Грудне молоко – найцінніше, що може отримати новонароджений від мами, крім, звичайно, її любові, ласки і турботи. Склад материнського молока такий, що може до року бути основною їжею для малюка.

Головним складовим компонентом грудного молока є вода (близько 87%). Решта – всілякі корисні речовини, що дають дитині все необхідне для повноцінного фізичного і психічного розвитку.

Однак молода мама не повинна відноситься до свого молока, як до цілком природного процесу, що відбувається без її відома: якість молока, щоб малюк отримував все необхідне, можна і потрібно регулювати в залежності від потреб немовляти.

Правильне харчування матері-годувальниці у перший місяць після пологів та в перші дні: меню

Імунітет з’явився на світ малюка дорівнює нулю, і щоб організм впорався з атакою на нього зовнішнього середовища, йому потрібно мамине грудне молочко.

ВАЖЛИВО: Травна система малюка ще дуже ніжна і недосконала, тому молода мама в перший місяць годування повинна дотримуватися контролю у виборі продуктів харчування, щоб не спровокувати появу алергії, кольок і діареї у своєї новонародженої дитини.

Головне правило харчування матері-годувальниці у перший місяць – не впадати в крайності:

• не можна їсти все підряд, сподіваючись наситити організм дитини всіма необхідними йому речовинами
• не можна у всьому себе обмежувати

Потрібна золота середина.

ВАЖЛИВО: Харчування в перші тижні після пологів є найсуворішим, а дієта — найскладнішою для мами. Усталені за цей час режим і спосіб прийому їжі стають своєрідним фундаментом, на якому годуюча мама буде поступово вибудовувати максимально здорове і правильне харчування.

Так що ж повинна їсти і чим може побалувати себе молода матуся годує в перший тиждень лактації:

• всі каші, зварені на воді або молоці
• відварні, тушковані або запечені овочі: кабачок, картопля, морква, цвітна капуста, цибуля
• варене, тушковане, парове нежирне м’ясо: курка, яловичина, кролятина
• супи, як овочеві, так і м’ясні
• нежирний сир
• хліб, печиво галетне

Обов’язково потрібно пити:

• компоти з сухофруктів
• воду без газу
• чаї на травах, підвищують лактацію
• за бажанням — ряжанку з невеликим відсотком жирності

ВАЖЛИВО: Неприпустимо годуючій мамі вживати смажену їжу, бобові культури, алкоголь, фабричні соки, газовані напої, йогурти з ягідними добавками, кава.

Меню першого тижня може виглядати приблизно так:

1-й день

• на сніданок можна з’їсти гречану або вівсяну кашку, приготовлену на воді, чай або компот
• на обід рекомендується поїсти овочевий суп, галетне печиво і компот
• на вечерю — макарони з твердих сортів пшениці з сиром, печене яблуко, чай

В перервах між основною їжею можна пити ряжанку, їсти сирок.

ВАЖЛИВО: Пиття повинне бути рясним, але не занадто, так як через день молозиво зміниться рясно перебувають молоком, якого для дитини буде багато і потрібно буде весь час зціджувати. Потім кількість молока буде контролюватися організмом і вироблятися в залежності від потреб дитини.

Харчування 2-го дня буде виглядати приблизно також, як і першого. Урізноманітнити його можна, вживши побільше фруктів.

3-й день:

• на сніданок в кашу, поки ще приготовану на воді, можна додати вершкове масло
• на обід – макарони чи картоплю з вареної або парової рибою
• на вечерю варто віддати перевагу овочевий солянці або рагу

ВАЖЛИВО: Якщо молока занадто багато, потрібно дотримуватися питний режим, щоб кількість спожитої за день рідини не перевищував 0,7 л, інакше буде важко і не виключена зустріч з хірургом. Щоб відчуття спраги не було дуже сильним, пити потрібно дробно по чайній ложці. Дуже допомагає в таких випадках посмоктування часточки лимона або кореня петрушки.

4-й день:

• на сніданок можна побалувати себе мюслі з кефіром
• обід може складатися з м’ясного соусу або рагу
• на вечерю бажано поїсти сир з запеченим яблуком або бананом

Пиття і раніше має бути дозованим.

5-й день:

• сніданок — вівсяна або гречана каша з маслом
• обід — суп з фрикадельками і тушковані або запечені овочі
• вечеря, легкий, але поживний може складатися із звичайних мюслі з кефіром або домашнім йогуртом

Кількість рідини можна збільшити до 1 л в день.

6 день: можна комбінувати меню 4-го і 5-го днів.

7 день: кількість рідини можна збільшити до 2,5 літрів,в раціон включити рис, відварене яйце, яблуко в свіжому вигляді.

Приблизно такі продукти, але в різних комбінаціях, будуть основою живлення першого місяця годування.

Вводити щось нове потрібно дуже обережно і стежити за реакцією дитини. Якщо раптом постає проблема запору, що є дуже частим явищем, можна додати в меню матусі морську капусту, фруктову компотную гущу, відварну буряк, чорнослив.

ВАЖЛИВО: Так як кількість споживаного малюком молока поступово збільшується, то і частоту харчування і об’єм їжі годуючої матусі можна збільшити.

Харчування годуючої після кесарева в перші дні

Хірургічне втручання у вигляді кесаревого розтину вимагає дотримання певних норм харчування, щоб не виникло ніяких ускладнень та відновлення організму пройшло як можна швидше.

ВАЖЛИВО: Так як в ході операції крім матки порушується кишечник і органи системи мочевыведения, лікарі рекомендують у перший день обмежитися негазованої мінеральної водою, розведеною невеликою кількістю натурального соку, наприклад, лимонного.

Якщо операція пройшла без ускладнень, то на другий день меню значною мірою поповнюється. Породіллі можна їсти:

• курячий або яловичий бульйон з невеликою кількістю овочів
• куряче або яловиче пюре
• йогурт без добавок домашнього приготування
• з напоїв варто віддати перевагу чаю, морсу, компоту або киселю

На третій день можна поповнити раціон більш твердою їжею:

• паровими курячими котлетами
• рідкими кашами на воді
• печеним яблуком

ВАЖЛИВО: Якщо починається запор, то лікар додає в меню годуючої мами кефір.

На четвертий день харчування стає таким же, як і у матусь, самостійно произведших на світ малюків.

Харчування годуючої мами перший місяць: рецепти

Ми визначилися з тим, які продукти можна їсти, але не завжди знаємо, як приготувати ту чи іншу страву, щоб крім своїх корисних властивостей воно радувало смаковими якостями.

Наведемо для прикладу кілька рецептів для годуючої матусі в перший місяць лактації.

Дуже корисним для малюка і годуючої матусі є курячий супчик з фенхелем і кабачками. Для приготування 1 літра супу знадобиться:

• одна куряча грудка
• середній кабачок
• дві кореня фенхелю
• невелика луковичка

1. Спочатку робимо курячий бульйон
2. Потім витягуємо грудку, дрібно її шаткуємо і знову кладемо в бульйон
3. Кабачок і коріння фенхелю ріжемо невеликими кубиками
4. Дрібно нарізаємо цибулю і бланшируем на соняшниковій олії майже до готовності
5. Додаємо фенхель і смажимо 4 хвилини
6. Додаємо кабачки і смажимо під кришкою 6-7 хвилин
7. Після цього отриману суміш висипаємо в бульйон і проварюємо 5-7 хвилин
8. Нарешті все збиваємо в блендері, приправляємо зеленню і вуаля – можна їсти

Дуже корисно м’ясо, приготоване в духовці, тому яловичина в горщиках – смачний варіант для дієтичного харчування.

1. Для цього беремо м’якоть яловичини і нарізаємо тонкими пластинами впоперек волокон
2. Солимо, заливаємо оливковою олією
3. Залишаємо на 20-25 хвилин настоюватися або маринуватися
4. Після цього обсмажуємо на оливковій ж олії 1-2 хвилинки, головне – не висушити
5. Потім складаємо шарами в горщик, розділяючи кожен шар м’яса сметаною
6. Зверху обов’язково кладемо лавровий лист і кілька горошин чорного запашного перцю
7. Запікаємо в духовці протягом 60-ти хвилин

В якості десерту можна запекти яблучка, додавши корицю. На одну порцію підготуємо:

• яблуко
• корицю
• цукор
• масло вершкове

1. З яблука акуратно вирізаємо серцевину. Важливо не прорізати яблуко наскрізь, інакше, в процесі приготування, начинка може витекти звідти
2. На дно утворився яблучного горщика кладемо трохи вершкового масла
3. В цукор додаємо корицю (приблизно 10:1 або за власним смаком)
4. Отриману цукрову суміш засипаємо в яблуко, поверх масла, до самих країв
5. Нафаршированное яблучко кладемо на деко або сковороду з невеликою кількістю води на дні
6. Запікаємо в духовці при 180С близько 20 хвилин (час залежить від розміру і сорту яблука)

Також для начинки можна використовувати горіхи і родзинки, а от мед перший час після пологів годуючої матусі краще не вживати, щоб уникнути прояв алергічних реакцій у немовляти.

Правильне харчування годуючої мами при кольках у дитини

Так як у новонародженого малюка травна система недосконала, у нього можуть виникнути кишкові коліки. Вони зазвичай починаються з тритижневого віку і закінчуються приблизно 3 місяців (іноді до півроку).

ВАЖЛИВО: Щоб максимально полегшити самопочуття дитини в цей період, мами-годувальниці потрібно дотримуватися сувору дієту, як і в перші дні після пологів.

При виникненні даної проблеми, з меню годуючої матері обов’язково потрібно виключити:

• кефір
• компоти
• морси
• сік
• огірки
• бобові

Яблука потрібно їсти тільки в запеченому вигляді і без шкірки. Рекомендується побільше відварених білих овочів. У чай додавайте фенхель, або пийте спеціальний покупної чай для годуючих.

Правильне повноцінне харчування годуючої мами по місяцях, за віком дитини

З харчуванням у перший місяць ми визначилися – вибір продуктів і страв нехай не особливо великий, зате дуже поживний і корисний.

Розписувати детально меню на подальший період не має сенсу, тому що в кожній сім’ї свій бюджет.

Головне – потрібно дотримуватися певних правил і під час годування дитини груддю не вживати:

• смажену їжу
• жирне м’ясо і рибу
• алергенні ягоди і фрукти
• перші овочі, фрукти, ягоди

Кожні один-два тижні можна вводити новий продукт з дозволених, уважно відстежуючи реакцію малюка.

З чотирьох місяців збільшити кількість продуктів, що містять кальцій.

З півроку можна потихеньку починати вводити в раціон смажену їжу, шоколад, горіхи, мед в незначних кількостях, уважно спостерігаючи за реакцією дитячого організму на кожен новий продукт в маминому меню

Після року матуся може починати харчуватися в режимі, який був до вагітності

Раціон повноцінного харчування годуючої матері: таблиця продуктів

Годуюча мама повинна харчуватися не менше 5-6 разів на день по можливості свіжоприготованою їжею з загальною калорійністю 3200-3500 Ккал. Щоденний раціон повинен включати:

• до 0,2 кг м’яса або риби (готового до вживання)
• до 30 р сиру
• 120-130 г сиру (бажано домашнього приготування)
• до 0,6 л молока
• 20 г вершкового масла
• до 15 г рослинної олії (краще оливкової або кукурудзяної) масла
• 0,5 яйця
• до 600 г овочів
• 250-300 г фруктів
• до 300 г хліба
• 35-40 г круп

Це ідеальний варіант збалансованого раціону для годуючої матусі, якого потрібно прагнути дотримуватися, але все залежить від матеріальної можливості сім’ї і відповідальності безпосередньо самої мами.

Що категорично не можна їсти мамі при годуванні грудьми?

Як сказав римський філософ Теренцій «Скільки людей, стільки й думок». Багато досвідчені матусі стверджують, що не дотримувалися жодних дієт під час годування грудьми, і з їхніми дітьми всі абсолютно добре.

Інші наполягають, на поступове введення в раціон нових продуктів і строгому дотриманні дієти, особливо в перші дні життя дитини.

Однак все-таки є перелік продуктів, які, за одностайною думкою, годуючій жінці не слід вживати:

• алкоголь, тому що прямо потрапляє в грудне молоко і руйнує печінку крихітки
• бобові, так як в кишечнику починає скупчуватися газики і малюк страждає від печії
• використовувати при приготуванні гострі, гіркі або занадто пряні приправи, тому що процес бродіння, що починається в результаті вживання матусею такої їжі, заподіює йому страшну біль
• цитрусові, а також фрукти, ягоди і овочі червоного кольору, так як можлива алергічна реакція у вигляді висипань і лущення
• морепродукти
• газовані напої, кава, сире молоко

ВАЖЛИВО: Потрібно пам’ятати, що всяка реакція є індивідуальною, і потрібно орієнтуватися тільки на свого малюка.

Чи можна годуючим дитяче харчування?

Це не самий кращий варіант, так як дитяче харчування дуже щадне і призначене для незміцнілої травної системи дитини.

ВАЖЛИВО: Доросла людина повинна харчуватися дорослою їжею. Вона зміцнює ясна і зуби, змушує шлунок працювати над переварюванням твердої їжі. Вживання дитячого харчування дорослим людиною призводить до поступової деградації функцій шлунково-кишкового тракту.

І як би не розхвалювали дитячі консерви і сухі каші, натуральна свіжоприготовлена іжа є найбільш корисною як для мами, так і для малюка.

Відео: Харчування годуючої мами. Комаровський Е. О.

<