У рекомендаціях з годівлі годуючих мам зустрічаються два суперечливих твердження: «ваш раціон повинен бути різноманітним» і «потрібно уникати алергенних продуктів». В результаті майже всі корисні і улюблені продукти, наприклад, горішки, викликають безліч коливань. Спробуємо розібратися в ситуації, щоб визначити межі дозволеного.
• Горіхи містять вітаміни, корисні жири і багато білка.
• Тим не менш, вони можуть викликати алергічні реакції у матері і малюка, тому при схильності до таких розладів вводити горішки в раціон необхідно обачно.
• Горіхи – важка їжа, багата жирами, тому є їх в великих кількостях у всякому разі не варто.
Корисні властивості горіхів
Всі сорти цих плодів насичені рослинним білком, жирами і корисними мікроелементами, також вітамінами А, E і B, а за вмістом вітаміну С вони перевершують цитрусові і чорну смородину. Крім того, горішки – це джерело калію, магнію і заліза.
Горіхи містять корисні рослинні жири і багаті білком. Шалені матері в головному воліють їсти волоські горішки, так як вони вважаються найкориснішими. Однак і волоські горіхи, і фундук, і кешью чудово впишуться в раціон будь-якого жителя нашої планети, якщо ними не зловживати.
Чим можуть бути шкідливі горішки при грудному вигодовуванні?
Вони входять до переліку товарів, які частіше інших викликають алергію. Крім горіхів, цими якостями володіють цитрусові, яйця, шоколад, соя, риба і морепродукти, молоко і пшениця.
Потрібно тримати в голові, що в перелік «злісних» алергенів входять не всі сорти, а лише арахіс і фундук. Тому під час грудного вигодовування необхідно бути обачними конкретно з цими сортами, а інші, наприклад, волоські або кешью, «провокаторами» не є, їх можна їсти без побоювання, але в помірних кількостях.
Небезпеку можуть представляти ще цвілеві грибки, які ростуть на горішках, якщо їх довго і помилково берегти. Ці мікроорганізми виділяють отрути, що викликають рак, тому гіркуваті плоди їсти не варто.
Горіхи при грудному вигодовуванні: запобіжні заходи
Якщо після того, як мати з’їла жменьку горіхів, у малюка виникло роздратування або висип, продукт необхідно виключити зі свого раціону. У ситуації, коли ще до народження малюка у жінки була алергія на горіхи, від їх краще повністю відмовитися.
Якщо у кого-небудь з батьків малюка є алергія, ризик появи таких проблем у нього збільшується, тому вводити в раціон продукти-«провокатори», в тому числі горішки, необхідно обачно. Для початку з’їжте трошки і поспостерігайте за реакцією малюка. Якщо все пройде чудово, порцію можна збільшувати.
Якщо у малюка немає ознак алергії або високого ризику розвитку таких реакцій, можна дозволити собі навіть жменьку алергенних видів: арахісу або фундука. У великих кількостях їх краще не їсти, так як в них міститься багато жирів, і це досить важка їжа, надзвичайно для дам із запаленням або камінням в жовчному міхурі.