Листя смородини містять в складі корисних для здоров’я людини речовин, тому багато дачники заготовляють листя рослини запас. Висушені пагони чагарнику мають точно такими ж якостями, як і свіжі. Чай, приготований з листочків смородини, має дуже приємний смак і аромат, а додані в напій різні інгредієнти (мед, лимон, лікувальні трави) роблять його більш корисним для здоров’я.

Які речовини містять смородинові листя?

Листя смородини багаті різними речовинами, які здатні виліковувати багато хвороб. Але сировину чагарника застосовується не лише офіційною та народною медициною, зелені пагони рослини використовуються також в кулінарній, лікеро-горілчаної, косметичної, консервної промисловостях.

У складі смородинового листа містяться такі речовини, як:

1. Фітонциди мають бактерицидну і заспокійливу дію, завдяки чому організм швидше справляється з нервовим перенапруженням, стресом, захворюваннями верхніх або нижніх дихальних шляхів.
2. Ефірні масла борються з ревматизмом, зміцнюють імунну систему, лікують захворювання шкірних покривів.
3. Сірка зміцнює нервові клітини, сприятливо впливає на хрящову, кісткову тканину, нормалізує рівень глюкози в крові, стабілізує роботу нервової системи.
4. Дубильні речовини мають протизапальну, антисептичну, тонізуючу дію.
5. Срібло бореться з інфекційними захворюваннями, перешкоджає розвитку пухлинних новоутворень.
6. Антиоксиданти зміцнюють імунітет, виводять з організму токсини і шлаки.
7. Марганець стимулює мозкову діяльність, нормалізує обмін речовин, позитивно впливає на роботу нервової системи, запобігає виникненню хвороб суглобів, органів зору.
8. Магній має протиалергічну дію, необхідний для діяльності серця, судин, при отруєннях виводить з організму токсини (див. Надлишок магнію).
9. Мідь попереджає розвиток рахіту, атеросклерозу, захворювань печінки. (Див. Отруєння міддю)

Читайте, кому не рекомендують пити чай з молоком: корисні властивості та можливу шкоду для організму людини.

Листя смородини мають в складі вітаміни (A, B, C, D, E, K, PP), фосфор, залізо, фтор, кальцій, пектини, органічні кислоти, флавоноїди.

Користь смородинового напою

Чай, приготований з аркуша смородини, дуже корисний для здоров’я людини і практично не викликає шкоди. Завдяки регулярному вживанню чаю можна позбутися від таких захворювань:

1. Запальні процеси шлунка або кишечника. Завдяки антисептичному властивості чай з листя смородини ефективно бореться з патогенними мікроорганізмами, які призвели до хвороб шлунково-кишкового тракту.
2. Подагра, ревматизм. Пагони чагарнику здатні очищати організм від сечової кислоти, що накопичується в суглобах.
3. Авітаміноз, часті застуди. Рослина відмінно зміцнює імунітет, в результаті чого підвищується природна захисна реакція організму.
4. Хвороби нирок і сечовивідних шляхів. Листя смородини мають сечогінну властивість, знімають набряки з кінцівок (див. Виведення зайвої рідини з організму).
5. Захворювання шкірних покривів. Сировина чагарнику застосовується як примочки, ванночки, маски при дерматитах, виразках, прищах, фурункулах та інших ураженнях шкіри.
6. Туберкульоз, бронхіт, ангіна (див. Туберкульозна інтоксикація). Фітонциди, що містяться в смородині, полегшують перебіг хвороб верхніх і нижніх дихальних шляхів.
7. Людям похилого віку рекомендовано якомога частіше заварювати смородинові пагони, так як вони сприяють профілактиці, а також лікуванню склерозу.

Особам, що страждають від підвищеного кров’яного тиску, дуже корисно пити чай з листя смородини. При регулярному вживанні напою кров’яний тиск нормалізується, поліпшується серцево-судинна діяльність.

Шкода чаю з листя рослини

Незважаючи на більшість корисних лікувальних якостей, напій, отриманий з пагонів смородини, дозволено пити не всім. Деяким хворим перед тим як почати лікуватися чаєм, необхідно відвідати лікаря і отримати у нього дозвіл на застосування природного лікарського засобу. Свіжозаварений листочки чагарника забороняється вживати, якщо є:

1. Хвороби вен, судин.
2. Порушення згортання крові.
3. Гастрит з підвищеною кислотністю.
4. Виразка шлунка, 12-палої кишки.
5. Алергічні реакції на рослину.
6. Вагітність, лактація.

Важливо! У період виношування малюка лікарі дозволяють вживати майбутній матусі напій з листя смородини, але тільки якщо пити його дуже малими дозами. Чай з рослини допомагає впоратися з токсикозом, сприяє нормалізації сну. Під час грудного вигодовування вживати лікарський засіб строго заборонено, так як можливі алергічні реакції у дитини.

Напій з листя смородини не принесе шкоди, якщо пити його в помірних кількостях. Дорослій людині рекомендовано вживати не більше 3-4 чашок чаю за день. При зловживанні лікарським засобом можливо зневоднення організму, а також загострення хронічних хвороб нирок.

Правила приготування напою

Для того щоб чай з листя смородини приносив тільки користь, потрібно правильно заготовити і заварити сировину. Збирати листя найкраще, коли чагарник знаходиться в періоді цвітіння. Пагони для заготовки повинні бути чистими, без пошкоджень, мати зелений колір. Листочки акуратно відщипують від гілочок, ретельно миють, розкладають на папері, а потім сушать у добре провітрюваному приміщенні. Після висихання сировину зберігають у полотняних або паперових мішечках, обов’язково в темному і теплому місці.

Чай з смородинового листя п’ють як самостійний напій, так і з різними корисними добавками. Для приготування чаю 2 ст. ложки сухої сировини заливають 200 мл крутого окропу, накривають кришкою, потім настоюють 15 хвилин. Напій вживають гарячим або холодним.

Кому не рекомендують пити іван-чай: корисні властивості, протипоказання і способи застосування.

Дізнайтеся про шкоду газованих напоїв: що міститься в газованих напоях.

Читайте, як впливає на їх організм розчинна кава: користь і шкода тонізуючого напою. Протипоказання кофеїн.

Можна приготувати корисний чай, додавши в нього, крім пагонів смородини, додаткові інгредієнти, такі як лимон, мед, заварку зеленого або чорного чаю, листя м’яти. Чайну заварку, листочки смородини і м’яти поміщають в термос, заливають крутий киплячою водою. Через кілька годин напій готовий до вживання. У чай додають натуральний мед або часточку лимона.

висновок

Смородиновий чай є лікарським засобом, але надає не тільки користь, але і шкоду при неправильному застосуванні. При дотриманні всіх правил вживання напою, а також після консультації фахівця, чай допоможе в лікуванні і профілактиці багатьох захворювань.