Кращий спосіб швидко схуднути – онлайн марафон схуднення
Міфи і правда про менструальної чаші
Пройдіть тест і дізнайтеся, на чому ви зациклені – «Різне»
Відмова від вечірнього прийому їжі – чи не найпопулярніший рецепт стрункості. Деякі в гонитві за стрункістю перестають їсти після 20.00, сильні духом – після 18.00. Але якщо з якихось причин ви не можете залишитися без пізньої вечері, не турбуйтеся – набагато важливіше не коли ви їсте, а що саме.
Циркадні ритми І ЇЖА
Теорія про те, що пізній прийом їжі може привести до збільшення прийому їжі – це частково міф. Деякі вчені вважають, що «нічний зажори» не узгоджується з нашим циркадних ритмів – циклічним коливанням інтенсивності різних біологічних процесів протягом доби. Згідно циркадному ритму, ніч – це час сну, а не їжі. Дослідження на тваринах підтвердили цю теорію – виявилося, що миші, які їдять ввечері або вночі, набирають більше ваги, чим їх більш дисципліновані побратими навіть за умови однакового споживання обсягів їжі.
А ось аналогічні дослідження на людях показали іншу картину: на вагу впливає не час прийому їжі, а її калорійність. Вивчивши харчові звички 59 дорослих людей, вчені обнаружіліінтересную тенденцію: любителі поїсти перед сном з’їдають більше калорій, чим ті, хто вечеряв не пізніш 20.00. А люди, які мають звичку спустошувати холодильник між 23.00 і 5.00 ранку, в середньому вживають на 500 калорій більше в день.
ЧОМУ ВНОЧІ ТАК ТЯГНЕ НА СОЛОДКЕ І калорійність?
Згадайте, коли вам хочеться набити шлунок вночі – це завжди відбувається або на тлі сильного стресу, який хочеться «заїсти», або мова про хронічному харчовому розладі, який теж так чи інакше пов’язаний зі стресом. Також надмірний апетит може з’явитися під впливом гормональних змін або безсоння. У таких випадках найбільше хочеться з’їсти щось калорійне – газована вода, піца, морозиво, чіпси.
Для пізньої вечері можуть бути і цілком поважні причини – наприклад, люди, які працюють в нічну зміну, найчастіше пізно вечеряють, в тому числі швидкими перекушуваннями: пиріжками або піцою.
ЩО МОЖНА З’ЇСТИ НА НІЧ?
Якщо ви не працівник швидкої допомоги або пожежний, тобто у вас немає об’єктивних причин для того, щоб їсти пізно ввечері або вночі, для початку необхідно розібратися, що підштовхує вас до холодильника в пізній час доби. Затяжний стрес, який хочеться «заїдати», хронічне безсоння – всі ці причини завдають шкоди вашому фізичному і психічному здоров’ю набагато більше, чим нічний вечерю. Не відкладайте візит до лікаря або психотерапевта.
Якщо з якихось причин ви повинні пізно вечеряти або просто не хочете розлучатися з цією звичкою, привчіть себе вживати в пізній час доби тільки низькокалорійні продукти з високою харчовою цінністю.
Ось які продукти ви можете сміливо з’їсти перед сном і навіть вночі:
- Морква, селера, яблука, грейпфрут;
- Кисломолочні продукти – кефір, знежирений сир, кисле молоко;
- Відварене м’ясо птиці – курка чи індичка;
- Нежирна риба;
- авокадо;
- Тушковані овочі;
- ягоди.
До речі, якщо ви до вечора відчуваєте почуття голоду, можливо, ви недостатньо снідаєте. Відомо, що висококалорійний сніданок надовго залишає відчуття ситості і запобігає «нічної обжерливості».