З нашої статті ви дізнаєтеся, чим корисний томатний сік для організму людини, і чи можна його вживати при різних внутрішніх патологіях.

Як правило, до томатного соку люди ставляться дуже холодно і воліють вживати солодкі фруктові напої. Але, діючи подібним чином, вони позбавляють свій організм дуже корисної рідини.

Вчені давно довели, що якісний томатний сік містить в своєму складі велику кількість речовин, здатних поліпшити роботу внутрішніх органів. Про те, як впливає на організм регулярне вживання соку з помідорів, і розповість вам наша стаття.

Чим корисний томатний сік для організму людини?

ВАЖЛИВО: Треба пам’ятати, що користь організму може принести тільки той томатний сік, який був зроблений з екологічно чистих плодів без додавання шкідливих консервантів, загусників і смакових підсилювачів. Зважаючи на це, якщо ви хочете оздоровити свій організм за допомогою томатного соку, тоді відмовтеся від покупної продукції і готуйте його самостійно вдома.

Корисні властивості томатного соку:

• У помідорної м’якоті у великих кількостях міститься лікопін. Ця речовина є потужним антиоксидантом. Потрапивши в організм людини, вона починає інтенсивно сповільнювати старіння клітин, стимулюючи їх своєчасне, і головне, правильне оновлення. Крім цього, лікопін досить ефективно пригнічує вільні радикали, які руйнують клітини, провокують розвиток злоякісних пухлин.
• Також в томатному соку присутні пектини, які потрібні для очищення організму. Регулярне вживання цього напою допоможе вивести з організму важкі метали, шкідливі солі і навіть радіонукліди. Також пектини здатні знижувати рівень холестерину і перешкоджати утворенню холестеринових бляшок, які закупорюють судини.
• В томатному соку у великих кількостях містяться вітаміни і мінерали, які беруть участь в обмінних процесах організму. Тому регулярне вживання цього напою допоможе підвищити імунітет.
• Також варто відзначити, що ароматний напій з томатів надає благотворний вплив на нервову систему людини. Регулярне вживання напою підвищує стресостійкість, позбавляє від депресивних станів і налагоджує сон.
• Ну і, звичайно ж, варто згадати про позитивний вплив томатного соку на шлунково-кишковий тракт. Потрапивши в шлунок, він починає м’яко стимулювати вироблення ферментів, які відповідають за перетравлення їжі, тим самим сприяючи більш якісному засвоєнню їжі.

ВАЖЛИВО: Томатний сік є корисним продуктом, який при правильному вживанні допоможе помітно оздоровити організм. Але все ж це не значить що пити його можна безконтрольно. У випадку, якщо ви спробуєте замінити томатним соком чисту воду, то спровокуєте скачки тиску.

Протипоказання та можливу шкоду томатного соку

На превеликий жаль, незважаючи на всі свої корисні властивості, томатний сік здатний приносити шкоду організму людини. Так, наприклад, він може спровокувати проблеми з шлунково-кишковим трактом, якщо ви вип’єте більше 1 літра напою за день. Це пов’язано з тим, що сік з помідорів посилює перистальтику кишечника, тим самим готуючи його до прийому їжі.

В разі якщо ви будете пити велику кількість соку, то кишечник буде працювати на знос, і це призведе до запалення слизових і появи больових відчуттів. Також треба пам’ятати, що помідори, як і будь-які інші продукти, здатні провокувати алергічні реакції у людей, у яких є непереносимість томатів. Зважаючи на це, якщо ви з такої категорії людей, тоді відмовтеся від вживання томатного соку так, як він може викликати у вас всі неприємні симптоми алергії.

ВАЖЛИВО: Томатний сік містить в своєму складі щавлеву кислоту, яка при нагромадженні в організмі людини робить згубний вплив на нирки та сечовидільну систему. Тому, якщо у вас є проблеми з цими органами, тоді відмовтеся від вживання цього цілющого напою.

Протипоказанням до вживання томатного соку є наступні патології:

• Виразки в шлунку і кишечнику
• Підвищена кислотність шлунка
• Запалення нирок
• Запалення жовчного
• Отруєння

Склад і калорійність томатного соку

Томатний сік відноситься низькокалорійних продуктів, які можна вживати як допоміжний засіб при схудненні. В 100 мл напою міститься не більше 20 кКал. А наявність в ньому у великих кількостях харчових волокон, вуглеводів, органічних кислот і мінералів робить його ще і максимально корисним продуктом, здатним дати оргазму потужний заряд енергії.

ВАЖЛИВО: Максимально корисним і низькокалорійним є томатний сік, в якому повністю відсутні сіль, цукор і штучні підсолоджувачі. Саме тому покупні соки назвати корисними можна з великою натяжкою. Шкоди вони, звичайно, особливої не принесуть, але і здоров’я людини точно не додадуть.

Чи можна пити томатний сік при схудненні?

• Пити чи не пити томатний сік при схудненні, має вирішувати кожна людина самостійно. Так, він відноситься до низькокалорійних продуктів, які не відкладаються в жир. Але все ж це не означає, що ви можете влаштувати собі дієту, вживаючи тільки цей цілющий напій.
• Треба враховувати те, що томатний сік здатний дуже сильно підвищувати кислотність шлунка. А це означає, якщо ви кілька днів поспіль будете вживати виключно його, то у вас запаляться слизові оболонки ШКТ, і вам доведеться взагалі забути про схуднення. Зважаючи на це, якщо ви хочете використовувати томатний сік для схуднення, то робіть це правильно.
• Використовуйте його як своєрідний перекус або замінюйте їм склянку рідини, яку дієтологи радять вживати за півгодини до прийому їжі. В такому випадку він буде просто готувати шлунок до прийому їжі і точно не принесе вам шкоди.

ВАЖЛИВО: Пити томатний сік при схудненні можна тільки в тому випадку, якщо у вас немає ніяких патологій ШКТ. У випадку якщо у вас є які-небудь проблеми з травною системою, краще відмовтеся від його вживання.

Чи можна пити томатний сік при панкреатиті?

Панкреатит досить серйозне захворювання, при якому спостерігається запальний процес у підшлунковій залозі. Якщо ви уважно читали нашу статтю, то напевно запам’ятали, що патології ШКТ є прямим протипоказанням до вживання томатного соку. З цього можна зробити висновок, що томатний сік при панкреатиті категорично заборонений. Але все ж це не зовсім так. Так, при гострій фазі захворювання пити його ні в якому разі не можна. Це пов’язано з тим, що сам помідорний сік після потрапляння в шлунок починає стимулювати вироблення ферментів, які відповідають за переварювання їжі.

Ясна річ, що це буде вимагати більш посиленої роботи підшлункової залози, яка при панкреатиті і так працює не зовсім правильно. Тому, якщо ви будете пити томатний сік, маючи це захворювання, то тільки ще більше погіршить свій стан. Але як тільки підшлункова залоза прийде в норму, ви можете починати вводити цей продукт в свій раціон. Тільки робіть це обережно. Вживайте сік в маленьких кількостях і обов’язково розводьте його водою.

Чи можна пити томатний сік при цукровому діабеті?

Іноді через незнання люди, хворі на цукровий діабет, відмовляються від вживання томатного соку, так як думають, що він здатний ще більше погіршити стан організму. Насправді це зовсім не так. При правильному використанні цей напій може, навпаки, поліпшити самопочуття.

Його регулярне вживання значно поліпшить всі обмінні процеси, а, як відомо, саме вони найчастіше і є причиною недостатньої вироблення інсуліну. Як показує практика, томатний сік досить швидко налагоджує внутрішньоклітинний обмін, що приводить до покращення стану здоров’я.

ВАЖЛИВО: При цукровому діабеті дуже важливо правильно поєднувати продукти в денному раціоні. Якщо цього не робити, то патологія може сильно ускладнитися. Саме тому ендокринологи і дієтологи не радять людям, що страждають цим захворюванням, поєднувати томатний сік з  продуктами, де є крохмаль, а також з сіллю. Для поліпшення смакових якостей напою в нього можна додавати свіжий кріп.

Чи можна пити томатний сік при гастриті?

Гастрит – досить серйозне захворювання, при якому спостерігається запалення слизової шлунка. А так як томатний сік є продуктом, що підвищує кислотність, то і вживати його при розвитку цього захворювання не можна. Правда і тут не все так однозначно. Як відомо, гастрит теж буває двох видів. Залежно від різновиду, кислотність може бути як підвищеною, так і зниженою.

У разі якщо у людини розвинувся гастрит зі зниженою кислотністю, то вживання томатного соку допускається в період ремісії. Правда, вводити його в свій раціон треба поступово і обов’язково розбавленим. У разі якщо організм буде нормально реагувати на продукт, тоді добову дозу напою можна збільшити до 300 мл.

ВАЖЛИВО: Свіжоприготований сік без солі збереже всі свої природні фітонциди і усуне бродіння і газоутворення, які є супутніми симптомами гастриту. Посилити лікувальні властивості напою допоможуть кінза, кріп і петрушка.

Чи можна пити томатний сік вагітним, годуючим жінкам?

• Що стосується вагітних, то за умови, що у них немає патологій шлунково-кишкового тракту та індивідуальній непереносимості помідорів, вживання томатного соку їм не заборонене. Більш того, більшість гінекологів рекомендують майбутнім матусям вводити цей продукт в свій раціон.
• Регулярне вживання цілющого напою допоможе заповнити баланс вітамінів і мінералів в організмі, а також благотворно позначиться на розвитку плоду. Правда і в цьому випадку головне знати міру. Якщо вагітна буде вживати дуже багато томатного соку, то їй як мінімум буде забезпечена печія.
• Якщо говорити про годуючих жінок, то їм краще всього відмовитися від вживання напою, поки малюкові не виповниться 8-9 місяців. Це пов’язано з тим, що помідори належать до алергенних продуктів, здатних викликати алергічні реакції у маленьких діток. Крім цього, вживання даного продукту мамою може стати причиною болів в животику і діареї у дитини.

Чи можна пити томатний сік дітям?

Незважаючи на всю корисність, томатний сік дуже маленьким дітям протипоказаний. Це пов’язано з тим, що помідори належать до алергенних продуктів. Але навіть якщо малюк і не схильний до алергічних реакцій, треба враховувати, що травна система дитини розвинена не повністю, і з цієї причини деякі продукти просто нормально не перетравлюються.

Саме тому дітям до 3 років томатний сік пити не треба, тому що це може спровокувати надмірне здуття живота або діарею. Починаючи з 3 років, цілющий напій цілком спокійно можна починати давати дитині. Спочатку запропонуйте дитині буквально 50 мл соку і подивіться на реакцію організму. Якщо все буде нормально, починайте збільшувати дозу.

ВАЖЛИВО: Пам’ятайте, що навіть при відсутності яких-небудь негативних явищ давати томатний сік дитині треба в мінімальних дозах. На перших порах буде достатньо буквально двох разів на тиждень по 100 мл.

Чи можна пити томатний сік на ніч?

Деякі люди вважають, що томатний сік може принести організму виключно користь. Так, цей напій має масу позитивних властивостей, але вживати його треба правильно. Важливо пам’ятати про здібності напою підвищувати кислотність. Зважаючи на це, якщо ви вип’єте його і ляжете спати, то вранці у вас буде печія. Такий неприємний симптом з’явиться тому, що ШКТ у нічний час теж відпочиває і не займається перетравлюванням їжі.

Тому, випитий на ніч напій буде залишатися в шлунку до вашого пробудження, і весь цей час буде стимулювати вироблення шлункового соку. Через надлишки шлункового соку вранці і буде спостерігатися печія. З цієї причини однозначно можна сказати, що пити томатний сік на ніч категорично заборонено.

Чи можна пити томатний сік при температурі?

В принципі, томатний сік, як і будь-який інший, точно ніяк не впливає на температуру тіла. Тому, якщо при підвищених температурних показниках вам хочеться випити цього цілющого напою, то спокійно це робіть. Але і в цьому випадку вживання соку допускається за умови, що травна система працює правильно і без збоїв.

У випадку якщо у вас є патології ШКТ, то від вживання напою краще відмовитися. Це пов’язано з тим, що під час хвороби людина практично нічого не їсть, а це значить, що сік напевно буде питись на голодний шлунок. Потрапивши в шлунок, він починає подразнювати слизові і як наслідок, у людини з’явиться печія, здуття і легкий дискомфорт в області підшлункової залози.

Чи можна пити томатний сік при отруєнні?

Пити томатний сік при отруєнні категорично заборонено. Це пов’язано з його здатністю підвищувати кислотність шлунка. Отруєння так і негативно позначається на слизистих ЖКТ. Вони перебувають у збудженому стані через вплив патогенної мікрофлори, і якщо ви додасте до цього продукт, стимулюючий вироблення шлункового соку, то проблеми тільки посиляться. Тому поки всі симптоми отруєння не зникнуть, відмовтеся від вживання цього напою.

ВАЖЛИВО: Відразу після отруєння пити томатний сік не можна. Слизових шлунка і кишечника треба час, щоб відновитися. Тому хоча б на 5-6 днів виключіть цей продукт зі свого раціону. Після спливу цього часу можете починати пити сік в першій половині дня, але не більше 250 мл за раз.

Чи можна пити томатний сік при геморої?

Геморой досить серйозне захворювання, що доставляє людині масу дискомфорту. Позбутися від цієї проблеми, а також від усіх симптомів, які її супроводжують може допомогти томатний сік. Завдяки тому, що він володіє яскраво вираженою антимікробною дією всі гнильні процеси в кишечнику, дуже швидко припиняються і людина починає відчувати полегшення. Також регулярне вживання цього напою допоможе швидше відновитися венозній стінці, що призведе до часткового зменшення больових відчуттів.

ВАЖЛИВО: Якщо крім геморою у вас є і інші патології травної системи, тоді пити томатний сік в лікувальних цілях треба максимально обережно. Вживати його треба виключно за півгодини до їжі і не більше 3 разів на день.

Чи можна пити томатний сік після видалення жовчного міхура?

Відразу ж хочеться сказати, що людям з патологіями жовчного міхура томатний сік пити не дуже бажано. Як показує практика, в більшості випадків це тільки посилює больовий синдром і провокує застій жовчі. Більшість людей думають, що після видалення хворого органу вони можуть вживати цей продукт, і цілком спокійно вводять його в свій раціон. Насправді так робити не треба.

Фахівці рекомендують людям, що перенесли таку операцію, приблизно на півроку відмовитися від вживання соку з помідорів. Це потрібно для того, щоб травна система могла без особливих проблем перебудуватися працювати трохи по-іншому. Як тільки це відбудеться, можна буде зрідка, і в невеликих кількостях, пити розведений водою томатний сік.

Чи можна пити томатний сік кожен день?

Єдиної думки з приводу того, чи можна пити томатний сік кожен день, немає. Одні люди стверджують, що п’ють його регулярно і відчувають себе чудово. Але є й такі, які переконані, що саме щоденне вживання цього продукту спровокувало у них проблеми з ШКТ.

Тому, якщо ви теж дуже сильно любите цей напій, тоді в першу чергу, перевірте свою травну систему. Якщо з нею все нормально, можете випивати пару склянок томатного соку в день. У разі появи неприємних симптомів зведіть вживання продукту до мінімуму або відмовтеся від нього повністю.

Відео: Томатний сік. Як вживати томатний сік?