Всі чули, що вітамін C корисний, проте не всі знають про його реальної ролі в забезпеченні ідеальних обмінних процесів. Людський організм стає беззахисним без аскорбінової кислоти.

Без вітаміну C тіло буквально «розповзається» на частини. З його надлишком все складніше: для одних — ударні дози стають панацеєю від смертельних хвороб, для інших — реальною загрозою існування.

Чим корисний вітамін С? Джерела вітаміну С

Тривалість життя кожної клітини безпосередньо залежить від антиоксидантів — речовин, які затримують згубні окислювальні процеси. Вітамін C блокує активні форми кисню (АФК), які утворюються в процесі дихання і ніби розривають клітку ззовні.Чим корисний вітамін С конкретно? Приблизно 1% від усього одержуваного з повітря кисню переходить в стан АФК. Речовини, утворені активним киснем, обволікають клітини і стають потужним отруйним щитом у боротьбі з різномастими бактеріями. Однак, якщо кількість і якість таких атак мізерна, АФК починають згубно діяти на саму клітину.

Вітамін С забезпечує контроль мас активних форм кисню, які знаходяться на поверхні кожної клітинної структури тіла. У разових ударних дозах він провокує негайну вироблення необхідної кількості АФК.Крім того, вітамін С:

1. Відповідає за утворення колагену, сератоніна, катехоламінів. Є корисним для шкіри, мозкової діяльності і моторики. Регулює відновні процеси в тканинах
2. Стимулює синтез інтерферону, який підвищує ступінь несприйнятливості тканин до вірусів
3. Гальмує глікозилювання гемоглобіну. Сприяє підтримці певного рівня цукру в крові
4. Руйнує холестерин, деякі групи якого викликають атеросклероз, інфаркти та інсульти
5. Відновлює вітамін E, чим покращує імунний захист організму.
6. Переводить тривалентне залізо в двовалентне. Тоді як людина здатна засвоювати тільки двухвалентную форму цього хімічного елемента. Покращує якості крові
7. У великих дозах пригнічує синтез простагландинів. Знімає жар і запалення, провоковані атаками вірусів, бактерій.

Джерела вітаміну С знаходяться поза тіла людини: організм самостійно не здатний продукувати аскорбінову кислоту.

Поповнити запаси цього активного речовини можна:

• правильно харчуючись
• перорально вживаючи таблетовані препарати
• отримуючи ін’єкції рідких форм
• через інтравагінальне введення
• організовуючи харчування шкірне

В якому фрукті найбільше вітаміну С?

Основний вітамінний «джерело» людства — це фрукти. Смачні плоди багаті також мікро – і макроелементами, замінними і незамінними амінокислотами.В якому фрукті найбільше вітаміну С? У м’якоті знаменитої барбадоської вишні ацероли. Це вічнозелене дерево виростає в тропічному кліматі. Її аскорбиновое наповнення варіюється в межах 1000-3300 мг на 100 г ваги плодів. І це в 12-50 разів більше показника цитрусових.

Де, в яких продуктах міститься вітамін С?

Підкріпившись настоєм шипшини, салатом на основі солодкого перцю, перетертої з цукром чорною смородиною або обліпихою, можна найбільш ефективно заповнити недолік вітаміну С. Вміст активної речовини в цих плодах коливається між 1000 мг і 180 мг на 100 г продукту.Добре «підсоблять» овочі і фрукти, що вміщають 180-90 мг активної речовини на 100 г ваги: плоди ківі, брюссельська капуста броколі, жимолость, черемша, щавель, пекучий перець.Де, в яких продуктах міститься вітамін С ще? Він в достатніх кількостях може бути поглинений з:

• ягід калини, горобини та суниці
• цитрусових
• шпинату, хрону, часнику і цвітної капусти

Чи корисна аскорбінова кислота для серця?

Вітамін C не дає формуватися холестериновым бляшкам, які в досить короткі терміни закупорюють просвіти навіть самих великих кровоносних шляхів.Чи корисна аскорбінова кислота для серця? Безумовно! Вона є потужним профілактичним засобом проти інсультів та інфарктів міокарда, знижує рівень гомоцистеїну. А адже ця шкідлива амінокислота спазмує і руйнує стінки артерій.

До чого призведе нестача, дефіцит вітаміну С?

Брак біологічно активного ізомеру L-аскорбінової кислоти в короткостроковій перспективі призводить до цинги. Середньострокові перспективи — це:

• хвороби крові, діабет у тому числі
• атеросклероз судинної системи
• часті вірусні та бактеріальні зараження з ускладненим перебігом
• незагойні гематоми на поверхні шкіри і внутрішніх органах
• катаракта

До чого призведе нестача, дефіцит вітаміну С в довгостроковій перспективі? Це стани, хвороби, реально загрожують життю людини: інсульт, інфаркт, рак, розриви внутрішніх органів.

Симптоми дефіциту вітаміну С

Основна симптоматика нестачі аскорбінової кислоти в раціоні прив’язана до шкірних проявів та необґрунтованого зниження імунних реакцій.Поширені симптоми дефіциту вітаміну С:

• постійна втома, тривала депресія, дратівливість, втрата апетиту, істерія
• повільне загоєння ран, поява гематом (синців) навіть від легкого дотику
• випадання волосся і розхитування зубів, кровоточивість ясен
• набряки на обличчі та інших частинах тіла
• погана опірність інфекціям
• біль або відчуття слабкості в суглобах

Вітамін С інструкція

Аскорбінову кислоту використовують у профілактичних і лікувальних цілях. Дозування, відповідно, різняться. Профілактика з розрахунку на одну добу:

• 50-100 мг для дорослих
• 25-75 мг для дітей
• 300 мг вагітним і годуючим грудьми

Лікування з розрахунку на одну добу:

• 150-500 мг для дорослих
• 100-300 мг для дітей
• 1-60 мл 5-10% розчину для в/м і в/в введення при отруєннях та інших захворюваннях
• 1 вагінальна таблетка перед сном

Максимальна лікувальна доза активної речовини — 2000 мг на добу (стаціонар).

На вітамін С інструкція знайдеться в кожній упаковці заводського препарату. Проте тривалість і прийому дози аскорбінової кислоти в лікувальних цілях зможе розрахувати тільки кваліфікований лікар.

Добова норма вітаміну С

Оскільки аскорбінова кислота не синтезується в організмі людини, слід з особливою уважністю ставитися до раціону харчування і наявності в ньому містять вітамін C продуктів.

Добова норма вітаміну С, споживання мг за віком:

• немовлята до півроку — 40
• діти до року — 50
• діти до трьох років — 15
• діти до восьми років — 25
• діти до тринадцяти років — 45
• підлітки до вісімнадцяти років — 65/75 для дівчат і юнаків відповідно
• дорослі від дев’ятнадцяти років — 90/75 для чоловіків і жінок відповідно

У яких людей підвищена потреба у вітаміні С?

Офіційна інструкція до препарату вказує на те, що аскорбінова кислота в першу чергу показана людям, страждаючим:

• гіповітамінозом
• захворювання крові та серцево-судинної системи
• кровотечами різної етіології
• інтоксикаціями і променевою хворобою
• недугами шлунково-кишкового тракту і печінки

У яких людей підвищена потреба у вітаміні С ще? Це активна хімічна речовина безумовно корисно в лікуванні:

• надниркової недостатності
• шкірних захворювань і опіків
• дистрофій і переломів кісток
• запалень жовчного міхура

В період вагітності і лактації, а також в якості підтримуючої терапії при простудних захворюваннях аскорбінова кислота просто незамінна. Активні фізичні навантаження потребують логічного перегляду добової норми споживання вітамінного речовини в бік збільшення.

Корисний вітамін С для дітей?

З появою масового штучного вигодовування цинготные і близькі до них прояви стали зустрічатися у малюків набагато частіше.

При ранньому відмову від грудного вигодовування або при його повній відсутності діти відчувають гостру нестачу корисної аскорбінової кислоти.

Це пов’язано не тільки з кількістю, що надходить речовини, але і з його форматом. Адже існують як мінімум три діючих агрегації вітаміну С:

• найбільш корисна і активна L-аскорбінова кислота
• вже окислена, але здатна до відновлення дегидроаскорбиновая кислота
• комплексне речовина аскорбіген, в якому аскорбінова кислота пов’язана з биофлаваноидами, білками і нуклеїновими кислотами

Корисний вітамін С для дітей? Безумовно. Це один з головних будівельних елементів для формування тканинних волокон, включаючи кісткові, сполучні і м’язові клітинні маси.

Наявність частих проблем з шлунково-кишковим трактом у дітей передбачає збільшення добових доз незамінною аскорбінової кислоти. Адже саме в кишечнику відбувається основне засвоєння елементу.

Підтримуючу терапію призначають малюкам у вигляді менше кислого і стійкого до розкладання аскорбату натрію.

Як приймати вітамін З дорослим і дітям?

Аскорбінову кислоту можна приймати як у чистому вигляді, так і в комбінаціях з іншими активними речовинами. Ось деякі препарати комбінованого змісту і дії:

• аскоцин з цинком посилює ріст і регенерацію клітин
• аскорутин з рутозидом знижує ламкість капілярів
• рутаскорбин з рутином знижує проникність судинних стінок, покращує мікроциркуляцію
• ферроплекс з залізом обертає анемічні зміни крові
• АС-гленвитол з глюкозою (декстрозою) протистоїть передчасного руйнування клітин
• лекадол плюс C з парацетамолом знеболює, знижує жар, володіє протизапальним ефектом
• ангиосептин з прополісом сприяє посиленню обмінних процесів в тканинах горла

Як приймати вітамін З дорослим і дітям? Призначати аскорбінову терапію діткам можуть тільки кваліфіковані педіатри. Особливо це стосується малюків у віці до шести років. Для дорослих допустима самовільна профілактика монопрепаратами вітаміну С з дотриманням чітких дієтичних і комбінаторних умовностей, позначених в офіційних інструкціях.

Може бути надлишок вітаміну С

Перевищення концентрації аскорбінової кислоти в організмі виникає внаслідок неправильного вживання її основних препаратів. Комбінування посиленого активною речовиною раціону і вітамінних комплексів також з великою ймовірністю призводить до гипервитаминозам.

Може бути надлишок вітаміну С в інших випадках? Навіть гострі порушення метаболізму в людському організмі не здатні створити ситуацію перенасичення аскорбіновою кислотою без її додаткового надходження ззовні.

Основні симптоми гіпервітамінозу C такі:

• збудливість нервової системи, підвищений тиск, головний біль, безсоння
• набряклість і запалення слизових оболонок
• нудота, блювання, діарея
• ерозійні прояви в шлунково-кишковому тракті, геморой
• алергічні висипання на шкірі, її набряклість
• біль у нирках і сечовивідних шляхах
• пошкодження зубної емалі
• біль у м’язах, тремор

Як застосовувати вітамін С для шкіри обличчя?

У професійній косметології сьогодні використовуються так звані стабільні форми аскорбінової кислоти:

• аксорбилфосфаты магнію і натрію
• аскорбіл-2-глікозид
• аскорбіл пальмітат
• магнію аскорбіл-2-фосфат
• тетрагексилдецил аскорбат
• поліпептид (аскорбінової кислоти)
• аминопропил аскорбилфосфат

Любителі змушені задовольнятися нестабільними ін’єкційними формами або фруктовими соками, насиченими аскорбінової кислотою.

Як застосовувати вітамін С для шкіри обличчя? Аскорбінова кислота є сильним відновником і гальмує меланогенез. А це означає, що вона добре підходить для відбілювання та пожвавлення втомленою шкіри.

Вітамін С слід наносити на ретельно очищену від жиру особа, інакше його нестабільні частинки до моменту розпаду не зможуть проникнути навіть у верхні шари дерми. Помірний температурний режим і висока швидкість нанесення маски мають принципове значення.

У нежирні маски для глибокого проникнення аскорбінової кислоти слід додавати розмелені таблетки панкреатину. Вони містять ферментну субстанцію ліпазу, яка допоможе розправитися з залишками заважає просуванню вітаміну шкірного сала. При цьому білкові компоненти в маску також краще не вводити, так як містить панкреатин та інші діючі ферменти.

Як отримати натуральний вітамін С?

В домашніх умовах виділити з продуктів харчування чисту аскорбінову кислоту неможливо. Та й деякі промислові виробництва беруться за це витратна справа.Як отримати натуральний вітамін С? В наших широтах застосовуються виробничі методи:

• вакуумній кристалізації з шипшини і незрілого волоського горіха
• дифузної концентрації з шипшини, хвої і листя волоського горіха

Порошок з висушеного листя первоцвіту містить достатньо вагома кількість аскорбінової кислоти. Щоб забезпечити добову норму споживання, дорослій людині достатньо прийняти від 2 до 5 р такої муки.

Може наш організм запасати вітамін С?

Раніше вважалося, що в людському тілі аскорбінова кислота не виробляється і не накопичується. Однак тепер вчені не настільки категоричні. З’ясувалося: її ненадовго зберігають кора надниркових залоз і шкіра.Може наш організм запасати вітамін С де-то ще? Так. Наприклад: в печінці, мозку, селезінці, в очних яблуках. А ще аскорбінову кислоту в неймовірних кількостях вміщують імунні «стражники»:

• фагоцити
• лімфоцити
• нейтрофіли
• моноцити
• Т-клітини

Біологічний період виведення аскорбінової кислоти і продуктів її розпаду тіла дорослої людини коливається в досить широких межах: від двох до сорока діб.

Вітамін С (аскорбінова кислота): поради та відгуки

Аріна,35 років.

Хворію на астму. Одного разу мені порадили полікуватися аскорбінкою. Сказали, що вона зменшить прояви супутнього васкуліту. Допомогло! Напади кашлю втратили колишню інтенсивність. Тепер приймаю регулярно.

Олена,24 р.

Мені в жіночій консультації сказали, що вагітним категорично не можна зловживати вітамінами C і A під час вагітності і навіть до неї. Це, виявляється, сильні мутагени і дитина може народитися з каліцтвами.

Іван, 45 років.

Обидві мої операції на серці супроводжувалися прийомом аскорбінової кислоти внутрішньовенно або в таблетках. Вона зменшує оксидантный стрес крові та органів після використання апарату штучного кровообігу.

Лідія, 50 років.

У мене реально покращився зір після інтенсивного курсу вітаміну С. На цілих 0,75 діоптрій!

Відео: EKMed — Вітамін C (Аскорбінова кислота)

Відео: Чого нам не вистачає? Вітамін С

Відео: Здрастуйте, вітамін С