Якщо ви не знаєте, як спекти торт 4 — новий кулінарний тренд, то ми вам у цьому допоможемо. Рецепти шукайте нижче.
Ось і пролетіли 4 роки з моменту появи на світ вашого малюка. У нього скоро День народження, і ваш малюк став зовсім самостійною і все розуміє. Він чекає цього свята і розуміє, що для нього приготовані подарунки і сюрпризи.
- Самим незвичайним і оригінальним сюрпризом може стати торт у формі 4, який приведе в захват не тільки винуватця торжества, але і всіх гостей.
- Рецепти приготування коржів і варіанти прикрас ви знайдете нижче.
- Завдяки нашим рецептів і порад ви зможете зробити справжній кондитерський шедевр — красивий і смачний торт 4.
Як зробити цифру 4 з паперу і тесту для торта у формі цифри 4: поради
Щоб вирізати цифру 4 з готового бісквітного коржа, необхідно спочатку зробити шаблон з паперу. Для цього роздрукуйте на принтері четвірку на аркуші формату А4, і виріжте всі її частини окремо.
По паперовому шаблону, ви повинні вирізати кожну частину окремо з тіста або готового коржа. Для цього випікати корж прямокутної форми або розкачайте пласт таких розмірів, щоб всі частини четвірки вийшло розмістити і вирізати.
Потім необхідно коржі розрізати вздовж і просочити кремом. Тепер можна складати четвірку воєдино і робити прикраса.
Смачний дитячий торт у формі цифри 4 на День народження хлопчика без мастики: покроковий рецепт, фото, відео
Найголовніше при приготуванні торта — це не тільки красиве прикраса, але і смачні коржі. Адже візуальна краса — це перше враження, а неповторний смак — це гарний настрій і відмінне завершення вечора. Давайте зробимо торт 4 за типом торта Снікерс. У ньому ніжні бісквітні коржі, дуже смачний крем, який виходить не надто солодкий, щоб відтіняти смак коржів, а шоколадна помадка і кольорові цукерки стануть справжньою «родзинкою» цього тортика. Ось рецепт:
Приготування бісквіта складається з таких етапів:
- Яйця повинні бути охолодженими. Відокремте білки від жовтків. Білки збийте міксером до піни.
- Потім додайте цукровий пісок і продовжуйте збивати на великих оборотах. Зовсім не обов’язково збивати до піків, важливо, щоб білки стали повітряними і «не садили» тісто.
- Тепер додайте жовтки і знову перемішайте.
- Після цього додайте борошно, розпушувач, какао, ванілін. Замістити тісто.
- У підготовлену форму постеліть пергамент, і вилийте тісто. Випікайте бісквіт при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин. Перевірити готовність можна дерев’яною паличкою або зубочисткою (при протыкании тесту вона повинна бути чистою і несолодкої). В залежності від вашого духової шафи, час випікання може збільшуватися.
- З готового коржа виріжте частини четвірки по шаблону, як було показано вище, а потім кожну частину розріжте на два пласта.
Крем приготувати так:
- Збийте сметану з цукром до однорідної маси.
- Просочіть пласти коржів кремом і з’єднайте.
- Складіть всі частини четвірки і зверху змастіть кремом.
Шоколадна глазур з Снікерсів готується за таким рецептом:
- Три шоколадні батончики розріжте на дрібні частини або просто розламайте. Чим менше будуть частині, тим швидше батончики розтопиться. Покладіть їх у сотейник
- Додайте до батончикам молоко, вершкове масло і какао-порошок. Поставте сотейник з усіма цими інгредієнтами на повільний вогонь.
- Під час кипіння, постійно помішуйте помадку.
- Коли шматочки батончиків розплавляться, а суміш трохи покипить, вимикайте газ.
Залийте глазур’ю торт і залиште на 2 години просочитися. Якщо глазур сильно вбереться, змастіть торт і прикрасити кольоровими цукерками.
Відео: Як зробити торт 4?
Смачний дитячий торт у формі цифри 4 на День народження дівчинці без мастики: покроковий рецепт, фото, відео
Дівчинці на День народження 4 роки можна прикрасити тортик не просто цукерками, зефирками або безе, а додати вишукане прикраса з живих квітів.
- Тільки перед чаюванням, слід пояснити дитині, то квіти справжні, і це не солодощі, тому їх їсти не будете.
- Якщо ви боїтеся, що ваша дочка все-таки буде тягнути в рот всі прикраси торта, тоді краще замінити квіти на печиво, цукерки та інші солодощі.
- Коржі для такого торта ми будемо робити з пісочного тіста, а крем вершковий зі згущеним молоком.
- Також разом з кремом будемо відсаджувати краплі густого джему або конфітюру.
Рецепт приготування торта 4 для дівчинки:
Спочатку зробіть коржі:
- Борошно просіяти в миску, всипте в неї цукровий пісок, ванілін і розпушувач.
- Яйця перемішайте віночком або міксером на маленькій швидкості. Додайте яйця в борошняну суміш і ще раз все перемішайте. Повинна вийти густа суха суміш у вигляді пластівців.
- Тепер викладіть всі змішані інгредієнти на стіл. Вершкове масло поріжте на кубики. Покладіть його зверху борошняної суміші і все разом порубаєте ножем. Робіть так, поки всі інгредієнти не перемішається і не перетворяться в однорідну масу.
- Після цього загорніть тісто в харчову плівку і приберіть в холодильну камеру на 2 години.
- Дістаньте шматок тіста з холодильника і розділіть на 2 частини. Одну частину заберіть назад в холодильник, а іншу розкачайте на пергаменту і виріжте по паперового трафарету частини четвірки.
- Зайве тісто приберіть з нього можна спекти печиво і прикрасити їм торт.
- Поставте перші коржики випікатися при температурі 180 градусів на 5-10 хвилин. Стежте, щоб не пригоріло, так як пісочне тісто випікається дуже швидко, в залежності від виду і потужності духової шафи.
- Спечені коржики дістаньте з духовки і відкладіть в сторону для остигання.
- Також спечіть другу четвірку.
Крем приготувати так:
- Олію заздалегідь дістаньте з холодильного відсіку, щоб воно обм’якнуло.
- Починайте збивати масло міксером, потім додавайте потроху згущене молоко. Його може знадобитися менше, ніж рецепт, так як все залежить від жирності вершкового масла.
- Стежте, щоб суміш не перебити, але вона повинна вийти гладкою і без грудочок.
Тепер збираємо торт:
- Спочатку на підкладці або піднос покладіть першу четвірку.
- Потім за допомогою кондитерського мішка та насадки «Трубочка» отсадите краплями крем.
- Потім між кремовими краплями отсадите джем або конфітюр.
- Накрийте другим коржем і зробіть також просочення кремом. Джем або конфітюр зверху можна не класти.
- Зробіть прикраса: покладіть цукерки, безе маленького розміру, зефірки або квіти.
Важливо: Якщо ви прикрашаєте торт квітами, тоді загорніть ту частину квітки, яка буде стикатися з тортом, харчовою плівкою або спеціальної тейп-стрічкою.
Якщо у вас залишилося багато тесту, то спечіть печиво і прикрасьте ними тортик. Також можна спекти ще один корж і додати його в торт, тоді ваш шедевр вийде більш багатим і цікавим. Крім цього, можна спекти за типом четвірки торт у вигляді першої літери імені дитини — це оригінально і незвично. У вас вийде два торта, вистачить всім, хто за столом не по одному шматку, та ще й гостям з собою дасте.
Подивіться на відео, як можна зробити стійкий вершковий крем для прикраси. Він виходить ніжним і не втрачає свою форму, навіть якщо торт буде стояти в теплі, наприклад, влітку, коли жарко.
Відео: Стійкий крем, пломбір. Крем дипломат. Крем для торта цифри. Крем-пломбір — рецепт.
Смачний дитячий торт у формі цифри 4 на випускний у 4 класі з іменами: покроковий рецепт, фото, відео
На випускний у 4 клас краще зробити не торт у формі 4, а спекти круглий торт з іменами. Те що він призначений для випускного в 4 класі, буде вказано за допомогою солодкої написи нагорі торта або про це буде нагадувати кругла монета з четвіркою, встановлена також поверх всіх прикрас. Коржі для такого торта будемо пекти бісквітні, крем вершковий, а зверху прикрашати мастикою. Ось рецепт:
Спочатку приготуйте коржі:
- Окремо збийте яєчні білки до густої піни.
- Потім перемішайте жовтки з цукровим піском, додати ванілін, розпушувач, сметану і борошно. Все добре розмішайте блендером до однорідності.
- Випікайте круглий корж у формі при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.
- Готовий корж витягніть з духовки і залиште на столі остигати.
- Спечіть так інші коржі. Повинно вийти 3 великих коржа або 2 коржа, якщо ви використовували яйця невеликого розміру.
Крем приготувати так:
- Вершки перемішайте з цукром.
- Збийте на невеликій швидкості міксера до однорідності.
Тепер збираємо торт:
- Кожен корж змащуйте кремом і укладіть поверх іншого. Верх торта теж повинен бути пронизаний кремом.
- Тепер візьміть мастику і прикрасьте торт зверху, як показано на картинці зверху. Якщо у вас немає мастики і ви не зможете самі її приготувати, тоді її можна купити в будь-якому кондитерському магазині.
- Напишіть імена за допомогою солодкого олівця, який теж можна придбати в кондитерській крамниці і поставте торт в холодне місце для просочення.
Такий порційний торт з іменами з захопленням сприймається дітьми, адже це так цікаво отримати шматочок ласощів зі своїм ім’ям. Ось ще кілька ідей, як можна прикрасити торт 4 з іменами:
Відео: Порційний торт на випускний МК. Як зробити порційний торт?
Смачний і гарний торт у формі цифри 4 з мастикою на річницю весілля 4 роки: фото
Річниця весілля 4 роки — лляне весілля. Тому прикраси для торта можна вибрати будь-яку, але пов’язане з тканинами, льоном і так далі. Якщо ви вмієте працювати з мастикою, то для вас не складе праці прикрасити торт за допомогою неї. Ви можете спекти торт з бісквітними коржами і вершковим кремом по одному з рецептів, описаних вище. У будь-якому випадку, вийде смачно і красиво. Ось кілька ідей прикраси такого торта 4 на річницю весілля 4 роки:
Прикраса для торта у формі цифри 4 з мастикою і без мастики: фото
Перше враження від десерту — це візуальне сприйняття. Торт повинен бути красивим, оригінальним і цікавим. Якщо ви не вмієте працювати з мастикою, тоді зробіть прикраса без неї, а з використанням крему. У цьому випадку купіть кондитерський шприц з насадками і харчові барвники. Ось кілька ідей для прикраси торта 4:
Біла мастика, кольоровий вершковий крем і кольорова глазур, з якої зроблені кульки і зірочки. Це проста прикраса відмінно виглядає на такого кольору мастиці.
Ніжне прикраса торта 4 для дівчинки — оригінально і цікаво.
Мастика прикрашає верх торта. Фігурки і черепашки також зроблені з мастики.
Це прикраса виконано з шоколадної стружки, мастики і крему.
Кремове прикраса з мультяшними героями з мастики.
Кольоровий крем між коржами і зверху торта — красиво і оригінально. Можна зробити ще й літеру імені дитини — більше десерту, гарний настрій на весь вечір!
Фантазуйте, творіть торти зі своїм унікальним прикрасою. Викладайте фотографії своїх тортів в інтернеті. Можливо, потім хтось буде по вашому фото робити свої кулінарні шедеври. Гарного свята і приємного апетиту!
Відео: Торт цифра. Абсолютний тренд