молоко
• капуста
• газована вода
• магазинні овочеві і фруктові соки
• солодощі та здоба
• шоколад
• жирні продукти
• бобові

Щоб запобігти у дитини коліки, раціон годуючої мами повинні складатися зі страв, приготованих на пару, варених або запечених продуктів. Слід віддавати перевагу овочам і фруктам з зеленою забарвленням. При подальшому дорослішанні дитини і зникнень кольок, вибір продуктів для харчування можна розширити, грунтуючись на рекомендаціях лікаря.

Що не можна їсти при проносі дитині?

• Пронос у дитини може бути викликаний різними причинами. Це і отруєння, вірусні та інфекційні захворювання, прорізування зубів, шлунково-кишкові хвороби та ін Але з чим би не було пов’язано поява розлади травного тракту, запорукою успішного відновлення організму є правильно призначене харчування при захворюванні
• При проносі немовлят, що знаходяться на грудному вигодовуванні, не слід припиняти годувати грудьми. Педіатри рекомендують збільшити кількість годувань, але знизити дозу молока, щоб уникнути перегодовування і зменшити навантаження на шлунково-кишковий тракт малюка
• Дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні слід годувати аналогічним чином. Тобто зменшити дозу молочної суміші за одне годування, але збільшити частоту годувань. При цьому рекомендується використовувати адаптовані кисломолочні і низколактатные суміші
• Для дітей старшого віку, які перейшли на «дорослу їжу», також повинна бути розроблена лікарем спеціальна дієта. При цьому їжа повинна готуватися за певними правилами

Від продуктів харчування, які важко перетравлюються і викликають процеси бродіння в кишечнику слід відмовитися. Їжу рекомендується відварювати, запікати, варити на пару. Продукти для страв слід подрібнити блендером або перетирати через сито. Не можна вживати жирну їжу. Каші (рисову, вівсяну, гречану) слід відварювати на воді без додавання молока.

Продукти, заборонені при проносі у дітей

• свіжі овочі, фрукти і ягоди
• жирне м’ясо
• свіжий хліб
• здобні вироби
• газовані напої
• концентровані м’ясні бульйони
• молоко

Що не можна їсти при ротовирусе дітям?

Ротавірусна інфекція має назву «кишковий грип». Захворювання передається вірусами через продукти харчування, особливо молочні. Зараження вірусною інфекцією найчастіше схильні малюки від 6 місяців до 2 років.

Інтоксикація дитячого організму веде до підвищення температури, кишкових колік, рідким проносів, зневоднення організму.

ВАЖЛИВО: Зневоднення маленьких дітей протікає дуже швидко. При кишковому грипі втрата 10% рідини може важко позначитися на здоров’ї малюка, а в деяких випадках навіть призвести до летального результату.

Якщо дитина хвора ротавірусної інфекцією і відмовляється від їжі, не слід наполягати і годувати насильно малюка. Зате поїти дитину потрібно часто невеликими порціями води кожні півгодини. Це — важливий і неухильне вимога, яку слід виконувати, щоб уникнути втрати рідини.

При кишковому грип у дітей слід дотримуватися рекомендацій:

1. У гострий період інфекції, що супроводжується високою температурою і блювотою, дитину краще не годувати, а давати йому сольові регидрационные розчини і питну воду
2. Немовлятам слід потроху давати грудне молоко, а в проміжках між годуваннями — воду
3. Малюкам, які перебувають на штучному вигодовуванні слід на період хвороби перейти на безлактозні суміші, згідно консультації з педіатром.
4. Виключити з раціону продукти, що подразнюють кишечник: смажені, солоні, консервовані страви, їжу, яка містить грубу клітковину
5. Годувати дитину слід часто, невеликими порціями
6. Їжу слід варити на пару і давати в подрібненому або пюреподібному стані
7. В період одужання слід готувати розварені безмолочні каші, неміцні м’ясні та овочеві бульйони, давати пюре з фруктів і овочів, кисломолочні продукти

ВАЖЛИВО: До нормалізації стільця слід виключити з харчування дитини: незбиране молоко, соки, свіжі фрукти і овочі

Що не можна їсти при стоматиті у дітей?

Стоматит — це захворювання, пов’язане із запаленням слизової оболонки рота. Хвороба завдає дитині страждання у вигляді больових відчуттів, високої температури, неможливість приймати їжу через виразок у ротовій порожнині. Нагодувати дитину з таким захворюванням надзвичайно важко. Ця обставина дуже турбує батьків.

Рекомендації по харчуванню дитини зі стоматитом

1. Не допускається годувати дитину гострими, кислими і солоними стравами, здатними дратувати слизову ротової порожнини
2. Температура страв повинна бути теплої, комфортної для вживання. Гаряча і холодна їжа не підходять для годування дитини
3. Виключаються з меню какао, шоколад, максимально обмежуються солодкі продукти
4. Тверда консистенція їжі не підходить для харчування. Їжа повинна бути у вигляді пюре, супів, каш рідких
5. Не рекомендується вживати сухий хліб і хлібобулочні вироби грубого помелу
6. Виключаються з харчування помідори, кислі ягоди і фрукти, цитрусові.
7. В раціоні не припустимі часник, цибуля, редис, прянощі, що подразнюють слизову рота

Що не можна їсти при температурі дитині

Висока температура — це захисна реакція організму. Відсутність апетиту і небажання приймати їжу в перші дні захворювання — це нормально. Не можна насильно змушувати дитину в цей час.

При високій температурі дітям краще давати рясне пиття у вигляді підсолоджених чаїв, морсів, компотів з сухофруктами, киселі. Такі напої багаті вітамінами, в яких хворий дитина дуже потребує.

ВАЖЛИВО: При високій температурі з раціону дитини слід виключити всі молочні продукти: незбиране молоко, сир, кефір, йогурт, сир. Не рекомендується вживати каші, зварені на молоці.

Молочний білок (казеїн) при високій температурі практично не перетравлюється. Продукти, що містять молоко, в шлунку дитини збиваються в резиноподобную масу. Коли ж температура падає, великий ризик виникнення ацетонемічного синдрому, який проявляється у вигляді блювоти.

Що не можна їсти після дитині манту

Проба Манту проводиться з метою діагностування у дітей захворювання — туберкульоз. Обстеження проводиться шляхом внутрішньошкірного введення туберкуліну, що представляє собою сукупність фільтратів загиблих при нагріванні мікобактерій.

Туберкулін є сильним алергеном, здатним викликати алергічну реакцію у дітей, схильних до алергії.

ВАЖЛИВО: Щоб не спотворити справжню реакцію дитини на пробу Манту, слід виключити з його раціону продукти, здатні викликати алергічну реакцію.

Продукти-алергени, які не вирішуються вживати до і після проби Манту:

• коров’яче молоко
• риба
• морські продукти (креветки, омари, раки, устриці)
• червона ікра
• яйця
• куряче м’ясо і бульйон
• шоколад
• горіхи
• цитрусові і екзотичні фрукти (ананаси, хурма, манго)
• фрукти і ягоди з переважанням червоного і яскраво-оранжевого пігменту (полуниця, малина, червоні яблука, абрикоси)
• консервовані продукти
• солодощі
• харчові продукти промислового виробництва з харчовими добавками (чіпси, крекери)
• фастфуд

Що не можна їсти дитині при запорі?

Через недосконалість дитячого шлунково-кишкового тракту, неправильне харчування, недостатнє вживання води та багатьох інших факторів у дітей час від часу можуть розвиватися запори.

Щільний і твердий стілець з больовими відчуттями, труднощі при дефекації — всі ці ознаки поганої перистальтики кишечника доставляють великі страждання малюкам.

Дитячі лікарі займаються з’ясуванням причин появи запору і лікуванням цієї недуги. Часто запор виникає при неправильному харчуванні дитини і ранньому переході його на «дорослу їжу».

Продукти, які виключаються з харчування при запорах

• свіжий білий хліб і випічка
• макаронні вироби
• манна і рисова крупа
• слизові супи
• чорниця
• киселі
• міцний чай, какао, кава

Відео: Чіпси — шкідлива їжа для дітей