Шоколадна кондитерська ковбаска — це смак родом з дитинства. Хто народився у 70-80 роки пам’ятають, яка смачна ця ковбаса з печивом і какао. Дивіться рецепти її приготування.

Зараз ця солодка закуска користується особливою популярністю у дорослих і дітей. Тим більше, що готувати частування зовсім не складно, навіть випікати не треба. Досить розтопити шоколадну масу, змішати інгредієнти і сформовану масу відправити на холод.

Раніше більше використовували класичний рецепт, так як такого достатку продуктів, як на сьогоднішній час в магазинах не було. В даний час ковбаски готують з різними продуктами і вони виходять дуже смачними. Далі докладно.

Шоколадна ковбаска з печива: простий класичний покроковий рецепт з дитинства

Розглянемо спочатку звичайний класичний рецепт приготування цієї солодкої страви. Яке, до речі, чудово засвоюється з кавою, чаєм. На приготування ковбаси йде близько 35-ти хвилин. А на застигання — три з половиною години.

Інгредієнти:

• Молоко — 75 г
• Масло — 225 г
• Какао — 65 г
• Топлене молоко (печиво) — 225 г
• Цукор — 175 г
• Яйце — 1 шт.
• Горіхи

Не забудьте підготувати плівку харчову, так само ви можете збільшувати кількість продуктів в рецепті залежно від кількості запрошених гостей на чаювання.

Процес:

1. Подрібніть все печиво вручну або блендером. Ретельно проводите процес, щоб не залишалося великих частин.
2. Візьміть миску і в ній змішайте какао з цукром-піском. Розм’якшене масло, молоко додайте в цю масу.
3. Поставте на піч, грійте на малому вогні, поки не розчиниться суміш.
4. Коли вийшов шоколад охолоне, то в нього додайте збите яйце.
5. Потім высыпите туди печиво, розмішайте.
6. Розстеліть плівку, відправте туди ковбаску, загорніть і помістіть в холодильник, в морозилку.

ВАЖЛИВО: Коли будете пригощати рідних, то дайте трохи ковбасі розморозитися, і тільки після цього ріжте.

Як зробити смачну шоколадну ковбаску з печива і какао?

Смак цього солодкого десерту важко зіпсувати, практично неможливо. Навіть із звичайних доступних продуктів вийде смачна шоколадна ковбаска.

Продукти:

• Какао — 45 г
• Печиво — 425 г
• Яйце — 1 шт.
• Молоко — 45 мл
• Вершкове масло — 175 г
• Цукор — 175 г

Приготування:

1. На водяній бані розтопіть вершкове масло. Висипте туди весь цукор і почекайте, поки вміст розтане на плиті.
2. Додайте поступово в молоко, какао і при цьому добряче помішуйте його.
3. Яйце збийте блендером.
4. В масло влийте молоко, нехай провариться на водяній бані. Зніміть з плити, коли трохи охолоне, влийте яйце.
5. Покришіть печиво, перемішайте всю масу. Загорніть ковбасу в плівку і в холодильник.

ВАЖЛИВО: використовуйте Масло розм’якшене вершкове, топлене не підійде для приготування ковбасок.

Як зробити смачну шоколадну ковбаску зі згущеним молоком?

Якщо у вас в холодильнику немає молока, а є згущене молоко, то можна замінити цей напій даним продуктом. Так і цукор тоді вже необов’язково включати в рецепт.

Інгредієнти:

• Печиво — 475 г
• Згущене молоко — 475 г
• Масло — 225 г
• Какао — 65 г

Приготування:

1. Ретельно подрібніть печиво, змішайте його з маслом. Потім в солодку суміш насипте какао, вилийте згущене молоко.
2. Якщо маса вийшла занадто рідкою через консистенції згущеного молока, то додайте печива, щоб маса вийшла нормальної густоти.
3. Замотайте ковбаску в плівку і на холод, через кілька годин можете пити чай з готовими солодкими ковбасками.

Як зробити смачну шоколадну ковбаску з горіхами?

Нескладний у приготуванні десерт з горіхами сподобається не тільки вашим дітям. Якщо бажаєте порадувати сім’ю, то заздалегідь запасіться продуктами і зробіть шоколадну ковбасу.

Інгредієнти:

• Печиво — 525 г
• Молоко — 125 г
• Цукор — 95 г
• Какао — 75 г
• Масло — 175 г
• Ванілін — 2 г
• Горіхи — 45 г

Приготування:

1. Поломайте печеньки, змішайте з горіхами.
2. В окремій ємності змішати цукор, какао, налийте молоко, додайте ванілін.
3. Подрібніть масло, додайте в ємність з какао, поставте на плиту, варіть, поки маса не стане темно-коричневого кольору.
4. Залийте какао печиво, загорніть рулетом в харчову плівку і покладіть в морозилку.

ВАЖЛИВО: Використовуйте для даного рецепту ваші улюблені горіхи (кешью, пекан). Завдяки їм ви спробуєте новий смак десерту.

Як зробити смачну шоколадну ковбаску з шоколадом?

Для готування такої ковбаски знадобляться продукти, які мають високу вартість. Для солодощів треба брати хорошої якості шоколад.

Інгредієнти:

• Яйця — 2 шт.
• Масло — 175 г
• Фундук (подрібнена, обсмажена) — 95 г
• Печиво — 225 г
• Молочний шоколад — 125 г

Приготування:

1. Розтопіть шоколад, туди ж додайте масло.
2. Потім відправте в ще теплу суміш збите яйце, змішайте масу.
3. Насипте фундук, подрібнене печиво.
4. Добре перемішайте масу. Розкладіть її на плівку, сформуйте ковбаски.
5. Надішліть продукт в морозилку.
6. Перед подачею порізати ковбаски на кільця.

ВАЖЛИВО: Рецепт можна коригувати. Замість молочного шоколаду додавати ваш улюблений. А фундук замінити волоськими горіхами.

Як зробити смачну шоколадну ковбаску з родзинками?

Продукти:

• Какао — 55 г
• Родзинки — 125 г
• Масло вершкове — 125 г
• Згущене молоко — 425 мл
• Рис повітряний — 325 р

Приготування:

1. У каструлю налийте молоко, злегка розтоплене масло какао.
2. Потім перемішайте інгредієнти і засипте інші продукти.
3. Знову гарненько все змішайте.
4. Сформуйте круглі ковбаски, загорніть в плівку і в холодильник.
5. Через кілька годин можна їсти.

Як зробити смачну шоколадну ковбаску зі Снікерсом?

Зі Снікерсом виходить дуже смачна і поживна ковбаска. Для її приготування знадобляться такі продукти:

• Шоколад — 225 г
• Масло вершкове — 125 г
• Снікерс — 175 г
• Какао — 45 г

Процес приготування:

1. На печі розтопити шоколад і масло.
2. Туди додайте подрібнені шматочки печива, Снікерси. Ретельно розмішайте.
3. Трохи остудіть суміш і загорніть в плівку у вигляді ковбаси, потім поставте в холодне місце на дві-три години.

Перед подачею обваляйте в какао-порошку.

Як зробити смачну шоколадну ковбаску з дитячої суміші?

Десерт з дитячим харчуванням буде мати приємний смак, особливо ці ковбаски сподобаються малюкам.

Інгредієнти:

• Вершкове масло — 175 г
• Дитяча суміш — 1 шт.
• Молоко — 125 г
• Какао — 65 г
• Цукор — 475 г
• Печиво — 275 г
• Горіхи — 75 г

Приготування:

1. Подрібніть знову-таки печиво, горіхи, потім додайте какао, все змішайте.
2. В окремому посуді змішайте молоко, цукор.
3. Додайте туди ж масло і грійте, поки не закипить.
4. З’єднайте печиво з какао-сумішшю.
5. На фольгу викладіть масу і акуратно загорніть ковбаски.
6. Після того, як шоколадна ковбаса застигне в холодному місці, ріжте на шматочки і пригощайте домочадців.

Дане ласощі можна готувати різними методами. Будь-які шоколадні ковбаски будуть надзвичайно смачними. Крім насолоди цей десерт нагадає вам світлі моменти дитинства, коли дорослі пригощали вас в дитинстві солодощами, приготованими своїми руками.

Відео: Як зробити смачну пісну шоколадну ковбаску, без молока, згущеного молока, олії?