Торт на 8 років або на 8 Березня має бути особливим. Адже й День народження і весняне свято повинні бути запам’ятовуючими, а тематичний торт буде відмінним завершенням застілля.

Часто на якесь свято або День народження хочеться спекти особливо смачний, красивий і оригінальний торт.

• Будь-який кондитерський виріб — це десерт, і саме десертом закінчується застілля.
• Це завершення веселого свята, про який ще довго будуть згадувати ваші гості.
• Торт у вигляді цифри «8» можна спекти на День народження хлопчика чи дівчинки, або на 8 Березня. Якщо цифру перевернути, то вийде символ нескінченності. Такий торт підійде на свято сімейної пари, як символ безмежної любові і вірності.
• В принципі, ви можете спекти будь улюблений торт, але оформити його у вигляді цифри «8». Зробити це просто, і навіть не потрібно якихось особливих навичок або інструментів.
• У цій статті ви знайдете кілька рецептів смачних тортів і дізнаєтеся, як можна оформити торт у вигляді цифри «8».

Як вирізати цифру «8» з паперу, з тіста: поради

Знадобиться будь-який папір, але краще використовувати аркуш А4 або більшого розміру, якщо вам потрібно спекти великий торт. Щоб вирізати цифру «8», виконайте такі етапи:

• Розділите лист на 2 частини — проведіть лінію олівцем.
• Підберіть тарілку або каструлю такого розміру, щоб посуд був трохи більше однієї такої половини. Коло дна посуду повинен заходити за край на 1-2 див.
• Намалюйте два кола, щоб вийшла цифра «8» .
• Всередині кожної частини вісімки намалюйте два маленьких кола.
• Потім виріжте кола зовні і всередині цифри.

Коли вісімка на папері готова і у вас вже зроблено тісто, можна робити цифру з тіста:

• Спочатку розкачайте шматок тіста на пергаментним папері і приберіть його разом з пергаментом в морозильну камеру на 10-15 хвилин.
• Потім дістаньте розкачане тісто, додайте шаблон і виріжте цифру. З підмороженого тесту легше вирізати, воно не буде деформуватися при вирізанні і випічці.
• Після цього вирізану цифру разом з пергаментом помістіть в розігріту духовку.

Тепер можна випікати отримані вісімки, а із залишків тіста зробити квіточки, сердечка і інші форми печива. Найкрасивіші можна використовувати для прикраси торта.

Смачний торт на 8 Березня у вигляді цифри 8: рецепт, фото

Коли ви вже приготували шаблон з паперу, приступайте до заготівлі тесту. На 8 Березня можна спекти торт з ніжного пісочного тіста. Ось рецепт:

Інгредієнти:

Тепер приступайте до створення тесту:

1. Збийте яйця з цукровим піском.
2. Додайте розтоплене і охолоджене вершкове масло, сметану — розмішайте.
3. Борошно змішайте з розпушувачем і всипте до решти інгредієнтів.
4. Все добре розмішайте. Вийде щільний грудку тіста.
5. Розділіть тісто на 3 частини і приберіть в морозилку на 15-20 хвилин.
6. Коли тісто охолоне, дістаньте його і виріжте три цифри 8. З обрізків зробіть печиво.
7. Випікайте коржі протягом 5-7 хвилин, не довше. Стежте, щоб не пересушити коржі.
8. Приготуйте крем: збийте всі інгредієнти протягом 3-5 хвилин.

Тепер можна просочувати кремом коржі і за допомогою кондитерського мішка, прикрашати верх торта.

Порада: Наносьте крем між коржами також за допомогою шприца, вийде красиво і оригінально. Щоб зробити крем злегка кольоровим, змастіть барвником внутрішню поверхню насадки шприца. Потім накладіть крем і починайте видавлювати. Вийдуть білі троянди з кольоровою окантовкою.

Живі квіти оберніть знизу харчовою плівкою, обріжте стебло. Тепер ними можна прикрашати торт.

На такому торті красиво буде виглядати в якості прикраси коктейльна вишня, кольорове безе і фігурний мармелад. Поставте торт в холодильник на кілька годин для просочення і подавайте до столу.

Смачний торт у вигляді цифри 8 на День народження дівчинці: рецепт, фото

Для дівчинки на День народження хочеться спекти особливий торт, щоб вона запам’ятала це свято надовго. Якщо вашій дочці виповнюється 8 років, зробіть їй торт у вигляді цифри «8». Запасіться кондитерським мішком, заготівлею цифри «8», як було описано вище, і приступайте до виготовлення тіста і крему. Ось рецепт:

Знадобляться такі продукти:

Етапи приготування:

1. Холодне вершкове масло наріжте на шматочки.
2. Додайте до нього цукрову пудру, обидва види борошна, і все добре перетріть руками в дрібну крихту.
3. Покладіть в тісто яйце і жовток. Перемішайте тісто, воно повинне вийти еластичним і м’яким.
4. Загорніть тісто у харчову плівку і приберіть в холодильну камеру на пару годин.
5. Тепер зробіть шаблон цифри з паперу, якщо ви не зробили його заздалегідь.
6. Коли тісто охолоне, розділіть його на 2 частини. Одну частину покладіть знову в холодильну камеру, а другу розкачайте на пергаменті.
7. Потім розкачане тісто на пергаментним папері також приберіть в холодильник на 15 хвилин.
8. Тепер дістаньте лист тіста, прикладіть шаблон і акуратно виріжте цифру.
9. Проткніть тісто в декількох місцях виделкою і поставте випікатися при температурі 180 градусів на 7-10 хвилин.
10. Те ж саме виконайте з другим коржем.

Прийшла черга приготувати крем і просочити їм коржі:

1. Змішайте всі інгредієнти в чаші для міксера і добре збийте до однорідної маси. Вершки і сир попередньо охолодіть в холодильнику.
2. Перекладіть крем і джем в кондитерські мішки з насадкою для створення квітів.
3. Спочатку отсадите кремові «шишечки», потім між ними — краплі з джему.

Накрийте це корж з кремом другий вісімкою і знову повторіть процедуру з відсадків «шишок» з крему, але вже без джему.

Тепер можна приступати до оформлення верху торта. Проявіть фантазію і створіть свій оригінальний кулінарний шедевр.

Смачний торт у вигляді цифри 8 на День народження 8 років для хлопчика з мастики своїми руками: рецепт, фото

Торт для хлопчика повинен бути виконаний у суворо хлоп’ячої тематики. Для прикраси такого торта добре підійде мастика. Зробити її самостійно не складе праці. Коржі можуть бути пісочні або з горіховою борошна, як у попередніх рецептах. Крем також вибирайте на свій смак, але для такого торта відмінно підійде крем зі згущеного молока і вершкового масла. Ось кілька варіантів, як можна оформити торт для хлопчика на День народження — 8 років:

Підготуйте для створення мастики наступні інгредієнти:

• Маршмеллоу – 160 г (зробити бажаний колір можна за допомогою харчових барвників)
• Цукрова пудра – 1 кг

В мікрохвильовці розтопити маршмеллоу, а потім замістити тісто з цукровою пудрою. Перед тим, як класти цукрову пудру, розділіть маршмеллоу на кілька частин і кожну частину додайте харчовий барвник потрібного кольору, адже нам потрібна різнобарвна мастика.

Важливо: Якщо мастика виходить занадто щільною, можна додати трохи кип’яченої води.

Тепер виконайте наступне:

1. Випікати коржі для торта.
2. Приготуйте крем з однієї банки згущеного молока і 200 грам вершкового масла.
3. Збийте ці продукти, змастіть коржі і верх торта.
4. Потім з мастичного розкатаного тіста зробіть потрібні фігурки і великі листи, щоб накрити коржі у вигляді цифри, просочені кремом.
5. Зайву мастику приберіть. Прикрасьте торт зверху різними фігурками. Можна навіть поставити справжні маленькі машинки. Але не забудьте потім дитині сказати, що це іграшки, а не ласощі. Креативний торт для хлопчика готовий!

Ваш малюк буде просто в захваті від такого торта, і разом зі своїми друзями наминати його за обидві щоки.

Як зробити смачний дитячий торт дитині 8 років без мастики: рецепт, фото

Діти дуже люблять кольорові цукерки, тому можна цим скористатися, приготувати торт і прикрасити його такими різнокольоровими кульками. Коржі всередині можуть бути медово-шоколадними або пісочним, а просочення — звичайний вершково-заварний крем з фруктовим джемом. Ось рецепт:

Інгредієнти:

Для шоколадної помадки знадобляться такі інгредієнти:

• 0,5 склянки молока
• 0,5 склянки цукрового піску
• 2 столові ложки какао
• 2 столові ложки вершкового масла (або 20 грам)

Для приготування такого яскравого і барвистого торта, виконайте наступні етапи:

1. Поставте на маленький вогонь каструлю з цукровим піском, молоком, вершковим маслом і медом. Коли масло і мед добре розчиняться, знімайте каструлю з плити.
2. Додайте до розтопленим інгредієнтів соду. Розпочнеться піноутворення. Помішуйте, щоб сода добре розчинилася. Відставте каструлю в бік, маса повинна трохи охолонути.
3. Коли розтоплена маса стане теплою, додайте яйце і добре перемішайте. Білок від цього яйця можна заздалегідь збити, щоб він став повітряним. Завдяки цьому прийому, тісто після випічки стане ніжним і м’яким.
4. В кінці всипте какао і борошно. Перемішайте і выместите на столі тісто.
5. Приберіть тісто в холодильник на півгодини, попередньо поклавши його в миску і накривши харчовою плівкою або кришкою.
6. Розділіть тісто на 3 частини, розкачайте на пергаментним папері. Знову помістіть кожен аркуш у холодильник, а потім виріжте цифру. Повторіть так з кожним листом.
7. Випікайте коржі при температурі 180 градусів не більше 7 хвилин.

Тепер приготуємо крем:

1. У каструльці змішайте цукровий пісок, крохмаль і джем. Поставте її на газ, помішуйте, а після закипання, проваріть протягом 1-2-х хвилин. Відставте каструлю з гарячими інгредієнтами в бік.
2. Охолоджений сир, вершки і цукрову пудру збийте блендером до отримання однорідної маси.
3. Змішайте отриману сирну масу з солодким крохмально-джемовым розчином, який ви вже приготували.

Шоколадна помадка готується так:

1. У сотейнику перемішайте 0,5 склянки молока з 0,5 склянки цукрового піску.
2. Додайте 2 столові ложки какао і 2 столові ложки вершкового масла (або 20 грам).
3. Тепер поставте сотейник на маленький вогонь і, помішуючи, варіть помадку протягом 10 хвилин до легкого загусання. Помадка повинна трохи загуснути, але не пригоріти. Якщо ви бачите, що вона ще рідка, тоді поваріть ще пару хвилин.

Тепер починайте оформляти торт:

1. Спочатку на один корж отсадите крем у вигляді великих шишечок.
2. Потім повторіть так з іншими коржами, накриваючи ними попередні. Два коржі потрібно промазати кремом, накрити третім коржем і з’єднати в торт.
3. Обмажте повністю весь торт помадкою, а потім прикрасьте цукерками. Торт без мастики готовий!

Для прикраси ще можна поставити свічки або інші цукерки, наприклад, чупа-чупс.

Гарний торт у вигляді цифри 8 з крему: рецепт, фото

Легкий і повітряний бісквіт в цьому торті відмінно поєднується з ніжним білково-вершковим кремом. Такий торт з’їдається моментально, він дуже смачний і виглядає дуже святково і нарядно. Ось рецепт:

Інгредієнти:

Приготування:

1. Яйця збийте з цукровим піском до повного його розчинення.
2. Потім додайте борошно, розпушувач і ванільний цукор. Знову все збийте.
3. Після цього додайте какао і знову все перемішайте, щоб тісто було без грудочок. По консистенції воно має нагадувати густу сметану.
4. Увімкніть духовку розігріватися.
5. У форми (їх повинно бути дві: велика і маленька, щоб вийшла цифра вісім) для випічки бісквіта постеліть пергамент і вилийте в них тісто.
6. До цього часу вже повинна бути розігріта духовка. Поставте регулятор температури на 180 градусів, і відправте в неї форми з бісквітним тестом на 20-25 хвилин. Коржі будуть готові, якщо зверху вони покриються скоринкою і запекутся з боків. Щоб перевірити готовність, проткніть корж зубочисткою, коли він готовий, зубочистка буде сухою, а не солодкої і в тесті.
7. Для крему-просочення збийте варене коричневе згущене молоко і пачку вершкового масла.
8. Готові коржі розрізати спеціальною ниткою для тортів на 2 або 3 частини, і просочити кремом.

Тепер можна зайнятися приготуванням білкового крему і прикрасою торта:

1. Для крему збийте охолоджені білки з цукровою пудрою і крохмалем. Можна додати кілька крапель лимонного соку.
2. Коли крем буде готовий, промажте їм повністю бісквітні коржі.
3. Потім прикрасьте боки за допомогою кондитерського мішка з насадкою «зірочка». Видавлюйте крем у вигляді «хвиль».
4. Тепер у середині кіл намалюйте павутинку. Потім використовуючи інші насадки і кольоровий крем (пофарбувати крем можна за допомогою харчових барвників), зробіть прикраси і квіти. Фантазуйте і створюйте свої білкові троянди, хризантеми та інші квіти.

Подивіться на відео, як майстер робить такий торт і прикраса до нього — оригінально і цікаво.

Відео: Торт на 8 Березня. Торт цифра вісім з крему. Прикраса тортів

Торт на 8 років весілля: фото

Торт на День народження 8 років може бути будь-яким, але часто його роблять у вигляді цифри. На річницю весілля хочеться, щоб торт був не просто у вигляді цифри, а тематичним. 8 років — жерстяне весілля. Тому торт можна зробити у вигляді жерстяної банки з написом: «8 років в одній банці» — оригінально і цікаво. Звичайно, самостійно зробити такий торт складно, але це може бути гарною ідеєю для замовлення вироби в будь-якій з професійних кондитерських майстерень.

Прикраса такого кондитерського виробу зроблено з мастики, так само як і фігурки цих милих тварин.

Ще один варіант торта на 8 років весілля. Цей незвичайний торт навіть не схожий на кондитерський виріб, але він обов’язково сподобається вашим гостям.

Цей яскравий торт обов’язково стане прикрасою святкового столу винуватців торжества.

Будь-який з цих тортів можна подарувати «молодятам» на їх свято. Це буде незабутньо і дуже цікаво.

Як можна прикрасити торт у вигляді цифри 8: фото

Спекти торт самостійно зможе кожна господиня, але без яскравої і святкової прикраси, він не буде доповнювати ваш свято в повній мірі. Ось декілька варіантів прикраси торта 8:

Кремове прикраса — підійде на торт і на 8 Березня і на День народження. Неймовірно красиві троянди на білому тлі виглядають чудово. В кремовому прикрасі немає нічого складного, і його зможе виконати навіть початківець кондитер. Головне, придбати спеціальні насадки для створення квітів, листочків і ажурних витків з боків.

Цей рожево-білий тортик буде вказувати на ніжний вік іменинниці або на весняний настрій, якщо він призначений на подарунок у Міжнародний жіночий день.

Така прикраса бузкового кольору з бантом з мастики робить торт яскравим і красивим. Він призначений для дівчинки, якій виповнюється 8 років.

Контрастні кольори цієї прикраси додають виробу оригінальності та неповторності. Візерунки, зроблені за допомогою звичайної шоколадної помадки, а біло-рожевий фон — з мастики.

Цукрова глазур червоного кольору — це красивий фон такого торта. Квіти і листочки можна зробити за допомогою спеціальної форми, яку можна купити в будь-якому магазині для кондитерів. Дрібні блакитні квіти намальовані кольоровою глазур’ю.

Цей торт в ніжному кольорі говорить про весняному настрої, позитиві. Він зробить свято світлим і яскравим.

Відмінне визнання любові на 8 Березня своїй другій половинці.

Креативне прикраса торта для дівчинки 8 років.

Справжня лісова галявина навесні, коли багато квітів і метеликів. Тому цей тортик відмінно підходить на подарунок до 8 Березня.

Шоколадно-кремовий торт з машинкою, зображеної на їстівної солодкої листівці, сподобається будь-якому 8-річному хлопчикові.

Якщо ви переживаєте, що самостійно у вас не вийде зробити кулінарний шедевр, тоді просто покажіть фото улюбленого торта кондитеру та зробіть замовлення. Торт буде виконаний на вищому рівні — смачний, яскравий, красивий. Приємного апетиту!

Відео: Торт на 8 Березня. Оформлення тортів. Прикраса тортів кремом Cake decoration